![]()
每年5月第三周,是全民營養周。
怎么吃,才能不浪費營養,還不浪費錢。
年紀大了,吃的不多,就更得吃得對。
![]()
今天不講大道理,就說說咱們餐桌上每天都能用的“三減三健”,好記、好做,全家都受益。
減鹽:少放+晚放
很多中老年人口味重,覺得菜淡了沒滋味。
可鹽吃多了,血壓容易高,腎臟也累。
怎么減?
用工具:買個限鹽勺,一勺2克,心里有數。
晚放鹽:菜快出鍋時再放鹽,咸味在表面,吃起來有滋味,實際用鹽少。
借味道:多用蔥、姜、蒜、醋、花椒、香菇來提味,少靠鹽。
試著做一周,家人會說“清淡了,但更香了”。
![]()
減油:換著吃、少著吃
油少了菜不香,油多了血脂高。怎么辦?
怎么減?
選好油:植物油換著吃,今天花生油,明天菜籽油,冬天用橄欖油涼拌。
控用量:每人每天兩勺半(約25克),一家三口一天七勺半。
換做法:紅燒、油炸改成蒸、煮、燜、涼拌。比如排骨蒸著吃,魚清蒸,青菜焯水后淋點香油。
省油,還省事。
![]()
減糖:躲開隱形糖
中老年人吃糖多,血糖、血脂都容易出問題。
白糖、紅糖看得見,但很多“隱形糖”藏在零食里:餅干、蛋糕、甜飲料、果醬、紅燒菜里的糖。
怎么減?
少喝甜飲料:白開水、淡茶最好。
紅燒少放糖:用紅棗、番茄的自然甜味代替。
零食選原味:蘇打餅干、原味堅果比夾心餅干強得多。
![]()
三健:每天三件小事
健康口腔:
早晚刷牙,飯后漱口。牙好,胃口才好,營養才吸收。
健康體重:
每天稱體重,胖了少吃兩口飯,瘦了加個雞蛋。腰圍別超過二尺八(男)或二尺六(女)。
健康骨骼:
每天一杯奶,曬太陽20分鐘。下午4點陽光不毒,曬后背,補鈣又舒服。
![]()
家庭餐桌,一起動手
全民營養周,不光是自己改,還要帶上老伴、孩子一起。
![]()
分餐:
每人一個盤,吃多少盛多少,不浪費,還防病。
公筷公勺:
夾菜用公筷,喝湯用公勺,衛生又不生分。
一起買菜做飯:
周日全家去菜市場,每人選一樣愛吃的菜,回來一起做。
廚房有煙火,餐桌有笑聲,這頓飯的“營養”就翻倍了。
![]()
營養不浪費,健康翻倍。全民營養周,不是讓你一天吃成個“營養學家”。
而是從今天開始,少放一勺鹽,少倒一勺油,多做一道蒸菜,多曬一會兒太陽。
日子一天天過,身體一天天好。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.