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5月20日,張鵬宇在文昌陶藝工作室向記者展示磁州窯剔刻工藝。河北日報記者 史曉多攝
“手腕穩住,力道勻著來,讓泥跟著手走,別讓手被泥帶跑了!”5月20日,峰峰礦區彭城鎮文昌陶藝工作室里,隨著拉坯機嗡嗡轉動,一位青年正在向游客展示磁州窯燒制技藝,泥坯在拉坯機上一會兒被輕輕拔高,一會兒又被穩穩壓扁。不多時,一個罐子的雛形便顯現了出來。
這位青年叫張鵬宇,1991年出生,是磁州窯燒制技藝區級非遺代表性傳承人。在同齡人紛紛涌向都市的時代,他把最美好的年華,一點一點揉進了泥巴里。
“泥巴變瓷器,拉坯只是第一個步驟。”張鵬宇介紹,磁州窯從北朝創燒至今,形成了精細又繁復的工序,選料、制坯、上釉、劃花、剔花、燒制……一共有72道,每一道工序都夠手藝人琢磨好幾年,隨便一道研究透了,都是了不起的本事。
“來,給你們露一手剔刻,這道工序我練了多年,現在還在不斷學習。老祖宗的手藝,越學越覺得自己差得遠。”說著,張鵬宇拿起一只制好坯的小杯子刻了起來,他神情專注,刀尖在杯壁上游走,紋飾一點點浮現。隨后,他又換了一把剔刀,剔去紋飾旁邊的釉料,露出底下的白胎。吹掉碎屑后,黑白相間的花紋漸漸清晰,瓷面上頓時有了層疊的浮雕感。
張鵬宇說,當地豐富的斑花石,被研磨制成黑色釉料,涂澆在坯胎外表,再用這種剔、刻技法加以處理,花卉、鳥獸、人物便在黑與白兩種對立的顏色下,完美呈現出來,這就是磁州窯的招牌裝飾技法之一——白底黑剔花,也叫“黑搔落”。
磁州窯白底黑剔花、白地黑花等裝飾技法,突破了宋代以單色釉裝飾瓷器的局限,開拓了中國陶瓷美學的新境界,是對我國陶瓷裝飾藝術的一項偉大貢獻。然而,這種“黑與白的藝術”可不是一天形成的。
“彭城這邊的胎土發黃、發灰,想燒邢窯、定窯那種又細又白的瓷器,很難。”張鵬宇介紹,于是老祖宗琢磨出了“粗瓷細作”的方法,先在胎體上抹一層白色的化妝土,再罩上透明釉入窯燒制,這種工序,隋唐時期就出現了,人們稱這種瓷器為“化妝白瓷”。
“手藝人并沒有止步于‘化妝白瓷’。北宋早期,磁州窯的工匠們又開始嘗試在這層化妝土上用劃花、剔花及珍珠地等裝飾技法尋求審美突破。”張鵬宇指著杯子上的紋飾說,今天杯子上這些剔刻的花紋,根兒就在那時。
除了制瓷工藝,磁州窯還把繪畫、詩詞用在了瓷器上,形成了一門綜合藝術。張鵬宇帶我們走進他的瓷器展廳,孩童撲蝶、釣魚的場景躍然“瓷”上,詩詞曲賦、格言警句、市井打油詩,直接題寫在瓶身、枕面上。
憑借長時間的臨摹積累,再加上到各地學習,張鵬宇設計了不少作品,說話間,他拿出一只黑白格咖啡杯遞給記者。“你猜靈感從哪兒來的?一款黑白格子的帆布鞋和一本宋代磁州窯茶器書籍。”張鵬宇說,磁州窯本來就是黑白風格,他就想,能不能把帆布鞋上的元素用到磁州窯上。
“如何把磁州窯從‘古董擺件’變成年輕人喜愛的生活用品?”張鵬宇一直琢磨著磁州窯生活化的新途徑。他一有了新想法就開始設計,畫圖紙、制模、燒制,經過多次嘗試,當代極簡風格的黑白格“跑”到了瓷器上。他將這款產品放到網上售賣,定價三百多元,深受消費者喜愛。嘗到甜頭的他,又把傳統的纏枝牡丹、喜鵲紋等磁州窯經典紋樣移植到咖啡杯上,接連開發出多款咖啡杯。到現在,光是這些咖啡杯就賣了上千件。
“以前做大件仿古瓷直播,因為物流不便,就不直播了。現在主要在小紅書上做創新器皿直播,銷量不錯。”張鵬宇今年還打算重新回歸抖音直播間,同時開通微信視頻號,讓更多人了解磁州窯。
千年前的匠人在瓷枕上畫喜鵲,今天的年輕人用磁州窯咖啡杯喝拿鐵。真正的傳承,從來不是復刻而是創新,是讓傳統文化在今天的生活里重新“發芽”,開出時代之花。(史曉多 王子樂)
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