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近日,山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全抽檢通報(bào),淄博新星超市連鎖有限公司嶺子分店銷(xiāo)售的山楂片,檢出苯甲酸及其鈉鹽防腐劑超標(biāo),食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)雙重管控均存在短板。
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經(jīng)檢測(cè),該超市 2025 年 8 月 26 日購(gòu)進(jìn)、由青州市意爾康食品廠生產(chǎn)的散裝山楂片,苯甲酸及其鈉鹽檢出值為 0.636g/kg,超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限值 0.5g/kg。苯甲酸是蜜餞果脯類(lèi)常用防腐劑,過(guò)量攝入會(huì)加重人體肝腎代謝負(fù)擔(dān),長(zhǎng)期食用存在健康隱患。
公開(kāi)資料顯示,淄博新星超市連鎖有限公司為山東新星集團(tuán)全資控股的中型連鎖商超,成立超 20 年,門(mén)店覆蓋淄博多地。但該企業(yè)關(guān)聯(lián)風(fēng)險(xiǎn)高達(dá) 58 條,多家分支機(jī)構(gòu)曾出現(xiàn)食品安全問(wèn)題。
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