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今天吃這種小顆的土豆。
這種小土豆煮湯或者煎來當小吃都特別上頭。
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煮過之后泡一下冷水更好去皮。
我喜歡用來煎炒,搭配上香料,個個都很入味。
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不怕油的寶子,可以煎炒到外邊焦脆,口感更佳~
酥脆軟糯,香辣入味,一口一個好吃到停不下來。
你們要是在超市買不到這種小土豆,可以直接入飯飯這一款。
富含優(yōu)質(zhì)的膳食纖維,自律期吃也非常合適。
這種小土豆用來煮湯也特別好吃,還沒試過的可以嘗嘗。
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小土豆 蒜 小米椒 辣椒面
洋蔥 香菜 蔥花 芝麻
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鹽 雞精 孜然粉
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土豆要選這種小小個的 洗干凈后冷水下鍋 加一勺鹽熟的更快
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水開之后大概煮十五分鐘 筷子能夠輕松的扎進去就行了
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撈出來之后放入涼水中冷卻一下 輕松剝皮特別的粉糯
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這土豆生長的地方高海拔溫差大 讓它口感粉糯 還有淡淡的回甜,都是現(xiàn)挖現(xiàn)發(fā) 富含優(yōu)質(zhì)的膳食纖維 ,高飽腹低熱量 自律期吃也非常合適
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接著起鍋燒油 在鍋里鋪平 開中小火慢煎 煎成這種八面金黃 酥酥脆脆的樣
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把土豆扒拉到一邊 下蒜末小米椒 一勺辣椒面爆香 調(diào)味就放鹽 味精 孜然粉
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來點洋蔥碎 香菜和蔥花 撒上一把芝麻
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大火翻炒均勻炒出香味就可以開吃了,色香味俱全 一口下去回味無窮 喜歡的千萬不要錯過啦
想要get飯飯同款恩施小土豆
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