今天的美食來源于“辛墨墨的小食光”
食材：年糕條、娃娃菜、豬肉、蔥、生抽、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、辣椒油、鹽、食用油、清水
1.豬肉切成細條，加入一勺生抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉和適量胡椒粉，抓揉均勻腌制十分鐘。
2.娃娃菜洗凈切成長條狀，蔥花、姜蒜片分別切好備用。
3.鍋中倒入食用油燒熱，下腌好的肉絲翻炒變色斷生盛出。
4.再起油鍋炒香蔥花、姜蒜，放入娃娃菜快速翻炒斷生，調入一勺生抽翻炒均勻。
5.倒入清水大火煮沸，放入炒好的肉絲和年糕條小火煮五分鐘。
6.待年糕軟糯后加適量鹽調味，出鍋再淋一勺辣椒油攪拌均勻，撒蔥花關火即可
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