小滿過后別亂吃，少吃雞肉多吃它，4道家常菜補陽又益氣

小滿剛過，天氣一天天熱起來，很多人都覺得渾身沒勁、昏昏欲睡，吃什么都沒胃口，稍微動一動就滿頭大汗。老話說 "小滿不滿，干斷田坎"，其實我們的身體也一樣，小滿時節陽氣最盛但還沒完全充盈，正是補陽益氣的黃金窗口期。這時候補對了，整個夏天都能精力滿滿，少生病少遭罪。

很多人一說到補身體，第一反應就是燉雞湯。但開心要提醒大家，小滿后補陽可不能盲目吃雞肉。雞肉雖然營養豐富，但性質偏溫燥，初夏時節吃多了容易上火，出現口干舌燥、咽喉腫痛、便秘等問題，反而得不償失。今天開心就給大家分享 4 樣比雞肉更適合小滿后吃的補陽食材，家常又實惠，換著吃，補陽不上火，強免疫精神好！

小滿后為何是補陽黃金期

中醫講 "春夏養陽，秋冬養陰 "，這是老祖宗傳下來的養生大智慧。小滿是夏季的第二個節氣，此時太陽到達黃經 60 度，天地間陽氣達到鼎盛，但還沒有到夏至那樣極致的狀態。我們的身體就像一塊田地，陽氣就是滋養田地的陽光和水分，小滿時節正是陽氣從" 升發 "轉向" 旺盛 " 的關鍵節點。

這時候如果陽氣不足，就會出現畏寒怕冷、手腳冰涼、精神不振、容易疲勞等問題，夏天還特別容易拉肚子、感冒。抓住這個黃金期及時補陽，就能讓身體的陽氣充足起來，不僅能安然度過炎熱的夏天，還能為秋冬的健康打下堅實基礎。小滿節氣養生講究順應天時，補陽就是順應夏天陽氣生長的規律。

為什么小滿后要少吃雞肉

很多人都覺得雞肉是溫補佳品，一年四季都能吃。但其實雞肉也有它的食用季節。雞肉性溫味甘，確實能溫中益氣、補精填髓，但它的溫燥之性在初夏時節就顯得有些 "過" 了。

小滿后氣溫升高，空氣濕度也變大，我們的脾胃功能本身就比較弱。這時候吃太多雞肉，不僅容易加重脾胃負擔，導致消化不良，還會助長體內的火氣，出現 "上火" 癥狀。特別是體質偏熱的人，更要少吃雞肉。偶爾吃一點清淡的清蒸雞、白切雞是可以的，要避免紅燒、油炸等油膩辛辣的做法。小滿飲食禁忌中，溫燥食物過量食用就是其中重要的一條。

羊肉

說到補陽，羊肉絕對是當之無愧的第一名。很多人覺得羊肉只能冬天吃，夏天吃會上火，這其實是一個很大的誤區。老話說 "冬吃羊肉賽人參，夏吃羊肉補元氣"，夏天吃羊肉不僅不會上火，反而能以熱制熱，幫助身體排出寒氣和濕氣。

羊肉性溫味甘，能溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血。小滿后吃點羊肉，能有效改善脾胃虛寒引起的食欲不振、消化不良，還能增強體力，緩解夏天的疲勞感。而且夏天吃羊肉，能讓身體微微出汗，把體內積攢的寒氣和濕氣都排出去，這樣秋天冬天就不容易生病。夏天吃羊肉的好處很多，關鍵在于做法和食用量。

推薦做法：清燉羊肉

1、羊肉切成塊，冷水下鍋，加入姜片和料酒焯水，撇去浮沫后撈出洗凈

2、砂鍋中加入足量清水，放入羊肉、姜片、蔥段、少量花椒

3、大火燒開后轉小火慢燉 1.5-2 小時

4、出鍋前加入適量鹽調味即可，不要加太多調料，保持羊肉的原汁原味

食用建議： 每周吃 1-2 次，每次量不要太多，100-150 克為宜。可以搭配白蘿卜、冬瓜等涼性蔬菜一起燉，既能中和羊肉的溫性，又能增加營養。這是一道非常適合中老年的家常補陽菜。

韭菜

韭菜被稱為 "壯陽草"，是夏天最應季的補陽蔬菜。韭菜性溫味辛，能溫中散寒、行氣活血、補腎壯陽。小滿時節的韭菜鮮嫩多汁，營養最豐富，正是吃韭菜的好時候。

韭菜中含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維，能促進腸胃蠕動，幫助消化，預防便秘。而且韭菜的特殊氣味還能增進食欲，改善夏天食欲不振的問題。對于男性來說，常吃韭菜能補腎壯陽，提高精力；對于女性來說，韭菜能行氣活血，緩解經期不適。小滿后吃什么補陽，韭菜絕對是性價比最高的選擇之一。

