安徽
最近
一則關于奶茶的新聞讓人震驚：
奶茶開封2小時后
菌落總數(shù)超標
還檢出大腸菌群
放久了的奶茶有一種毛病——
細菌暴增，越喝越臟！
相信不少上班族、學生黨
都有這樣的習慣：
點了杯奶茶猛嘬一口
就擱在一旁慢慢喝上一天
還有更經(jīng)典的：
湊單點多杯，喝一杯囤一杯
第二天醒來繼續(xù)喝
一不小心就喝進了急診
據(jù)此前報道，有研究顯示：奶茶開封后在常溫下放置0.5至1小時，大腸菌群和菌落總數(shù)就開始顯著增加，當放置6小時后，數(shù)目可增加數(shù)倍至數(shù)十倍。
多項研究指出，奶茶中常見的污染菌包括金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等致病菌，以及酵母和霉菌等主要變質(zhì)因子。當溫度、酸堿度等條件適宜時，它們會在奶茶中快速繁殖。
專家建議奶茶一定要在2小時內(nèi)喝完，這不只是為了口感好，更是為了安全。
來源：綜合新聞坊、中國珠海發(fā)布、微泰州等
素材來源官方媒體/網(wǎng)絡新聞
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