北京
發(fā)布會現(xiàn)場。人民網(wǎng)記者 張齊攝
人民網(wǎng)哈爾濱5月22日電 (記者張齊)5月22日，黑龍江省市場監(jiān)管局召開新聞發(fā)布會，就《黑龍江省食品安全條例》和《黑龍江省直播電商合規(guī)指引》進(jìn)行政策解讀。發(fā)布會上，黑龍江省市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)安全監(jiān)督管理處處長、一級調(diào)研員李湘江介紹了加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管的具體舉措及階段性成效。
年初以來，黑龍江圍繞網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全突出問題，采取了一系列治理措施。
在制度建設(shè)方面，制定發(fā)布了《黑龍江省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)合規(guī)經(jīng)營指引(2026版)》《黑龍江省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)配送合規(guī)指引》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者合規(guī)經(jīng)營提醒告誡書》，明確網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者合規(guī)經(jīng)營要求與法律責(zé)任邊界。
在行政指導(dǎo)方面，召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任行政指導(dǎo)會，約談美團(tuán)、淘寶閃購、京東等外賣平臺，督促簽訂《食品安全承諾書》并開展自查自糾。截至目前，累計(jì)下架問題入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者5411家。
在專項(xiàng)整治方面，印發(fā)《全省網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全整治專項(xiàng)行動方案》，集中時(shí)間、力量和資源，開展打擊“幽靈外賣”的“春分行動”。累計(jì)檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者2.71萬家，查辦違法案件889件，責(zé)令整改2000余家，取締無合法經(jīng)營資質(zhì)主體74家，曝光了一批違法典型案例。
在智慧監(jiān)管方面，推動餐飲服務(wù)提供者通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”公開食品加工過程，并接入市場監(jiān)管平臺，探索運(yùn)用AI技術(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)測后廚、自動預(yù)警違規(guī)行為。目前，全省35.63%的餐飲服務(wù)提供者已接入監(jiān)管平臺。
在社會共治方面，鼓勵(lì)各地及平臺制定舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)政策，支持社區(qū)網(wǎng)格員、外賣騎手參與食品安全管理。年初以來，累計(jì)聘請3167名外賣騎手擔(dān)任食品安全監(jiān)督員，核查處置舉報(bào)線索228個(gè)。
下一步，黑龍江省市場監(jiān)管局將持續(xù)壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者主體責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管舉措，創(chuàng)新監(jiān)管方式，凝聚共治合力。
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