推薦做法：韭菜炒雞蛋

1、韭菜洗凈切成段，雞蛋打入碗中，加入少量鹽攪勻

2、鍋中倒油，油熱后倒入雞蛋液，炒熟后盛出備用

3、鍋中再倒少量油，放入韭菜段快速翻炒

4、韭菜變軟后倒入炒好的雞蛋，加入適量鹽調味，翻炒均勻即可出鍋

食用建議： 韭菜最好現買現吃，不要存放太久。炒韭菜的時候要大火快炒，時間不要太長，否則韭菜會變老，影響口感和營養。陰虛火旺的人要少吃韭菜。韭菜炒雞蛋的做法簡單又營養，家家戶戶都能做。

生姜

俗話說 "冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方 "，這句話流傳了上千年，絕對有它的道理。夏天天氣炎熱，我們都喜歡吃冷飲、吹空調，這樣很容易導致寒氣侵入體內，損傷脾胃陽氣。而生姜性溫味辛，能溫中散寒、溫中止嘔、化痰止咳，正好能對抗夏天的寒氣。

小滿后吃點生姜，能溫暖脾胃，促進消化液分泌，改善食欲不振、消化不良的問題。還能發汗解表，預防空調病和感冒。而且生姜還有一定的抗氧化作用，能增強身體免疫力，延緩衰老。生姜紅棗茶是夏天最受歡迎的養生飲品之一。

推薦做法：生姜紅棗茶

1、生姜洗凈切成片，紅棗洗凈去核

2、鍋中加入適量清水，放入生姜片和紅棗

3、大火燒開后轉小火煮 15-20 分鐘

4、可以根據個人口味加入少量紅糖調味

食用建議： 生姜紅棗茶最好在上午喝，不要晚上喝，以免影響睡眠。每天喝 1-2 杯即可，不要喝太多。陰虛火旺、有內熱的人要少喝。中老年夏季養生，每天一杯生姜紅棗茶，能有效預防空調病。

紅棗

紅棗是大家都很熟悉的滋補食材，被稱為 "天然維生素丸"。紅棗性溫味甘，能補中益氣、養血安神、健脾和胃。小滿后吃點紅棗，能有效補充身體的氣血，改善氣血不足引起的面色蒼白、頭暈乏力、精神不振等問題。

紅棗中含有豐富的維生素 C、維生素 E、鐵、鈣等營養成分，能增強身體免疫力，預防貧血。而且紅棗還能保護肝臟，促進肝臟排毒，對于經常熬夜、喝酒的人來說非常有益。紅棗桂圓粥是一道經典的養生粥品，特別適合早餐食用。

推薦做法：紅棗桂圓粥

1、大米淘洗干凈，提前浸泡 30 分鐘

2、紅棗洗凈去核，桂圓去殼去核

3、鍋中加入足量清水，放入大米大火燒開

4、轉小火煮 20 分鐘后，加入紅棗和桂圓，繼續煮 20-30 分鐘

5、煮至粥濃稠即可，可根據個人口味加入少量冰糖調味

食用建議： 每天吃 3-5 顆紅棗即可，不要吃太多，否則容易引起腹脹、消化不良。紅棗含糖量較高，糖尿病患者要少吃。中老年補陽食材中，紅棗是最溫和也最容易堅持的一種。

小滿后補陽注意事項

補陽不是一蹴而就的事情，需要循序漸進，不能急于求成。

不要貪涼。少吃冷飲、冰淇淋，少吹空調，尤其是不要對著空調直吹。晚上睡覺要蓋好肚子，避免腹部受涼。夏天貪涼是損傷陽氣的主要原因之一。

適當運動。夏天雖然天氣熱，但也要適當運動。可以選擇清晨或傍晚天氣涼爽的時候，進行散步、慢跑、太極拳等溫和的運動，能促進氣血循環，增強陽氣。夏季運動養生要注意避免高溫時段，防止中暑。

保證睡眠。夏天晝長夜短，很多人都喜歡熬夜。但熬夜會嚴重損傷陽氣，導致第二天精神不振。一定要保證每天 7-8 小時的睡眠時間，中午最好能午休 20-30 分鐘。充足的睡眠是養陽的基礎。

保持心情舒暢。夏天天氣炎熱，人容易煩躁易怒。而情緒不好會影響肝臟的疏泄功能，進而影響陽氣的升發。要保持心情舒暢，多聽一些舒緩的音樂，多做一些自己喜歡的事情。

小滿后是一年中補陽的黃金期，寶子們一定要抓住這個好時機。少吃點雞肉，多吃點羊肉、韭菜、生姜和紅棗這 4 樣食材，再配合良好的生活習慣，就能讓身體的陽氣充足起來，補陽益氣強免疫，精力十足過夏天！

養生其實很簡單，就藏在我們日常的一日三餐和生活習慣里。只要我們用心去做，就能擁有健康的身體。希望今天的分享能對大家有所幫助，也希望大家都能健健康康、快快樂樂地度過這個夏天！