近期盒馬生鮮出現(xiàn)了一只詭異的藍(lán)色蝦子,客服居然說不影響食用,這藍(lán)色的蝦沒把人嚇?biāo)溃头倪@種雷人回復(fù)倒是要把人嚇?biāo)馈?/p>
2026年1月20日上海王女士,上午花了40多塊錢在盒馬網(wǎng)購了一份蝦子,叫斑節(jié)蝦,和正常的蝦子看著沒什么區(qū)別。
然后煮熟之后放冰箱了,中午拿出來的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)有一只蝦呈現(xiàn)出‘藍(lán)得嚇人’的詭異色澤,甚至伴有藍(lán)色顆粒狀滲出物。
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這種藍(lán)色的蝦子實(shí)在是罕見,至少我從未見過;并且根據(jù)廣大網(wǎng)友們的描述,經(jīng)常吃蝦的大戶人家也從未見過煮熟后有藍(lán)色的蝦。
后來王女士找客服售后,結(jié)果客服回復(fù):蝦發(fā)藍(lán)跟多種環(huán)境影響因素有關(guān),不影響食用。又說:這是供應(yīng)商直供的,銷售門店不檢測,供應(yīng)商有相關(guān)檢測報(bào)告。
幸好王女士沒有聽客服的忽悠去食用了,而是去找質(zhì)檢報(bào)告,結(jié)果沒找到,于是就留下了這只藍(lán)色蝦子,準(zhǔn)備送專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測,想弄清楚這個(gè)藍(lán)色的到底是什么東西。
其實(shí)不光是王女士想知道,我也很好奇,畢竟我也沒見過這種藍(lán)色的蝦子。
各路有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的網(wǎng)友提到,可能是養(yǎng)殖時(shí)用藥導(dǎo)致的。也有很多的食品科學(xué)專家說出了一些其他觀點(diǎn):血藍(lán)蛋白顯色、蝦青素合成異常或飼料、藻類殘留、局部重金屬污染、細(xì)菌腐敗或化學(xué)處理等原因。
但是基本上有個(gè)核心結(jié)論就是:由于只是其中一只蝦出現(xiàn)這種現(xiàn)象,基本可排除系統(tǒng)性非法添加或大規(guī)模污染的可能性,更可能是某種個(gè)體的偶然因素導(dǎo)致。
簡單點(diǎn)說,就是大家基本上可以稍微放心一下了,因?yàn)槿绻谴笠?guī)模污染的話,那就不是一只蝦出問題,而是大規(guī)模的異常現(xiàn)象,而現(xiàn)在只是一只蝦這樣藍(lán)色,說明污染的概率還是比較低的。
所以,大家不要因?yàn)檫@只藍(lán)色蝦子就對(duì)吃蝦有恐懼了,該吃吃該喝喝的平常心對(duì)待,至于這只藍(lán)色蝦子,大家看個(gè)稀奇就行,等待檢測結(jié)果出來就好了。
其實(shí)我們更應(yīng)該警惕的是盒馬售后的這種不專業(yè)的、處理過程兒戲、不負(fù)責(zé)任的態(tài)度,僅僅只是看個(gè)圖片就下了結(jié)論說不影響食用,這已經(jīng)觸達(dá)了消費(fèi)者的底線了。
這位客服處理問題的能力太差了,對(duì)食品安全實(shí)在是過于兒戲,對(duì)吃進(jìn)肚子里的東西如此不負(fù)責(zé)任。
直接為客戶更換一份蝦子都不至于事情鬧的這么大了,40多塊錢的簡單事情,現(xiàn)在估計(jì)要讓盒馬的口碑大跳水了。
而且實(shí)際上,我們但凡遇到這種不正常的食物,都會(huì)有種本能的恐懼,誰敢去吃?扔掉才是明智的選擇,沒有什么比命更重要。
專業(yè)領(lǐng)域的事情還是要交給專業(yè)領(lǐng)域的科學(xué)解讀,要敬畏科學(xué),不要僅憑臆想就信口開河。
不然王女士真吃出來問題來了,這客服能負(fù)得起責(zé)任嗎?
‘藍(lán)蝦’事件終會(huì)過去,但它留下的問號(hào)不應(yīng)消失:我們何時(shí)才能不再為一只蝦的顏色而恐慌?
當(dāng)消費(fèi)者舉起一只異常的蝦時(shí),得到的能否不再是敷衍的‘不影響食用’,而是一份即刻可查的檢測報(bào)告、一個(gè)主動(dòng)啟動(dòng)的溯源流程,和一份對(duì)‘舌尖安全’至高無上的敬畏之心?
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