福建
不停科技全球數(shù)字廚房項目
落地啟航
暨紅星職專智能烹飪產(chǎn)教融合活動
5月22日，不停科技全球數(shù)字廚房項目落地啟航暨紅星職專智能烹飪產(chǎn)教融合活動在紅星職業(yè)中專學(xué)校舉行。南安市市長王連贊、副市長侯強(qiáng)輝，深圳市不停科技有限公司創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官陳銳、聯(lián)合創(chuàng)始人時云志，零以創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人鄭連發(fā)等參加活動。
活動現(xiàn)場
南安市人民政府與深圳市不停科技有限公司就全球數(shù)字廚房項目進(jìn)行簽約。該項目選址泉州芯谷南安分園區(qū)，主要開展產(chǎn)品的試產(chǎn)與規(guī)模化量產(chǎn)，建設(shè)全鏈條生產(chǎn)線以及全球數(shù)字廚房的展示及培訓(xùn)中心，深度融入園區(qū)產(chǎn)業(yè)生態(tài)，助力區(qū)域產(chǎn)業(yè)能級提升。
現(xiàn)場還舉行校企共建產(chǎn)業(yè)學(xué)院簽約儀式，并揭牌啟用“紅星職專·不停科技智能烹飪產(chǎn)業(yè)學(xué)院”。
據(jù)介紹，產(chǎn)業(yè)學(xué)院是全球數(shù)字廚房項目落地南安的實訓(xùn)樣板，校企雙方將在人才培養(yǎng)、技術(shù)實訓(xùn)、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新等方面深度聯(lián)動，重點推進(jìn)打造高水平實訓(xùn)基地、構(gòu)建協(xié)同育人體系、搭建創(chuàng)新服務(wù)平臺等，建立“人才共育、過程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)”的校企合作長效機(jī)制，把產(chǎn)業(yè)學(xué)院建成集人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、社會服務(wù)、創(chuàng)業(yè)孵化于一體的綜合性平臺。
在現(xiàn)場舉行的捐贈儀式上，深圳市不停科技有限公司向南安市紅星職業(yè)中專學(xué)校捐贈8臺智能炒菜機(jī)器人。
設(shè)備具備智能烹飪、智能調(diào)味、智能控溫、智能語音引導(dǎo)、自動出菜及自動清潔等功能，通過搭載AI智能調(diào)度、3D立體烹飪與多通道智能調(diào)味技術(shù)，提升廚房烹飪的標(biāo)準(zhǔn)化與自動化水平。記者了解到，這批設(shè)備將直接應(yīng)用于學(xué)校烹飪專業(yè)的教學(xué)實訓(xùn)，助力學(xué)生掌握智能烹飪設(shè)備操作、數(shù)字菜譜研發(fā)等前沿技能，實現(xiàn)課堂教學(xué)與產(chǎn)業(yè)技術(shù)的無縫對接。
當(dāng)天，與會市領(lǐng)導(dǎo)還實地參觀炒菜機(jī)器人烹飪演示、學(xué)生烹飪技能展示、學(xué)校產(chǎn)教融合成果等。
記者：陳亮亮 李想丨編輯：陳安妮
通訊員：陳釗琦
一審：尤逸群丨二審：唐莉洪 | 三審：林培元
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