北京
發布會現場。人民網記者 張齊攝
人民網哈爾濱5月22日電 (記者張齊)5月22日，黑龍江省市場監管局召開新聞發布會，就《黑龍江省食品安全條例》和《黑龍江省直播電商合規指引》進行政策解讀。發布會上，黑龍江省市場監管局食品生產安全監督管理處處長、一級調研員陶慧民對規范食品生產加工小作坊生產經營活動作出具體要求。
今年5月1日起施行的《黑龍江省食品安全條例》，從持證經營、準入條件、禁止行為三方面對食品生產加工小作坊作出規定。
持證經營為法定前提。小作坊須取得核準證后方可開展生產加工活動。核準證有效期為三年，有效期屆滿需繼續經營的，應在屆滿前三十日內到原核準部門辦理延續手續。核準證載明事項發生變化的，須在十日內向原核準部門申請變更，符合條件的，原核準部門應在收到申請之日起十日內辦理變更手續。
準入條件須持續滿足。小作坊應同時滿足五項法定條件：生產加工區與生活區有效隔離；具有與生產品種、數量相適應的固定場所和相應衛生條件；具有相應的工藝、設備或設施；具有現行有效的產品執行標準；具有必要的食品安全管理制度。小作坊在生產經營全過程須持續保持上述條件。
明確七類禁止生產食品。一是保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品；二是嬰幼兒輔助食品、運動營養食品等具有相應國家標準的特殊膳食用食品；三是乳制品、飲料、罐頭制品、果凍食品；四是采用傳統釀制工藝以外的方法生產酒類、醬油和醋，食用植物油及其制品(不含壓榨植物油)；五是接受委托生產加工或者采取分裝形式生產食品；六是國家和省、設區的市級人民政府禁止生產加工的其他食品。
此外，黑龍江省食品生產加工小作坊申請核準證實行全程網上辦理。申請人可登錄黑龍江省食品生產許可監管管理系統，注冊后進入“小作坊申請”模塊，填寫申請書并上傳設備布局圖、工藝流程圖、管理制度等材料，提交后即可查詢辦理狀態。
下一步，全省各級市場監管部門將強化準入審查和日常監管，督促小作坊履行法定義務，推動行業規范發展。
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