今天的美食來源于“愛生活的饞貓”
1.芹菜莖加一些香蔥，芹菜莖不要用鹽腌制，直接先焯水撈出來再切碎
2.焯水的芹菜可以加少許油讓它顏色保持鮮綠，再將梅花肉剁成肉餡，和芹菜香蔥放在一起，加入適量的料酒，胡椒粉，生抽，蠔油，食鹽，花生油攪拌均勻，不要著急包，先腌制10分鐘左右，讓餡入味拌勻再用。
4.取一個餃子皮，包入適量的芹菜豬肉餡，再按照自己喜歡的餃子形狀捏起來
5.水開后放入適量鹽和油，放入餃子，輕輕動一下防止粘鍋。中途要點2次冷水煮3個開鍋即可
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