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近日,貴州省市場監督管理局發布食品安全抽檢通報,山東省諸城市和品匯食品有限公司生產的臺灣風味烤腸,檢出胭脂紅著色劑超標,產品銷往貴州貴陽后被檢出不合格,食品生產環節添加劑管控漏洞凸顯。
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經檢測,該款速凍臺灣風味烤腸胭脂紅檢出值為 0.038g/kg,超出國家食品安全標準 2.53 倍。胭脂紅屬于人工合成色素,速凍熟制肉制品中添加量有嚴格限量,過量攝入可能對人體肝臟、腎臟造成潛在負擔,尤其對兒童健康存在不利影響。![]()
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