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閩南漳州郡,自古多產楊梅。漳梅色如絳囊,其味酸甘如醴泉。每夏月至,市井爭相交易,以為美味。
然近歲以來,奸商逐利,喪其天良,竟以毒藥浸梅,欺害四方。
有黠者設巨桶于暗室,水蓄其中,以防腐為名,投毒物焉,名曰“脫氫乙酸鈉”,復注甜味素于其中,其甜倍于蔗糖者數千。傭工執筐傾梅,梅沉浮于藥水之間,有好事者詰之,傭工曰:“弗可食也,吾輩斷不敢啖。”是以日輒數千斤輸于他地,流播售于天下。
每官府衙役來,奸商則以未浸藥之梅應檢,百般掩飾。及差吏緝查既去,復大桶翻騰,毒液再起,故態復萌。官來則斂,官去則縱,其戲法令于股掌,稔熟已數十載矣。
此風蔓延,竟為常例,終成鄉里咸知之秘技耳。
由是十年之間,人謂漳梅,十有九毒。
夫佳果楊梅者,天地所生,山川之清果也。今一經毒浸,童子食之,毒侵腦際,老者食之,或傷肝腎,積久而六腑內亂,百疾潛生。其害雖隱,其毒實深。商賈知其不可食,而猶售之,明知有害,而反勸人多啖。
古者嫘祖教蠶,后稷播谷,皆為生民立命。今此輩竊神農之業,行鴆毒之實,豈非棄五常如敝屣,視性命若芻狗耶?
究其本源,蓋禮崩樂壞久矣。先王立市,以義為衡,以信為契。今之貪夫,但見錙銖之利,罔顧昭昭之天理。或曰:“世風澆漓,皆因畏心盡喪。”昔者敬天法祖,今人只拜孔方;昔人慎獨修己,今者巧詐相高。神佛可欺,良知可昧,遂使口腹之微,竟成刑殺之場!
嗚呼!天下熙熙,皆為利來,天下攘攘,皆為利往。然利者,義之和也。背義求利,譬如飲鴆止渴矣。
漳州之弊,豈獨梅耶?世道人心若此,良可痛也!!
2026年5月20日,記于旅歐途中
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