夏天孩子沒胃口別發(fā)愁，多吃這3種豆，肚子舒坦長得快

立夏一過，天氣一天比一天熱，馬上就要進(jìn)入難熬的三伏天了。很多家長都發(fā)現(xiàn)，一到夏天，自家孩子就像變了個(gè)人似的。以前吃飯香噴噴，現(xiàn)在端著碗追著喂都不吃。動(dòng)不動(dòng)就喊肚子脹、不消化。早上起來嘴里有味道，大便也不成形。還特別容易上火，嘴角長泡、嗓子干癢，脾氣也變得暴躁，一點(diǎn)小事就哭鬧發(fā)脾氣。

其實(shí)啊，這都是夏天的 “濕熱” 在作怪！老一輩常說 “夏吃豆，勝吃肉”，這句話真的太有道理了。夏天天氣炎熱潮濕，孩子脾胃功能本來就弱，吃肉多了容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，而各種豆類不僅營養(yǎng)豐富，還能清熱祛濕、健脾開胃，特別適合夏天給孩子吃。

今天開心就給大家分享 3 種最適合孩子夏天吃的豆子，從立夏吃到三伏，每天換著花樣做，娃肚子舒坦、胃口大開，連脾氣都越來越順！

為什么夏天一定要多給孩子吃豆

夏天最大的特點(diǎn)就是 “熱” 和 “濕”。中醫(yī)認(rèn)為，濕邪最容易傷脾，而孩子的脾胃功能還沒有發(fā)育完善，是 “脾常不足” 的體質(zhì)。一到夏天，外界的濕熱之氣就會(huì)侵入體內(nèi)，導(dǎo)致脾胃運(yùn)化失常，出現(xiàn)食欲不振、消化不良、腹脹腹瀉等問題。

同時(shí)，夏天出汗多，孩子體內(nèi)的水分和礦物質(zhì)會(huì)大量流失，而豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素 B 族、鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能快速補(bǔ)充身體所需，比吃肉更易消化吸收，還不會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān)。

不同的豆子有不同的養(yǎng)生功效，有的擅長清熱解暑，有的擅長健脾化濕，有的擅長利水消腫，搭配著吃，效果翻倍。夏天孩子沒胃口怎么辦？多吃這幾種豆子就能輕松解決。孩子上火吃什么好？這 3 種豆子就是天然的降火食材。夏天健脾祛濕的食物，豆類絕對排在第一位。

綠豆清熱解暑小能手

說到夏天的豆子，第一個(gè)想到的肯定是綠豆。綠豆被稱為 “濟(jì)世之良谷”，是夏天清熱解暑的首選食材。它性涼，能清心瀉火、清熱解毒、利水消腫，特別適合夏天容易上火的孩子。

如果孩子出現(xiàn)口干舌燥、嗓子疼、嘴角長泡的情況，一定要多給吃點(diǎn)綠豆。孩子心煩氣躁、愛發(fā)脾氣、晚上睡不安穩(wěn)，喝一碗綠豆湯就能緩解不少。小便黃、大便干的孩子，吃綠豆也能得到改善。夏天長痱子、被蚊蟲叮咬后紅腫，用綠豆水擦洗也有很好的效果。

推薦給孩子的綠豆吃法

1、綠豆湯（最經(jīng)典）
綠豆提前浸泡 2 小時(shí)，加水大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮 20 分鐘，煮到綠豆開花即可。不要煮太久，否則清熱效果會(huì)打折扣。可以加少量冰糖調(diào)味，放溫后給孩子喝，不要喝冰鎮(zhèn)的。

2、綠豆小米粥
綠豆和小米按 1:3 的比例淘洗干凈，一起放入鍋中，加足量水熬煮成粥。小米健脾和胃，搭配綠豆清熱，既能降火又不會(huì)傷脾胃，特別適合早餐給孩子吃。

3、綠豆沙
綠豆煮爛后用勺子壓成泥，加少量冰糖調(diào)味。可以直接吃，也可以抹在饅頭、面包上，孩子特別喜歡。

綠豆性涼，脾胃虛寒的孩子不要一次吃太多，也不要空腹吃。綠豆湯的正確煮法很多人都搞錯(cuò)了，記住煮 20 分鐘左右效果最好。

白扁豆健脾化濕第一名

白扁豆是夏天最被低估的一種豆子，它最大的功效就是健脾化濕。中醫(yī)認(rèn)為，白扁豆能補(bǔ)脾和中、化濕消暑，對于夏天脾胃虛弱、濕氣重引起的食欲不振、消化不良、腹脹腹瀉有特別好的調(diào)理效果。

