全國(guó)簽約門店超6500家，臨榆炸雞腿以產(chǎn)品力領(lǐng)跑中式炸雞賽道

在餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化的當(dāng)下，炸雞品類憑借獨(dú)特的風(fēng)味與廣泛的受眾基礎(chǔ)，占據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)重要位置。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)炸雞市場(chǎng)正處在高速擴(kuò)容的黃金期。2019年至2024年，中國(guó)炸雞行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已從3000.66億元增長(zhǎng)至4796億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)8.13%，預(yù)計(jì)到2028年，市場(chǎng)規(guī)模將突破9000億元。行業(yè)發(fā)展的黃金期，臨榆炸雞腿憑借清晰的定位、成熟的運(yùn)營(yíng)模式以及非遺技法加持，開啟了高質(zhì)量發(fā)展之路，從區(qū)域品牌成長(zhǎng)為全國(guó)性中式炸雞標(biāo)桿，以產(chǎn)品力領(lǐng)跑中式炸雞賽道。

臨榆炸雞腿創(chuàng)立于2017年，截至2026年4月，全國(guó)簽約門店超6500家，覆蓋全國(guó)31個(gè)省份289座城市，成為目前規(guī)模最大的中式炸雞品牌?；赝撈放频陌l(fā)展之路，其擴(kuò)張的硬實(shí)力源于獨(dú)特的非遺烹飪技法以及成熟的供應(yīng)鏈體系、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系。

臨榆炸雞腿的烹飪技法源自被認(rèn)證為區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“葛氏臨榆炸八塊制作技藝”。這一傳承自乾隆年間御宴的“干炸”技法，通過(guò)祖?zhèn)髡{(diào)料、秘制掛糊與對(duì)油溫、時(shí)長(zhǎng)的精準(zhǔn)把控，賦予了產(chǎn)品外皮金黃酥脆、內(nèi)里鮮嫩多汁的獨(dú)特口感。非遺加持讓臨榆炸雞腿擁有了難以復(fù)制的產(chǎn)品力。

強(qiáng)大的品牌實(shí)力是臨榆炸雞腿實(shí)現(xiàn)規(guī)模化擴(kuò)張的核心底氣。臨榆炸雞腿配備專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)多次市場(chǎng)及消費(fèi)者調(diào)研，針對(duì)不同區(qū)域限定口味定制新品，并為加盟商提供全方位產(chǎn)品支持與服務(wù)，筑牢產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力；與頭部物流企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，在全國(guó)區(qū)域建立倉(cāng)儲(chǔ)中心，實(shí)現(xiàn)核心料包統(tǒng)一配送，既提升運(yùn)輸時(shí)效、降低成本，又一站式解決加盟商運(yùn)輸與采購(gòu)難題，讓門店運(yùn)營(yíng)更便捷；同時(shí)落地全鏈路數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系，通過(guò)加盟商運(yùn)營(yíng)管理全在線、智能巡店督導(dǎo)系統(tǒng)，以及美團(tuán)SAAS餐飲系統(tǒng)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)訂貨配送實(shí)時(shí)掌控、門店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)掌握，以標(biāo)準(zhǔn)化、智能化的運(yùn)營(yíng)模式，高效支撐全國(guó)數(shù)千家門店的規(guī)?；€(wěn)健擴(kuò)張。

臨榆炸雞腿在穩(wěn)步擴(kuò)張的同時(shí)，也在探尋一條高質(zhì)量發(fā)展之路。2026年2月，臨榆集團(tuán)發(fā)布“高質(zhì)量增長(zhǎng)”的年度目標(biāo)，以及“成為世界級(jí)中式炸雞品牌”的企業(yè)愿景。據(jù)了解，臨榆集團(tuán)已在計(jì)劃出海相關(guān)事宜，將東南亞列為全球化布局的首站，正穩(wěn)步推進(jìn)與當(dāng)?shù)毓?yīng)商、渠道方及行業(yè)伙伴的接洽。