湖北有著悠久的酒文化,這也讓湖北好酒輩出,其中最有名的就要屬黃鶴樓酒,這款有著漢汾酒的名酒在各省名氣很高,尤其是在湖北,可以說家喻戶曉,而且歷史非常悠久,80年代就評(píng)選為我國的名酒,也是清香型白酒的代表之一,其酒品得到了市場(chǎng)多年認(rèn)可,而且根據(jù)報(bào)道,2024年黃鶴樓酒年銷售20億,穩(wěn)居湖北白酒品牌前列。
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不過在眾多的湖北美酒里面,有一款白酒不得不提,這就是同樣歷史悠久的白酒邊酒,湖北的白云邊有個(gè)“怪象”,它明明不是中國名酒,卻在湖北成為黃鶴樓酒勁敵!關(guān)鍵還形成了反超,數(shù)據(jù)顯示,2024年白云邊酒銷售71億,這讓很多人都不敢相信,這是為啥呢?
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1、品牌底蘊(yùn)
別看白云邊不是我國名酒,但是人家酒廠投產(chǎn)很早,1952年酒廠就成立,品牌也是同年就問世,距今都70多年,很多名酒的酒廠此時(shí)還沒有建立,此時(shí)的白云邊還是一家默默無聞的酒廠,在松滋市剛剛起步,不過隨著酒廠慢慢發(fā)展,很快就成為湖北大型企業(yè),而且期間沒有隕落,更沒有被收購,穩(wěn)步發(fā)展到今天。
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2、口感品質(zhì)
隨著時(shí)代發(fā)展及釀酒工藝的提升,白云邊酒廠也是不斷學(xué)習(xí),后來釀出來自己特點(diǎn)的兼香型白酒,這種香型與傳統(tǒng)濃清醬還不一樣,它喝著具備這些香型的特點(diǎn),所以味道更豐富,以至于很多酒友對(duì)其極為認(rèn)可,舉辦酒局都愛喝,就連過年送禮都是拿這個(gè)品牌酒,這種現(xiàn)象就像北京過年都用二鍋頭一樣。
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3、市場(chǎng)定位
能讓白云邊酒取得如此成就,酒廠市場(chǎng)定位很關(guān)鍵,隨著市場(chǎng)知名度越來越高,白云邊并沒有大幅提升價(jià)格,還是把品牌定位在中檔白酒,100多一瓶的12年和15年陳釀定位精準(zhǔn),深得消費(fèi)者青睞,這也是普通酒友可以經(jīng)常消費(fèi)的價(jià)位,聚餐宴請(qǐng)乃至送禮都合適。
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這3個(gè)原因也是成就了白云邊酒,雖然不是17款名酒,但是卻能后來者居上,這也是消費(fèi)的支持,更是酒品的彰顯。
這就是湖北白云邊的發(fā)展歷史,大家平時(shí)喝過這款白酒嗎?
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