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      為什么海底撈成了二次元的“快樂老家”?

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      作者 | 一沈

      10 月的北京,一家海底撈里坐滿了《明日方舟》粉絲,大家已經收到了今日客串店長——B站 UP 主“摸魚事務所”準備的驚喜吧唧(徽章周邊),此時正聽著店中的游戲音樂,在角色立牌的陪伴下吃著火鍋,周圍是正在討論游戲等級和策略的同好、全場熱情互動的 Coser,不時從某處傳出對某人生日、抽中角色的慶祝聲。

      你是不是覺得,這完全就是一個小型明日方舟 ONLY 展(粉絲展會)?但其實是今年海底撈與《明日方舟》聯動中的一幕。


      圖源:B站 UP主@摸魚事務所


      正式上線一周,幾十萬套套餐周邊全線售罄、全網涌現超 10 萬的 UGC。誰能想到,海底撈成了二次元線下的快樂老家。

      但銷量、熱度,都不是刀法想聊這個案例的關鍵。而是我們發現,海底撈做的不只是短期的 IP 聯名,而是長期的場景訂閱。

      • 用戶走進海底撈,消費的不只是火鍋,更是一種被精準識別、放大和儀式化的 “同好歸屬感”,一種高濃度的情緒體驗。
      • 從 “給自擔過生日來海底撈” ,到 “同好聚會就來海底撈” ,海底撈不是在快餐式“賣聯名”,而是在“運營長期場景”。

      一次聯名,怎么就做成了一次粉絲展?聯名背后,海底撈的深層思考又是怎樣的?今天,我們找到了海底撈 CMO 劉蓓,與她聊了聊,試圖還原這次聯動背后真實的臺前幕后,希望能帶給大家一些啟發。



      把聯名活動,做成小型 ONLY 展

      海底撈聯名二次元 IP,說白了,就是大眾品牌與特定圈層交朋友。想交朋友,第一件事就是要了解對方,這是體現真心的第一步。

      許多品牌天天把二次元這個詞放在嘴上,但只有深入進去,才會發現二次元本身其實也是一個寬泛、包羅萬象的名詞,里面的每個 IP、每個群體,特點并不相同。

      那么,明日方舟粉絲是一群什么樣的人?需求是什么呢?海底撈跟刀法分享了兩個特別細微但有趣的洞察。

      第一,看似“敏感”,實則“真摯易感”。許多大眾品牌跟特定圈層打交道時,都會感受到一種“敏感”。但在海底撈看來,這只是因為后者時常“不被理解”,才自然對品牌的真誠度和理解度抱有更高要求,只要品牌“用足夠的誠意表達”,他們細膩的感受力能迅速捕捉到這份誠意,并給予同樣真摯的回應。

      第二,用外在的“淡”,守護內心的“深”。海底撈觀察到,明日方舟這類圈層的用戶中,i 人居多,偏好淡人式社交。一位明日方舟玩家就在 B站評論區寫道“可是我們舟u 大部分都是獨狼,讀過蟑螂圣經心理才好受點”。品牌也分享了活動中“粥粉”遇到同好時“內心已經土撥鼠尖叫,但表面上波瀾不驚”的可愛舉動。——這種外淡內熱的表現,恰是他們珍視共鳴、偏好深度連接的一種含蓄流露。

      接下來,無論是營銷場景設計還是傳播策略,海底撈都基于這兩個洞察盡量滿足粉絲的需求。



      首先是在活動落地上,用定制化、沉浸式場景,帶來一個個小型明日方舟 ONLY 展,讓粉絲覺得“這里就是我的陣地”,也正是聯動內容本身的強大生命力和社交感染力,激發了圈層的參與感和創作欲。讓用戶不僅僅成為了消費者,更成為了內容的共同創造者和傳播節點。

      UP 主“摸魚事務所”就捕捉到一個細節:在海底撈播放一首游戲相關音樂時,現場粉絲們都在不約而同打拍子。這種浪漫,是粉絲們都會會心一笑的感動,也是為什么許多粉絲會一天買好幾個輪次海底撈活動的票——希望“能待在這個場子里”。

      這種“粉絲想一直待的空間”是怎么營造出來的?

