五蓮縣公開征集制售假劣肉及肉制品違法犯罪線索

關(guān)于公開征集制售假劣肉及肉制品違法犯罪線索的通告

為進(jìn)一步加強(qiáng)制售假劣肉及肉制品全鏈條監(jiān)管，緊扣我縣肉制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際與地域特色，聚焦五蓮黑豬地理標(biāo)志保護(hù)等重點(diǎn)工作，依法嚴(yán)厲打擊制售假劣肉及肉制品違法犯罪行為，切實(shí)筑牢食品安全防線，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”，五蓮縣公安局、五蓮縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、五蓮縣綜合行政執(zhí)法局、五蓮縣畜牧獸醫(yī)管理服務(wù)中心面向社會(huì)公開征集制售假劣肉及肉制品違法犯罪線索。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通告如下：

一、線索征集范圍

聚焦畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無(wú)害化處理、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)銷售等全鏈條環(huán)節(jié)，重點(diǎn)征集制售假劣肉及肉制品領(lǐng)域違法犯罪線索：

1.豬、牛、羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）非法使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)違法犯罪線索。

2.養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、收購(gòu)販運(yùn)者違規(guī)調(diào)運(yùn)，應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫，銷售或屠宰不佩戴畜禽標(biāo)識(shí)的牲畜，騙取、偽造、變?cè)臁⑥D(zhuǎn)讓檢疫證明或檢疫標(biāo)志；未按規(guī)定對(duì)病死畜禽進(jìn)行無(wú)害化處理，隨意棄置病死畜禽，非法銷售病死畜禽等違法犯罪線索。

3.屠宰企業(yè)未嚴(yán)格實(shí)施入場(chǎng)查驗(yàn)和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)，收購(gòu)、屠宰應(yīng)檢疫而未檢疫畜禽、病死畜禽；注水、注藥或者注入其他物質(zhì)；出廠銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類；未按規(guī)定對(duì)病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品等進(jìn)行無(wú)害化處理；代宰企業(yè)“只收費(fèi)不檢驗(yàn)檢疫”等違法犯罪線索。

4.獸醫(yī)、檢疫人員、養(yǎng)殖戶等內(nèi)外勾結(jié)，違規(guī)出具檢疫證明、縱容違法經(jīng)營(yíng)的違法犯罪線索。

5.生豬私屠濫宰，無(wú)證無(wú)照非法屠宰點(diǎn)，從事非法屠宰經(jīng)營(yíng)活動(dòng)等違法犯罪線索。

6.無(wú)害化處理場(chǎng)未按規(guī)定對(duì)病死畜禽、病害畜禽產(chǎn)品等進(jìn)行無(wú)害化處理，非法銷售病死畜禽及產(chǎn)品等違法犯罪線索。

7.狐貍、貂、貉養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）非法銷售非食用動(dòng)物胴體。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者違法采購(gòu)、使用上述等非食用動(dòng)物胴體加工制作肉凍等食品的違法犯罪線索。

8.使用病死畜禽加工制作肉餡、肉腸等食品的違法犯罪線索。

9.牛（羊、驢）肉制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、驢肉館、驢肉火燒店、火鍋店、燒烤店等，以雞、鴨、豬、馬、狐貍等其他畜禽肉制售假冒牛（羊、驢）肉制品等違法犯罪線索。

10.肉制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、肉類批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集中用餐單位食堂、校外供餐單位、中央廚房等，采購(gòu)、銷售、使用來(lái)源不明、病死、毒死、死因不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類，非法使用亞硝酸鹽等超范圍、超限量使用食品添加劑，使用腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期的肉及肉制品制售食品，使用病死畜禽加工制作肉餡、肉腸等，銷售來(lái)源不明的熟食、腌制肉制品等違法犯罪線索。

11.使用、銷售注水肉、注藥肉、注入其他物質(zhì)的肉及肉制品。

12.銷售以調(diào)理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”“純?nèi)狻钡取?/p>

13.網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)制售假劣肉及肉制品虛假宣傳、違法廣告、頁(yè)面信息與實(shí)際產(chǎn)品不符等違法犯罪線索。

14.走私凍肉更換包裝、偽造溯源信息，非法銷售違法犯罪線索。

15.五蓮黑豬等地理標(biāo)志侵權(quán)假冒違法犯罪線索。

16.其他畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無(wú)害化處理、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)涉及制售假劣肉及肉制品的違法犯罪線索。

17.其他違反《中華人民共和國(guó)刑法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，危害食品安全的違法犯罪行為。

二、公開征集時(shí)間

通告發(fā)布之日起至2026年12月20日止。

三、線索征集部門及聯(lián)系方式

公安局：5613715；

市場(chǎng)監(jiān)管局：5212315；

綜合行政執(zhí)法局：5215318；

畜牧中心：5888601。

（受理時(shí)間：國(guó)家法定工作日工作時(shí)間。）

四、線索征集說明

（一）歡迎社會(huì)各界積極參與制售假劣肉及肉制品違法犯罪線索征集，為使所反映的問題線索能夠得到及時(shí)有效處理，舉報(bào)人要詳細(xì)描述問題線索發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、主要情況、主要事由、相關(guān)證據(jù)及聯(lián)系方式，內(nèi)容要真實(shí)、客觀、具體。

（二）我們將對(duì)征集線索依法依規(guī)核實(shí)、嚴(yán)肅查處。對(duì)舉報(bào)信息嚴(yán)格保密，切實(shí)保護(hù)舉報(bào)人個(gè)人信息與合法權(quán)益。

五蓮縣公安局

五蓮縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

五蓮縣綜合行政執(zhí)法局

五蓮縣畜牧獸醫(yī)管理服務(wù)中心

2026年5月19日

來(lái)源：五蓮公安