如果孩子沒胃口、挑食、厭食，一定要多給吃點(diǎn)白扁豆。孩子肚子脹、不消化、大便稀溏不成形，吃白扁豆能得到明顯改善。身體沉重、懶得動(dòng)、容易疲勞的孩子，吃白扁豆也能增強(qiáng)體力。舌苔厚膩、嘴里有異味的孩子，堅(jiān)持吃一段時(shí)間白扁豆，這些問題都會(huì)慢慢消失。

推薦給孩子的白扁豆吃法

1、白扁豆山藥粥
白扁豆提前浸泡 4 小時(shí)，山藥去皮切小塊，和大米一起放入鍋中，加足量水熬煮成粥。山藥也是健脾的好食材，和白扁豆搭配，健脾化濕的效果加倍，特別適合夏天脾胃虛弱的孩子。

2、炒白扁豆
白扁豆洗凈晾干，放入鍋中用小火慢慢炒到微黃，有香味飄出即可。炒過的白扁豆健脾效果更好，可以打成粉，每次取一勺加入粥里給孩子吃。

3、白扁豆燉排骨
白扁豆提前浸泡，排骨焯水后放入鍋中，加姜片和足量水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉 1 小時(shí)，再加入白扁豆繼續(xù)燉 30 分鐘，加鹽調(diào)味即可。這樣燉出來的排骨不油膩，白扁豆軟糯香甜，孩子愛吃還能健脾。

白扁豆一定要煮熟煮透，生的或未煮熟的白扁豆含有毒素，會(huì)引起惡心、嘔吐等不適。白扁豆的功效與作用很多，夏天給孩子吃再合適不過了。

赤小豆利水祛濕小專家

很多人分不清赤小豆和紅豆，其實(shí)它們是兩種不同的豆子。赤小豆細(xì)長，顏色暗紅，利水祛濕的效果比紅豆好得多。紅豆圓潤，顏色鮮紅，主要用于補(bǔ)血。夏天給孩子祛濕，一定要用赤小豆。

赤小豆性平，能利水消腫、健脾祛濕、養(yǎng)心安神，特別適合夏天濕氣重、晚上睡不好的孩子。身體浮腫、眼皮腫的孩子，喝赤小豆水就能快速消腫。大便黏膩、粘馬桶的孩子，吃赤小豆能有效改善。晚上睡覺不踏實(shí)、容易驚醒的孩子，吃赤小豆能安神助眠。皮膚油膩、長濕疹的孩子，吃赤小豆也能得到緩解。

推薦給孩子的赤小豆吃法

1、赤小豆薏米水
赤小豆和薏米按 1:1 的比例，提前浸泡 2 小時(shí)，加水大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮 30 分鐘，放溫后給孩子喝。薏米性涼，脾胃虛寒的孩子可以加幾片生姜一起煮。

2、赤小豆紅棗粥
赤小豆提前浸泡，紅棗去核，和大米一起熬煮成粥。紅棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，和赤小豆搭配，既能祛濕又能補(bǔ)氣血，還能改善孩子的睡眠。

3、赤小豆餡
赤小豆煮爛后壓成泥，加少量紅糖調(diào)味。可以包包子、做饅頭，孩子特別喜歡吃。

赤小豆利水作用強(qiáng)，尿頻的孩子不要一次吃太多。赤小豆和紅豆的區(qū)別一定要分清，祛濕用赤小豆，補(bǔ)血用紅豆。

夏天給孩子吃豆的重要提醒

所有豆類都含有抗?fàn)I養(yǎng)因子，生的或未煮熟的豆類會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉等不適，特別是白扁豆和四季豆，一定要煮到軟爛為止。

豆類雖然好，但也不能天天吃、頓頓吃。豆類富含膳食纖維，過量食用會(huì)引起腹脹、排氣多等不適。一般來說，每周給孩子吃 3-4 次，每次 50-100 克即可。

體質(zhì)偏熱、容易上火的孩子可以多吃綠豆。體質(zhì)偏寒、脾胃虛弱的孩子可以多吃白扁豆和赤小豆，少吃綠豆。

寶子們，夏天養(yǎng)娃不用愁，記住 “夏吃豆，勝吃肉” 這句老話。從立夏到三伏，多給孩子吃這 3 種豆子，換著花樣做，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又能清熱祛濕、健脾開胃。堅(jiān)持一段時(shí)間你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，孩子胃口好了，肚子不脹了，上火的情況少了，連脾氣都變得越來越溫順了！

夏天是孩子生長發(fā)育的黃金時(shí)期，只要把脾胃調(diào)理好，孩子就能吃好睡好，長得高、身體棒。夏天孩子怎么調(diào)理脾胃？多吃這 3 種豆子就是最簡單有效的方法。希望今天的分享能幫到大家，也祝所有的小朋友都能健健康康、快快樂樂地度過這個(gè)夏天！

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