      實在是在多個層面上共同下功夫的結果,刀法覺得可以拆解為定制的產品、豐富的物料、熱情的員工。



      在產品上,海底撈做了幾件“大眾可能覺得沒必要但很有效”的小事。比如為了讓聯名甜品實現更好的造型感定制了專用甜品墊紙,讓每一盤都如作品般端上桌,墊紙本身也作為免費限定物料被用戶收藏。專門為 i 人粉絲推出單人餐,一個人也能從容自如參與聯動體驗;更是打造了多款高質量的聯動周邊,讓用戶味蕾滿足的同時,也獲得一次可收藏的相遇。

      而想營造場景中的氛圍感,物料必不可少,同時它還將成為粉絲們的長期收藏品,所以海底撈在這點上也非常用心。

      一方面特設 4 家特典門店、31 家氛圍門店,提供沉浸體驗。另一方面物料密度極高,從穿戴甲、圍裙、主題海報到陪吃立牌……每一個觸點都是粉絲跟 IP 產生交互的關聯點,再搭配“你好,我玩明日方舟”的暗號,營造了一個立體的海底撈派對場景。

      再往深挖一挖,你甚至還會發現有聯動表情包、聯動醬料……品牌盡力想做到的各處細節巧思,可能比用戶看到的更深更遠,很值得反復感受和品味。


      圖源:B站 UP主@老番茄


      當然了,無論是產品還是物料,比密度更重要的是關聯度。海底撈是不是真的戳中了玩家們的心?

      打開社交平臺你就有答案了。有夸聯動穿戴甲的,聯動甜品兔兔慕斯更是成為了粉絲們的熱議梗,被評論區“玩出了花”。而海底撈 Q 版角色立牌可以自由組合、實現“我推永遠在 C 位”的細節設計,也讓二次元們直呼“懂我”。








      圖源:小紅書博主@一口薯餅、@槿爍


      最后不能不提的還有“現場的人”。服務一直是海底撈的強項。對于粉絲來說,當服務員能接住自己拋出的游戲梗,“懂行”帶來的安全感是無價的,一線人員是連接 IP 情感價值與用戶真實體驗的關鍵。

      為此,海底撈一方面對一線員工進行了“圈層黑話”的特別培訓,一方面又把粉絲們喜歡的 Coser 和 UP 們請來門店,舉行一日店長等特別活動,用服務能力撐起圈層體驗。

      也正是在交互中,海底撈真的跟明日方舟粉絲玩到了一起。比如專精廚藝的角色“余”的 Coser,在現場挑戰起了海底撈扯面速成,小紅書粉絲們紛紛評論“讓你 cos 余弟,你直接進化成余弟”。游戲中的“方言梗”也在三次元復刻—— Coser 用河南話說著讓海底撈變得更好吃的魔法,在小紅書獲得了超過 1.7 萬贊。


      圖源:小紅書博主 @cn阿咩 圖源:小紅書博主 @cn阿咩


      我們分析傳播策略,常常從深度、廣度兩個層面來看,但在圈層傳播中,這兩者實則是分不開的。這次海底撈就是用傳播深度,帶動了傳播的廣度。

      基于人群圈層,海底撈先是鎖定了地點——去粉絲濃度最高的小紅書和 B 站“撈人”,將后者定為核心傳播場域,再是先跟游戲圈層里的意見領袖們玩到了一起,比如 UP 主“小潮院長”在海底撈跟朋友玩不可能挑戰、UP 主“老番茄”做海底撈 24 小時生存挑戰、UP 主“摸魚事務所”客串一日店長。




      圖源:B站 UP主@小潮院長、@老番茄


      意見領袖的選擇不只是要看影響力,更要看能不能跟這次聯動玩到一起。比如“老番茄”不僅跟聯動的番茄鍋“撞名”,團隊中也有忠實明日方舟粉絲。“摸魚事務所”不僅自己是玩家,工作室中也是明日方舟粉絲匯聚,一起去到海底撈現場的就有 8 人之多。

