夏天孩子體質差？常吃這3樣家常菜，健康度夏不生病

一到夏天，很多家長就開始發愁。外面天氣熱得像蒸籠，孩子總愛往空調房里鉆，一冷一熱特別容易不舒服。再加上夏天出汗多，身體消耗大，不少孩子還會出現吃飯沒胃口、挑食偏食的情況，體質明顯下降，隔三差五就往醫院跑。其實想要孩子夏天少生病，不用吃什么名貴補品，日常飲食多下功夫就夠了。今天開心就給大家分享 3 種夏天最適合給孩子吃的增強體質食物，便宜又常見，換著花樣做，孩子愛吃還能養出好身體，安安穩穩度過整個夏天。

夏天孩子體質差吃什么好，是很多家長關心的問題。夏天天氣炎熱，孩子新陳代謝加快，營養消耗比平時更多。如果飲食跟不上，孩子的身體抵抗力就會下降，容易被各種問題找上門。很多家長以為夏天要給孩子吃大魚大肉補身體，其實夏天飲食講究清補，過于油膩的食物反而會增加孩子腸胃負擔。下面這 3 種食物，都是夏天應季的食材，營養豐富又容易消化，特別適合給孩子吃。

冬瓜是夏天的清補之王

夏天最大的特點就是又熱又濕，很多孩子夏天沒精神、愛犯困、大便黏膩，其實都是體內濕氣重惹的禍。濕氣堆積在身體里，會影響正常的新陳代謝，讓孩子的身體抵抗力下降。而冬瓜就是夏天專門對付濕氣的法寶，被稱為夏季第一瓜。

冬瓜含水量高達 96% 以上，是所有蔬菜中含水量最高的。夏天給孩子吃冬瓜，既能補充身體流失的水分，又能清熱利濕、消腫解毒。冬瓜中還含有豐富的維生素 C、鉀元素和膳食纖維。維生素 C 能幫助提升身體的防御能力，鉀元素可以補充出汗時流失的電解質，膳食纖維則能促進腸道蠕動，讓孩子消化好、吃飯香。最難得的是，冬瓜幾乎不含脂肪，熱量極低，吃多了也不用擔心孩子長胖。

夏天吃冬瓜的好處非常多，冬瓜蝦仁丸子湯就是一道非常適合孩子的湯品。這道湯做法簡單，味道鮮美，營養全面，孩子都愛喝。

1、把冬瓜去皮去瓤，切成 1 厘米左右的小塊，鮮蝦去殼去蝦線，用清水沖洗干凈后剁成細膩的蝦泥。

2、蝦泥中加入一點點鹽和一勺玉米淀粉，順著一個方向攪拌上勁，然后用手搓成大小均勻的小丸子。

3、鍋里加入適量清水燒開，先放入冬瓜塊煮 5 分鐘，等到冬瓜變得半透明時，下入蝦丸子。

4、繼續煮 3-4 分鐘，看到蝦丸子全部浮起來就說明熟了，出鍋前撒上一點點蔥花和幾滴香油即可。

這道冬瓜蝦仁丸子湯，湯鮮味美，冬瓜軟爛，蝦丸子 Q 彈，孩子一口一個，連湯都能喝光。夏天經常給孩子喝這道湯，既能補充水分和營養，又能幫助孩子排出體內濕氣，讓孩子夏天更有精神。

番茄是天然的抗氧化劑

番茄是夏天最常見的蔬菜之一，價格便宜，營養卻非常豐富。番茄中最珍貴的營養成分就是番茄紅素，這是一種超強的抗氧化物質。番茄紅素能清除體內的自由基，保護細胞不受損傷，從而有效提升孩子的身體抵抗力，讓孩子少受外界有害物質的侵襲。

番茄中還含有豐富的維生素 A、維生素 B 族、鈣、鐵、磷等多種營養物質。維生素 A 能保護孩子的視力，預防夏天強光對眼睛的傷害；鐵元素則能預防孩子出現缺鐵性貧血，讓孩子面色紅潤、精力充沛。而且番茄酸甜可口，能開胃消食，特別適合夏天沒胃口的孩子。夏天孩子不愛吃飯，做一道番茄相關的菜，保證孩子食欲大開。

