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      當星巴克遇上周杰倫,看懂一杯咖啡的頂級聯名方法論

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      斑馬消費 陳碧婷

      近期咖啡茶飲市場最重磅的品牌IP合作,當屬上周官宣的星巴克與周杰倫。

      周杰倫重點推薦的兩款星巴克真味無糖咖啡,專屬周邊歌詞杯、主題袋、周杰倫限定小票、黑膠透卡、撕拉片等,以及兩家周杰倫沉浸式主題店,成為近日社交媒體熱議話題。

      最近幾年,星巴克IP聯名不斷,從去年的五月天到今年的周杰倫,從《瘋狂動物城》《哈利·波特》到《穿普拉達的女王2》,再從敦煌到《只此青綠》等等,全方位、差異化覆蓋。

      更大的不同在于,星巴克IP聯名立體化的落地方式:將每一次的聯名,都錨定到明確的產品上;周邊產品的設計,追求差異化和契合度;發揮空間營造的優勢,將IP屬性融入到星巴克的咖啡場景中。

      星巴克的IP聯名,善于挖掘IP內核與自身的契合點,為顧客創造不同場景下的沉浸式體驗,追求與核心用戶的長期情感共鳴,并推進品牌自身的IP化。不斷在各大星巴克場合露面的“熊店長”,正是其近年重點打造的IP形象。

      在新的咖啡市場周期,星巴克迎來了自己的新起點。門店擴張和產品上新提速,品牌IP化增強,正在讓用戶與星巴克的每一次日常貼近,都轉化成對品牌的長期信任。



      周杰倫空降星巴克

      桌面上的互動鋼琴輕觸即響,提示彈出《簡單愛》的旋律;粉色琴鍵樓梯一步兩步三步四步向上延伸,跟著《星晴》望天就能見到滿眼的星星;《淘金小鎮》同款長椅靜靜佇立,戴上耳機就能聽到熟悉的旋律……眾多杰粉忠愛的細節,串聯起了跨越時光的音樂旅程。

      5月13日,星巴克正式官宣與周杰倫合作。5月20日起,如果你來到杭州小河公園、南京艾尚天地的星巴克門店,就能徜徉于這座集打卡、體驗與情感共鳴的沉浸式咖啡音樂劇場。

      此次合作中,周杰倫化身“風味偵探Jay”,推薦了兩款“真味無糖”系列飲品——不甜的香草風味拿鐵與無糖海鹽焦糖風味美式。

      除了主題商品,星巴克也推出了豐富的周邊矩陣,包括歌詞款冷熱杯、主題袋、周杰倫限定小票、黑膠透卡、撕拉片等,將20多年的音樂記憶融入到用戶的咖啡日常中。

      與以往的大部分品牌IP聯名一樣,擅長空間營造的星巴克,再度將門店主題化作為打動“杰迷”的重頭戲。

      除了兩家周杰倫主題門店和遍布全國的氛圍店,星巴克也在全國的8000多家門店中,上線更多主題互動裝置,讓每一家門店都成為獨一無二的打卡地。

      星巴克還首度開放伙伴自選歌單權限,可以根據季節、天氣與時段選擇主題歌單,讓“范特西元素”徹底融入到星巴克的場景氛圍中。

      線上,星巴克與周杰倫的合作,率先成為小紅書的熱門話題;為了將用戶的評價與互動沉淀到門店的展現中,星巴克還將作為首個合作品牌入駐微信貼圖號,打通線下體驗到社交分享的完整鏈路。

      作為一名聽著周杰倫長大的咖啡愛好者,我決定不厭其煩再次向你介紹一下周杰倫。出道26年、金曲無數,華語世界為數不多橫跨多個世代的超級巨星;其影響力無與倫比,圍繞周杰倫IP價值開發,甚至還孵化了一家上市公司,巨星傳奇。

      所以,星巴克與周杰倫的合作,并不只是一次簡單的代言或聯名,更是一系列品牌和IP碰撞的開始。

      星巴克IP全域打法

      星巴克的品牌IP聯名,不止周杰倫。

      去年4月,五月天成為星巴克“夏日大使”,配合夏日款限定星冰樂,歌詞杯營銷深入人心,并且延續到星巴克與創意潮牌STAYREAL的合作;下半年,星巴克聯動《瘋狂動物城》,朱迪和尼克的粉絲們爭相來到主題門店打卡;年底,星巴克與哈利·波特聯名推出“冬日慶典”系列,不僅有40多家霍格沃茲主題門店,還在超1200家星巴克手工友好門店開放體驗活動。

      僅今年以來,星巴克就先后與《穿普拉達的女王2》《只此青綠》聯名,并官宣周杰倫為品牌大使。

      近年,茶飲咖啡市場各大品牌將聯名策略發揮到極致,幾乎每周都有品牌IP聯名官宣。星巴克的聯名有何不同?

