北京
（原標題：煙臺一企業所售雞蛋獸藥超標被召回）
近日，山東煙臺市市場監督局發布食品安全監督抽檢信息通告，其中一家國有全資企業的雞蛋中磺胺類（總量）為693ug/kg，遠超國家標準值10ug/kg以內。5月29日，現代快報記者聯系了該家企業，截至發稿前，電話無人接聽。
此次監督抽檢了食用農產品、方便食品、糕點、糖果制品、調味品、糧食加工品等380批次樣品。雞蛋所屬企業為煙臺某數字發展企業，現代快報記者在企查查上查詢得知，該家企業為國有全資企業。
在通告中，記者看到，煙臺市監局附上了相關名詞的科普，在提到磺胺類（總量）時表示，磺胺類藥物是一類人工合成的抑菌藥，具有抗菌譜廣、性質穩定、便于貯存、吸收迅速等優點，用于動物疫病治療。長期食用磺胺類（總量）殘留超標的食品，可能對人體健康有一定影響。《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1—2022）中規定，磺胺類（總量）在家禽的蛋中最大殘留限量值為10μg/kg。
目前，對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
監管部門特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
本文來源：現代快報
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吳二鵬_NB28599
