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開 欄 語
一城煙火,萬般風味;
工商相融,文旅生花。
花都融媒響應2026年全區“工商并舉、文旅迸發”的發展主旋律,推出民生欄目《花都好味》,帶你感受花都千家煙火,萬般風情。
吃著從湖南10小時送達的
地道湘味
賞著優美的舞姿和趣味變臉
聽著8米空中飛瀑的潺潺奏鳴
該是何等的享受?
位于花都區鳳凰南路的
湘菜館棲湘空中庭院
便能為你解鎖這種絕妙體驗
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走進餐廳
琳瑯滿目的原材料展示區
令人眼前一亮
蔬菜、肉蛋、海鮮、辣椒一應俱全
山鄉菌子帶露采摘
洞庭湖谷鴨鮮活入饌
生態大翹嘴躍水即烹
整齊的擺放和“零距離”的展示
讓顧客頓時食欲大開
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“這種直觀的點菜方式
很適合有選擇困難癥的顧客。”
餐廳負責人謝曼麗笑言
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據介紹
棲湘空中庭院90%的食材
都是每日從728公里外的湖南送達的
從山野湖海到餐桌筷尖
全程不過10小時
以極致新鮮鎖住食材靈氣
餐廳由30年湘菜大廚掌勺
匠心還原食材真本味
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目前餐廳的招牌菜包括:
香味濃郁、肉質緊實的
洞庭湖谷鴨
鮮辣交融、風味獨具的
生態大翹嘴
湯汁醇厚、口感柔潤的
帶汁雪花牛肉
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此外,干鍋臘味、剁椒魚頭、
辣椒小炒肉、黃燜土黃鱔、
茶油炒土雞
等經典湘菜與御膳靚湯應有盡有
每一道皆融入三湘大地的
文化與精神
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值得一提的是
辣椒作為湘菜的靈魂,也是棲湘的招牌
“我們的辣椒比肉還貴,
可以說是辣椒中的‘愛馬仕’,
我們不卷價格,只卷品質,
對湘菜有追求的朋友們,不妨來試試。”
謝曼麗表示
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而以“宋式美學+空中瀑布庭院”
為核心的設計理念
更是棲湘的一大特色
推門即見8米空中飛瀑如銀河垂落
20間包廂均配茶臺和獨立洗手間
以宋詞牌名點綴,棉麻帷幔輕撫青瓷
花窗漏下斑駁光影
走廊間流淌著《清明上河圖》的
古典意韻
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空中瀑布庭院
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或對竹烹茶,或憑欄觀舞
落地玻璃外是流動的城市畫卷
尊貴、靜雅、怡人
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落座包廂后
別開生面的開餐儀式將顧客的
情緒價值拉滿
身著漢服的年輕舞者
腰肢輕扭、衣袂翩翩,典
雅優美的宋式舞蹈令人陶醉
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活靈活現的非遺變臉
與顧客展開趣味互動
現場歡聲笑語不斷
最后,盛著干冰的花瓶里飄出云霧
宛若仙境
顧客們愉快地赴美食之約
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鮮,是距離的浪漫主義
味,是時間的古典詩行
棲湘空中庭院
是棲湘品牌的升級門店
無論是商務宴請、
家宴歡聚、生日慶典
還是團建雅集
棲湘皆能以山水清歡之境
款待每一位食客
是兼具顏值、
風味與儀式感的打卡地
來源:花都區融媒體中心
文圖:張智虹 李八一
出鏡:王琳
攝像/剪輯:范斌
編輯:花三文
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