      這樣一來,線下有了玩的場景、線上有了說的場域,海底撈就已經為廣大粉絲們準備好了派對,在廣度上的爆發就自然而然了。

      一方面,有場景就會有故事,有故事才能激發 UGC,海底撈門店是一個天然的內容發酵場景。而場景驅動下的內容,是你難以想象的鮮活而豐富。

      比如一個在海底撈聯動明日方舟 Coser 吃飯時被偷拍的整活視頻《不要在coser吃東西時候找他拍照啊啊啊啊!》,在小紅書獲得了超過 22.3 萬點贊,傳播度驚人。一條《明日方舟和海底撈對暗號那個也太好笑了》視頻也獲得了近 7000 的點贊。明日方舟粉絲們的“蟑螂屬性”也得到了大家的一致“認可”。


      圖源:小紅書博主@十二時陳


      另一方面,現場物料也不僅是氛圍物料,還是“可帶走”的情緒延伸物。離店后也會持續發酵,激發二創,比如許多粉絲都會分享立牌,海底撈官方聯動 KV 名場面也在被 Coser 復刻、被粉絲修復收藏。


      圖源:小紅書博主@夜光-NightLight


      這次聯名活動,UGC 占比超 50%、數量超過 10 萬。但海底撈 CMO 劉蓓向刀法感嘆,最驚喜與意外的,其實并非曝光數字的龐大,而是深刻體會到了“極致真誠”所激發的、遠超商業計算的情感共鳴與消費能量。

      為什么我們覺得 UGC 討論度應該被更多品牌重視呢?

      因為交朋友,從來不是品牌單方面的破圈,而是“我進入你的世界,你進入我的世界”,雙方一起開派對。海底撈這次發出的派對邀請,二次元們“接”了。



      IP 聯名的本質,是情緒的短期借用

      為什么許多聯名是一次性的?IP 活動一結束,熱度過后即消散。

      因為 IP 聯名的本質,是情緒的“短期借用”。這里的“借用”,借的是熱度、流量、粉絲的愛。那品牌真正該做的是什么呢?

      把“短期借用”變成“長期沉淀”,從“借用情緒”到“自建情緒場”。海底撈這次做得很好的一點,就是不滿足于短期借用情緒,而是將 IP 作為“情緒引信”,引爆其早已搭建好的“歡聚”情緒場,并將粉絲對 IP 的愛,轉譯為對海底撈這個“聚會空間”的愛。

      海底撈具體是怎么在 IP 聯名中,為自身添磚加瓦的呢?

      我們認為可以由淺入深,分 3 個層面來講:經典產品、經典場景、品牌內核。

      首先,本次聯動主題為“羅德島番茄派對”,將番茄鍋底與游戲“羅德島”陣營結合,打出“酸甜補給,「番」迎回家”的口號。事實上,《明日方舟》聯動是以“番茄鍋”為主題的秋季營銷的一部分,后者是一套完整鏈路,包含四條主線:

      • 產品溯源線——講番茄鍋 15 年故事
      • UGC 吃法共創線——“番茄鍋百搭吃法”爆款模板
      • 15 周年大事件——明星 + 場景化事件
      • 明日方舟聯動——圈層激活



      也就是說,這次聯動的一大核心思路,就是通過強化經典大單品,喚醒老客:通過高黏性 IP,拉入新客。在這次聯動的 UP主視頻下,大家受到激發,熱烈討論起了海底撈的必吃推薦,還有人感嘆“不敢想海底撈六斤茄鍋會有多好吃”。

      再來看經典場景。必須指出的是,在聯動之前,明日方舟粉絲就有在漫展或 ONLY展后自發去海底撈聚會的習慣。這次聯動也是如此,粉絲們聚在一起,在桌上擺滿密密麻麻的角色立牌,在這個能量場內大家一起輪流抽卡,祈禱“歐氣滿滿”,在一聲聲驚呼和“恭喜”中,共享快樂與失落。

      也就是說,自然的同好聚會場景已經存在,而 IP 聯名只是讓它顯性化。那為什么,這成為海底撈的天然場景呢?并不是偶然:

      • 飲食包容性強:辣/不辣、肉/菜、清爽/重口……不同口味的同好都能被照顧到。
      • 時長允許停留:漫展后累了、妝花了、行李重,都能在海底撈“緩一緩”。
      • 服務貼心:卸妝濕巾、拖鞋、行李寄存、甚至過夜空間。
      • 不看人、不挑風格:穿 Lolita、角色 Cosplay、痛包裝飾,不會被異樣眼光對待。


