近期,國內(nèi)成品油價(jià)格持續(xù)走高,92號(hào)汽油重返“8元時(shí)代”。油價(jià)上漲不僅直接推高了出行成本,更通過物流、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)傳導(dǎo)至全行業(yè),帶動(dòng)食品、日用品等民生商品價(jià)格普遍上漲。消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度明顯提升,在購買決策中更加精打細(xì)算。
在消費(fèi)者對(duì)價(jià)格日益敏感之際,華潤萬家在天津、內(nèi)蒙古等地的多家門店推出“3500支爆品直降”活動(dòng),米面糧油、家庭清潔、生鮮食材等高頻剛需品類均有不同程度的價(jià)格下調(diào),同步推出優(yōu)惠券活動(dòng)。部分門店內(nèi),參與活動(dòng)的商品貨架前客流明顯增多,吸引了眾多消費(fèi)者駐足。
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01
3500支爆品背后:價(jià)格下調(diào)與成本控制
“爆品”,考驗(yàn)的是選品能力、供應(yīng)鏈議價(jià)能力,以及庫存周轉(zhuǎn)效率的復(fù)合實(shí)力。
從選品邏輯來看,其核心在于“精準(zhǔn)錨定剛需”。此次入選的爆品覆蓋米面糧食、水飲沖調(diào)、保健食品、調(diào)味品、酒類等多個(gè)品類,再加上每日特價(jià)的雞蛋、豬肉、當(dāng)季水果等生鮮,無一不是家庭日常高頻消耗、消費(fèi)者價(jià)格敏感度極高的商品。這種選擇背后,正是基于當(dāng)下消費(fèi)趨勢:消費(fèi)者更傾向于在必需消費(fèi)品上控制預(yù)算,而對(duì)非剛需品類減少支出。華潤萬家的選品,恰好擊中了這一核心痛點(diǎn),讓惠民降價(jià)真正落到實(shí)處、直達(dá)消費(fèi)者。
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從價(jià)格策略來看,此次降價(jià)力度兼具誠意與合理性。以清潔用品和調(diào)味品為例,藍(lán)月亮相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格下調(diào)約30%,欣和味達(dá)美生抽調(diào)整至親民價(jià)位,在讓利消費(fèi)者的同時(shí),依托精細(xì)化運(yùn)營實(shí)現(xiàn)成本可控。值得注意的是,這些降價(jià)并非臨時(shí)補(bǔ)貼,而是建立在供應(yīng)鏈優(yōu)勢之上的可持續(xù)行為 —— 對(duì)于零售行業(yè)而言,在全行業(yè)成本普遍上漲的背景下維持降價(jià)力度,離不開背后成熟的體系支撐。
通過集采規(guī)模對(duì)沖成本上漲,生鮮品類產(chǎn)地源頭直采,剔除中間環(huán)節(jié),潤家、簡約組合等自有品牌從工廠直供,成本更低、定價(jià)更靈活,通過高效的倉配體系消化物流壓力,最終將省下來的成本轉(zhuǎn)化為終端價(jià)格的競爭力。
依托穩(wěn)定、可持續(xù)的價(jià)格優(yōu)勢,企業(yè)能夠更好地滿足日常消費(fèi)需求,用真誠讓利贏得消費(fèi)者認(rèn)可,提升消費(fèi)粘性與復(fù)購意愿。對(duì)于零售企業(yè)而言,越是消費(fèi)承壓期,越是檢驗(yàn)供應(yīng)鏈能力的分水嶺。
02
從“價(jià)格戰(zhàn)”到“價(jià)值戰(zhàn)”:深耕消費(fèi)場景
近期,華潤萬家在天津、內(nèi)蒙古等地多家門店推出會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)。4月18日,超級(jí)會(huì)員日即將率先登場,正價(jià)商品八折;4月19日,消費(fèi)者到店或通過萬家APP正價(jià)消費(fèi)實(shí)付滿200元立減25元,線上APP、小程序、線下門店掃碼等多渠道均可參與,讓優(yōu)惠便捷可達(dá)、全面覆蓋。
線上湊單、配送到家的便捷服務(wù),與線下高性價(jià)比爆品形成互補(bǔ),在降低消費(fèi)成本的同時(shí),提升購物效率與體驗(yàn)感。
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這一定價(jià)策略,體現(xiàn)的是企業(yè)從單純價(jià)格競爭轉(zhuǎn)向長期價(jià)值競爭的體現(xiàn):不依靠短期噱頭,而是通過穩(wěn)定的商品定價(jià)、可持續(xù)的優(yōu)惠力度、全渠道的便捷體驗(yàn),為消費(fèi)者提供真正省錢、省時(shí)、省心的日常消費(fèi)體驗(yàn)。其次,爆品直降與場景化優(yōu)惠相互協(xié)同,既強(qiáng)化了價(jià)格競爭力,也提升了消費(fèi)粘性與市場認(rèn)可度。數(shù)據(jù)顯示,爆品直降TOP10 商品的單日銷量,同比增長了30 倍,越來越多的消費(fèi)者,選擇了 “懂省錢、更懂生活” 的超市。
03
回歸零售本質(zhì):用質(zhì)價(jià)比贏得消費(fèi)者選擇
在CPI溫和上漲、PPI壓力向下游傳導(dǎo)的宏觀背景下,零售企業(yè)的社會(huì)價(jià)值正在被重新定義。幫顧客省錢,不再只是一句口號(hào),而是實(shí)在的差異化競爭力。
華潤萬家此次“爆品直降+滿減優(yōu)惠”的組合動(dòng)作,本質(zhì)上是一次品牌資產(chǎn)的重塑。在消費(fèi)承壓期,通過讓渡利潤,換取消費(fèi)者心中“高性價(jià)比”、“民生擔(dān)當(dāng)”的長期心智占位。這種“信任”的積累,遠(yuǎn)比一次短期的銷售額增長更具戰(zhàn)略意義。
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當(dāng)下零售業(yè)正從“經(jīng)營商品” 向 “經(jīng)營顧客” 深度轉(zhuǎn)型。真正打動(dòng)消費(fèi)者的,不是一時(shí)的低價(jià),而是穩(wěn)定、可靠、可感知的實(shí)惠。在消費(fèi)承壓期,誰真正幫顧客省了錢,誰就擁有了不可替代的情緒價(jià)值。
結(jié)語
全行業(yè)成本普漲,是對(duì)零售企業(yè)供應(yīng)鏈能力的一次集中檢驗(yàn)。短期的價(jià)格刺激終會(huì)過去,真正能夠持續(xù)的是企業(yè)依托供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在成本壓力下依然保持價(jià)格競爭力的能力。在消費(fèi)分級(jí)的時(shí)代,單純的價(jià)格戰(zhàn)已難以為繼,具備供應(yīng)鏈實(shí)力與用戶思維的企業(yè),將在下一個(gè)周期里站得更穩(wěn)。
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