      其他品牌的IP化,主要是包裝和陳設,配合一波互聯網傳播,流量訴求為主。而星巴克的聯名,采取立體化的方式,從深入的產品和空間體驗切入,追求的是長期品牌心智。

      將每一次的聯名,都錨定到明確的產品上。星巴克根據《穿普拉達的女王2》劇情,以“雙料狠角”為主題,重點推介了升級版的紅茶鴛鴦和全新上市的抹茶鴛鴦;與《只此青綠》合作,用文化升級今年的星冰粽,為接下來的端午季造勢;周杰倫代言,則重點放大了去年上市的真味無糖系列。

      周邊產品的設計,追求差異化和契合度。主題杯和主題袋只是基本操作,歌詞杯、黑膠透卡、主題小票——這些看上去小小的、但更具匠心的周邊,才能讓五月天和周杰倫這樣的流行音樂IP發揮出最大價值。

      發揮空間營造的優勢,將IP屬性融入到星巴克的咖啡場景中。星巴克用《只此青綠》的山水美學與非遺概念,設計了杭州西湖邊的杭州非遺概念店;而瘋狂動物城主題店、霍格沃茲主題門店等,都能成為各大IP粉絲們的打卡圣地。

      IP聯名的價值在于,短期獲得關注、拉動銷量,長期來看,聯名就是挖掘出IP中與自身最契合的那些點,雙方結合與核心受眾形成情感共鳴,全方位提供情緒價值。

      在這個過程中,星巴克不斷強化自身的IP化。星巴克LOGO的綠色美人魚,已經成為風靡全球的經典IP;近年,也在通過熊店長IP,來強化品牌與用戶的連接。

      1997年誕生于西雅圖的熊店長Bearista,正在逐步走出咖啡吧臺,以潮玩姿態進入咖啡用戶們的日常生活。過去一年,就有100萬個熊店長被顧客帶回家。

      以熊店長IP為靈感的小熊杯,2020年在中國創新推出,隨后風靡亞洲,2025年成為北美爆款。

      今年4月底,星巴克熊店長IP主題快閃空間——星巴克全球首個熊店長小鎮,落地上海長寧來福士戶外大草坪。星巴克全球首個熊店長博物館,全國最大的星巴克周邊商店,以及超60款限量商品,一起首度亮相。一經推出,就吸引了許多年輕人排隊購買,更有眾多熊店長的長期收藏愛好者遠道而來特地打卡,甚至有海外友人大包小包買回家,現場氛圍火爆。

      星巴克的變與不變

      中國咖啡市場,經過最近10年的全面增長,已經完成基本普及,正在逐步過渡至場景融合的價值提升階段。

      如果沒有文化,咖啡就只是一杯含有咖啡因和風味物質的水。作為中國咖啡文化的引入者,星巴克一直堅定推行第三空間的定位,咖啡市場的發展趨勢,正在進入星巴克的舒適區。

      在這個關鍵階段,星巴克中國全新戰略啟航,其業務方向的“變”與“不變”,已經滲透到了經營之中。

      星巴克對中國市場的定位不變,專業咖啡的戰略不變,空間的重要性不變,用咖啡來實現人文連接的初衷不變。

      星巴克的變化,首先體現在門店預期上。從長周期來看,最近幾年是星巴克中國的高速增長期。星巴克在今年4月的伙伴論壇上提出“千店千面”,以差異化的門店策略和場景化思維,加強星巴克與所在社區的連接。

      同時,星巴克正處于新的產品周期中。一方面,經典煥新,例如星冰樂等王牌非咖產品、以及基于真味無糖創新體系下的太妃榛果拿鐵、玫瑰20等,緊跟消費趨勢;另一方面,創新速度加快,高蛋白系列將星巴克的場景化產品理念發揮到極致。

      另外,星巴克品牌IP聯名的頻率和力度也在加強。此次周杰倫成為品牌大使,幾乎是整個中國咖啡茶飲市場最重要的聯名行動之一。

      每一年,中國消費者從星巴克買走幾億杯咖啡,數以萬計的杯子和玩偶,來到用戶的工位、餐桌或收藏柜中,上億人在這8000家星巴克停留、休憩、打卡。這不僅是星巴克與用戶的連接,更是生活方式的無限延長。

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