我國農(nóng)業(yè)碳排放持續(xù)下降，碳匯潛力加快釋放

每生產(chǎn)一噸農(nóng)產(chǎn)品，會排放多少溫室氣體？肉蛋奶等畜禽產(chǎn)品排放了多少溫室氣體？我國超過19億畝的耕地，在碳匯中發(fā)揮著怎樣的作用？

記者從日前發(fā)布的《2026中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村低碳發(fā)展報(bào)告》中獲悉，近三十年來，我國農(nóng)業(yè)碳排放強(qiáng)度呈持續(xù)下降趨勢，農(nóng)用地碳匯的作用則不斷凸顯。該報(bào)告由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所發(fā)布，中國農(nóng)科院雙碳中心主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境實(shí)驗(yàn)室主任梅旭榮介紹，多年以來，我國種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)溫室氣體排放強(qiáng)度在持續(xù)降低。

種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)碳排放強(qiáng)度持續(xù)下降

農(nóng)業(yè)是溫室氣體排放的主要源頭之一，隨著綠色技術(shù)的發(fā)展、生態(tài)理念的普及，我國農(nóng)業(yè)碳排放強(qiáng)度持續(xù)下降。梅旭榮介紹，我國農(nóng)業(yè)溫室氣體排放總量自2017年以來保持在9.12億～9.31億噸二氧化碳當(dāng)量。

在農(nóng)業(yè)溫室氣體排放中，甲烷占主導(dǎo)地位，2021年排放總量為9.31億噸二氧化碳當(dāng)量，其中甲烷6.80億噸二氧化碳當(dāng)量、氧化亞氮2.51億噸二氧化碳當(dāng)量。種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相比，養(yǎng)殖業(yè)溫室氣體排放總量略多于種植業(yè)。

從時(shí)間變化看，我國種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的溫室氣體排放強(qiáng)度在持續(xù)降低。梅旭榮介紹，種植業(yè)從1994年的3.92噸二氧化碳當(dāng)量每萬元GDP，降到2021年的0.57噸二氧化碳當(dāng)量每萬元GDP，降幅超過八成。養(yǎng)殖業(yè)溫室氣體排放強(qiáng)度，從2005年3.40噸二氧化碳當(dāng)量每萬元GDP，下降到2021年1.22噸二氧化碳當(dāng)量每萬元GDP。“在強(qiáng)度下降的過程中，綠色投入、精準(zhǔn)管理、規(guī)模化技術(shù)模式推廣，都有效推動了我國種養(yǎng)殖業(yè)溫室氣體排放強(qiáng)度的下降。”

在農(nóng)業(yè)碳排放降低的同時(shí)，我國農(nóng)用地碳匯潛力在逐步釋放。梅旭榮表示，2005-2021年間，我國農(nóng)用地碳匯總量先升高后回落趨穩(wěn)。目前，我國碳匯穩(wěn)定在1.70億～1.87億噸二氧化碳當(dāng)量。農(nóng)田和草地碳匯的中和比例從2005年的10.36%到2021年的18.28%，此后，隨著我國眾多政策的不斷實(shí)施和落地，碳匯潛力還會進(jìn)一步釋放。

從搖籃到農(nóng)場大門，摸清農(nóng)產(chǎn)品碳足跡

我國地處季風(fēng)氣候帶，氣候不穩(wěn)定性較強(qiáng)，提高氣候韌性是農(nóng)業(yè)應(yīng)對氣候變化風(fēng)險(xiǎn)的一項(xiàng)重大舉措，同時(shí)也是綠色低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記楊振海表示，發(fā)展氣候韌性農(nóng)業(yè)是引領(lǐng)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的重要抓手，要強(qiáng)化農(nóng)業(yè)綠色低碳領(lǐng)域有組織科研，加強(qiáng)氣候變化影響機(jī)理與風(fēng)險(xiǎn)研判研究，構(gòu)建智慧防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)體系；加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和集成應(yīng)用，因地制宜構(gòu)建氣候韌性農(nóng)業(yè)發(fā)展模式；健全完善全產(chǎn)業(yè)鏈碳足跡監(jiān)測核算體系與碳匯交易方法學(xué)，推動形成“減排增效－增值獲利－持續(xù)減排”的良性循環(huán)，提升氣候韌性農(nóng)業(yè)體系化攻關(guān)能力，促進(jìn)科技成果大面積規(guī)模化應(yīng)用。