番茄的做法很多，但要想讓番茄紅素更好地被人體吸收，一定要做熟了吃。番茄炒蛋是最經典的家常菜，做法簡單，營養全面，幾乎沒有孩子不愛吃。

1、準備兩個熟透的番茄，洗凈后切成小塊，三個雞蛋打入碗中，加入一點點鹽攪打均勻。

2、鍋里倒入適量食用油，油熱后倒入雞蛋液，等到雞蛋液凝固后，用鏟子快速劃散，盛出備用。

3、鍋里再加入一點點油，放入番茄塊翻炒，炒的時候可以用鏟子輕輕按壓番茄，把番茄汁炒出來。

4、等到番茄炒出濃稠的湯汁后，倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加入一點點鹽調味即可出鍋。

番茄燉牛腩也是一道非常適合孩子吃的菜。牛腩燉得軟爛入味，番茄的酸甜味完全融入湯里，拌米飯吃，孩子能多吃一碗飯。夏天經常給孩子吃番茄，既能開胃消食，又能增強孩子的身體抵抗力，讓孩子少生病。

雞肉是優質蛋白的寶庫

蛋白質是構成人體細胞和組織的基本成分，也是增強體質最重要的營養素。孩子正處于生長發育的關鍵時期，對蛋白質的需求量比成年人更高。夏天孩子出汗多，蛋白質的流失也會增加，如果補充不足，就會導致孩子體質下降、容易疲勞、生長發育遲緩。而雞肉就是補充優質蛋白質的最佳選擇之一。

雞肉的蛋白質含量高，脂肪含量低，而且肉質細嫩，容易消化吸收，非常適合孩子的腸胃。雞肉中還含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質，能為孩子的生長發育提供全面的營養支持。夏天給孩子吃雞肉，能補充身體消耗的能量，讓孩子精力充沛，同時還能提升身體抵抗力，減少生病的幾率。

很多家長給孩子做雞肉，不是炒就是燉，孩子吃多了就膩了。今天開心給大家分享一個不炒不燉不油炸的雞肉做法，保證孩子愛吃，上桌連湯汁都不剩。那就是電飯煲鹽焗雞。

1、準備一只兩斤左右的三黃雞，處理干凈后用廚房紙擦干雞身和雞肚子里的水分。

2、取一包鹽焗粉，均勻地涂抹在雞的全身和肚子里，雞皮下面也可以抹一些，這樣更入味。

3、把涂抹好鹽焗粉的雞放入冰箱冷藏腌制 2 個小時，讓鹽焗粉的味道充分滲透到雞肉里。

4、電飯煲底部鋪上姜片和蔥段，把腌制好的雞放進去，雞皮朝上，不需要加水。

5、按下電飯煲的煮飯鍵，煮 40 分鐘左右，等到電飯煲跳鍵后，不要馬上開蓋，再燜 10 分鐘即可。

煮好的鹽焗雞色澤金黃，香氣撲鼻，肉質鮮嫩多汁，咸香入味。孩子用手撕著吃，越吃越香。夏天給孩子做這道鹽焗雞，簡單方便又好吃，還能補充優質蛋白質，讓孩子身體更強壯。

想要孩子體質好，光靠吃這 3 種食物還不夠。夏天還要讓孩子養成良好的生活習慣，保證充足的睡眠，每天適當進行戶外活動，多喝水，少吃生冷油膩的食物。飲食要多樣化，葷素搭配，營養均衡，這樣才能讓孩子擁有一個健康的好身體。

夏天是孩子生長發育的黃金時期，也是孩子容易生病的季節。家長們只要在飲食上多用心，多給孩子吃一些應季的、營養豐富的食物，就能幫助孩子增強體質，讓孩子開開心心、健健康康地度過整個夏天。夏天孩子吃什么增強免疫力，相信大家看完這篇文章都有了答案。趕緊收藏起來，做給家里的孩子吃吧。