山東
正值楊梅上市旺季，“藥水楊梅”風(fēng)波牽動(dòng)人心。部分收購(gòu)點(diǎn)違規(guī)用藥水保鮮的亂象，不僅讓消費(fèi)者對(duì)楊梅安全心生疑慮，更讓整個(gè)楊梅產(chǎn)業(yè)遭遇信任危機(jī)。人民日?qǐng)?bào)對(duì)此點(diǎn)評(píng)，破除此類猜疑，關(guān)鍵在于完善行業(yè)自凈機(jī)制，為農(nóng)產(chǎn)品安全治理指明方向。
一顆楊梅，連著千家萬戶的餐桌安全，更承載著無數(shù)果農(nóng)的生計(jì)。少數(shù)不良商家投機(jī)取巧，便讓整個(gè)行業(yè)蒙受損失，毀掉的是地域品牌，砸掉的是農(nóng)戶飯碗。重建消費(fèi)者信任遠(yuǎn)比整治亂象更難，這一深刻教訓(xùn)警示我們，食品安全治理不能只靠臨時(shí)整治，更要堅(jiān)持長(zhǎng)期主義。
楊梅作為地理標(biāo)志產(chǎn)品，品牌來之不易。要守護(hù)好口碑，監(jiān)管就不能停留在曝光后才突擊整治的運(yùn)動(dòng)式執(zhí)法。唯有常態(tài)化落實(shí)數(shù)字化溯源、常態(tài)化隨機(jī)抽檢，把監(jiān)管功夫下在平時(shí)，讓違規(guī)行為無處藏身，推動(dòng)行業(yè)形成自律自覺，才能守住品牌底線，避免劣幣驅(qū)逐良幣。
面對(duì)市場(chǎng)信任危機(jī)，政府部門的及時(shí)作為尤為關(guān)鍵。在信息不對(duì)稱、謠言易擴(kuò)散的當(dāng)下，農(nóng)戶個(gè)體自證清白力量微弱。浙江、福建等地迅速開展巡查抽檢、專項(xiàng)整治，用權(quán)威檢測(cè)結(jié)果阻斷恐慌蔓延，及時(shí)穩(wěn)住市場(chǎng)情緒，體現(xiàn)了高效的應(yīng)急處置能力，實(shí)現(xiàn)了政府與市場(chǎng)的良性互動(dòng)。
同時(shí)，媒體科普、社會(huì)監(jiān)督也發(fā)揮了重要作用。通過直播溯源、流程公開、知識(shí)普及，讓合規(guī)生產(chǎn)看得見、摸得著，用透明公開化解猜疑，營(yíng)造理性的消費(fèi)輿論環(huán)境。
藥水楊梅事件，是對(duì)社會(huì)自凈機(jī)制的一次實(shí)戰(zhàn)檢驗(yàn)。危機(jī)不可怕，可怕的是回避問題。唯有政府從嚴(yán)監(jiān)管、行業(yè)堅(jiān)守底線、社會(huì)廣泛監(jiān)督，把每一次風(fēng)波都轉(zhuǎn)化為完善制度、補(bǔ)齊短板的契機(jī)，才能筑牢食品安全防線，守護(hù)好特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，守住百姓舌尖上的安全與安心。
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