《2026中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村低碳發(fā)展報(bào)告》發(fā)布了4種農(nóng)產(chǎn)品的碳足跡。梅旭榮介紹，碳達(dá)峰碳中和計(jì)量評價(jià)，碳足跡核算是最基礎(chǔ)的部分。從2023年開始，已累計(jì)發(fā)布17種種植農(nóng)產(chǎn)品和4類畜產(chǎn)品碳足跡。主糧作物中，每千克小麥碳足跡低于0.5千克二氧化碳當(dāng)量，每千克玉米碳足跡低至0.31千克二氧化碳當(dāng)量。今年核算了花生、甜菜、棉花、鴨肉四種農(nóng)產(chǎn)品的碳足跡，其中每千克花生單位產(chǎn)量碳足跡平均值是0.53千克二氧化碳當(dāng)量，整體呈現(xiàn)“先升后降”演變趨勢，低于全球平均水平。每千克甜菜單位產(chǎn)量碳足跡平均值0.09千克二氧化碳當(dāng)量，也是“先升后降”的波動趨勢，跟全球平均水平持平。每千克棉花碳足跡平均值為3.31千克二氧化碳當(dāng)量，總體呈下降趨勢。鴨肉生產(chǎn)的碳足跡和它的規(guī)模有關(guān)系，中型規(guī)模養(yǎng)殖場生產(chǎn)每千克鴨肉的碳足跡是1.1千克二氧化碳當(dāng)量，大型養(yǎng)殖場是0.82千克二氧化碳當(dāng)量。

梅旭榮介紹，“我們核算了從搖籃到農(nóng)場大門的碳足跡，根據(jù)國際研究，在農(nóng)場大門之后，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生的碳足跡，占整個(gè)全生命周期的40%到一半。”

典型模式示范引領(lǐng)作用持續(xù)凸顯，以綠色技術(shù)助力三農(nóng)現(xiàn)代化

不斷出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)，正在助力低碳農(nóng)業(yè)走進(jìn)現(xiàn)實(shí)，同時(shí)，新技術(shù)也在推動農(nóng)村生活綠色轉(zhuǎn)型。

梅旭榮介紹，當(dāng)前，農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新主體和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新主體努力探索農(nóng)業(yè)農(nóng)村低碳發(fā)展路徑，一批農(nóng)業(yè)農(nóng)村減排固碳技術(shù)應(yīng)用典型案例涌現(xiàn)，比如應(yīng)用智流膜堆肥裝置，每噸廢棄物處理全周期總碳排放為129.67公斤二氧化碳當(dāng)量（干物質(zhì)），較開放式堆肥減排48.13%。再如通過數(shù)字化環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全密閉豬舍升級改造，可以累計(jì)實(shí)現(xiàn)年減排量7824.28噸二氧化碳當(dāng)量。

同樣可以通過新技術(shù)、設(shè)備不斷降低農(nóng)村生活排放。梅旭榮介紹，糞污資源化利用可抵消農(nóng)村改廁全過程碳排放。農(nóng)村改廁和糞污資源利用是兩個(gè)密切相關(guān)的環(huán)節(jié)，基于全生命周期核算方法，假設(shè)2025年我國全部實(shí)現(xiàn)三格化糞池廁所和雙坑交替式廁所，改廁過程產(chǎn)生的碳排放大概是679萬噸二氧化碳當(dāng)量，但是糞污資源化利用，可以抵消碳排放808萬噸二氧化碳當(dāng)量。這意味著，改廁造成的碳排放，可以通過資源化利用抵消。

大會還發(fā)布了“實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈碳足跡管理倡議”，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所所長易可可表示，該倡議旨在保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給的前提下，凝聚“節(jié)能降碳、高質(zhì)高效、全鏈共贏”行業(yè)共識，突出低碳標(biāo)識農(nóng)產(chǎn)品前瞻性引領(lǐng)性作用，推動減排固碳、提質(zhì)增效貫穿產(chǎn)業(yè)發(fā)展各環(huán)節(jié)，為農(nóng)業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型注入新動能。

新京報(bào)記者 周懷宗

編輯 張樹婧 校對 張彥君