湖南
告訴你一個驚人的事實：
如果用“人均月收入能買多少斤豬肉”進行比較，目前的豬肉價格是秦始皇統一六國以來，最便宜的！
最近多家媒體報道了豬肉價格的奇觀：生豬出欄價跌到了每斤5元以下；零售市場普遍跌破每斤10元，部分城市商超的促銷價甚至低于每斤4元；今天全國農批市場的平均價格為每斤7.62元。
媒體一般使用的是“豬肉價格創近20年新低”的說法。但這是用“表面價格”直接比較的結果，沒有考慮購買力的因素。
我用人工智能大模型進行了一下統計分析，AI給出的結論是：
在大多數朝代，普通人每月收入可以購買豬肉30斤到50斤左右，最便宜的時候也很難突破每月100斤。到了戰亂時期，物價飛漲，每月收入可能連1斤都買不到。
計劃經濟年代，豬肉一度只賣0.5元到0.8元1斤，但由于大家收入低，再加上憑票供應，每人每月能消費2斤就不錯了。
根據國家統計局的數據，2025年全國人民（包括農村和非就業人口）的人均月收入為3615元，即便按照每斤12元的零售價計算，也可以買到大約300斤豬肉。
豬肉價格有“豬周期”的說法，每個波動周期一般在4到5年左右。每當豬肉過剩、價格過低后，養殖者會減少生豬存欄，從而完成去產能，豬肉價格就會反彈，如此循環往復。
但最近幾年，豬周期好像失效了。豬肉價格在2022年底跌下來之后，雖然也有短暫反彈，但整體上停留在底部，遲遲沒有走出來。
這跟兩大因素有關：
第一，房地產深度調整疊加疫情，帶來了改革開放以來第二個，也是最長的一個通S期，豬肉也深受影響。
第二，養豬業內卷嚴重，散戶越來越少，資本介入越來越深。那些上市的、規模大的企業 “逆勢扛虧、搶占份額”的能力和意識比較強，大家都不愿意真正去產能，都覺得再忍一忍上漲周期就來了。
中國在CPI統計中歷來重視“吃”，“吃”的商品里豬肉權重又比較大，即便經過了最新一輪的降權，豬肉在CPI里的權重依然接近2%（歷史最高點為6%）。
今天A股里的豬肉板塊上漲明顯，是因為國家宣布今年第二批中央凍豬肉儲備收儲啟動，并要求各地同步實施。此舉被視為政府托底豬價的信號。
豬肉價格低迷，可以部分對沖油價上漲的影響。
就在剛剛，國家發改委宣布：按照成品油價格機制計算，自4月7日24時起，國內汽、柴油價格每噸應分別上調800元、770元，調控后實際上調420元、400元。
調控后，汽、柴油最高零售價格每噸少漲380元、370元，折合92號汽油每升少漲0.31元，0號柴油每升少漲0.32元。
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