      明日方舟粉絲海底撈聚會


      如今的火鍋行業,好吃、吃飽只是及格線。決勝的關鍵在于誰能為消費者的特定情緒提供解決方案。海底撈本就有過生日、聚會的心智基礎,通過一次次與 IP 聯名,它在不斷強化一個認知:同好聚會,就來海底撈。

      最后,再進一步來看看品牌內核。快樂,是海底撈一直以來的品牌基因。劉蓓說,“快樂指數”是海底撈的隱形 KPI。

      這也是為什么海底撈雖然這幾年從產品、場景、服務、數字化等方面不斷創新,但始終堅持快樂這一核心價值,而要實現從功能型餐飲到帶來“快樂”的好感型品牌。好感靠的不是廣告轟炸,而是一次又一次超出功能需求的情緒滿足累積起來的。



      今年,海底撈也在場景、季節、興趣等不同切面上繼續大膽革新。劉蓓告訴我們,就是因為現代人的“快樂”是高度分化的,要回應不同人群在不同人生時刻的不同快樂需求。

      而人的快樂,也不是所有身邊人都能理解的,但人類這種生物又非常需要理解與陪伴。海底撈想做到的,就是無論是你給三次元的朋友過生日的快樂,還是給二次元的朋友過生日的快樂,都能陪在一旁。

      為此,品牌需要做到的是既一視同仁,又要有深度關心。也就是不但有統一的服務標準,又要有差異化的場景能力:如生日、特定圈層、朋友聚會。服務好垂類圈層的能力,也是與每一代年輕人持續對話的入場券。

      今年夏天,海底撈與《時光代理人》合作首次試水二次元圈層時,在用戶全鏈路上,就下足了功夫,與時光代理人線下音樂巡演做深度結合,圍繞 IP 用戶動線進行設計,通過巡演現場痛車一站式接送、主題門店全方位“痛店”打造、品牌二次元線下活動事件打造,將過“生日就來海底撈”三次元場景向“自推慶生就來海底撈”進行二次元的破壁,給《時光代理人》的粉絲帶來了一場跨越時空的感動。

      而這次《明日方舟》聯動在體驗上的延續和升級,讓我們看到了,海底撈在與二次元“共舞”這條路上走得穩而扎實。



      分析師點評:品牌與人群共建生活方式的時代來了

      刀法認為,到達一定規模后,消費品牌的一大任務將變為“與特定人群共建生活方式”。而這次海底撈 × 明日方舟聯名之所以值得拆解,不僅是因為火,而是因為展示了一個值得借鑒的聯名路徑:用 IP 引爆場景,用場景沉淀品牌。

      海底撈沒有停下腳步,12 月 20日剛剛結束的品牌活動中,從演員侯明昊——劇版《異人之下》王也的扮演者嘴里透露出海底撈將與《一人之下》IP 聯動的信息,刀法很期待海底撈這一次又能帶來哪些新驚喜。但可以肯定的是,圈層會變、IP 會變,但“同好聚會來海底撈”始終不變,海底撈沉淀的是生活場景,正在不斷從“火鍋品牌”升維為“歡聚場景品牌”。

      正如劉蓓所言,餐飲的競爭正從“提供飲食”轉向“創造情緒與記憶的現場”。而海底撈與《明日方舟》的這次聯動,正是對這一命題的生動解答——它不僅是上新菜品,更是通過 IP 的情感紐帶,系統性地為年輕人創造了一個“赴約、分享、獲得歸屬”的體驗場,這正是對未來品牌核心能力的提前演練。

      這次跟海底撈聊完,我們很大的一個感觸是,現代社會的人們很需要“理解與陪伴”。

      無論是將二次元的情感延伸至現實生活,還是為三次元的同好建立更多羈絆,都是品牌非常值得去做的事。從待在海底撈不愿離開的粉絲可以看出,當我們用足夠的真誠與用戶溝通,品牌與粉絲將收獲雙向的感動,品牌與人群共建生活方式的時代來了。



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