黑龍江
5月6日，三江平原腹地富錦市錦豐農場內，黑龍江華鵝實業標準化育雛舍一片生機盎然，一批批嶺南獅頭鵝雛順利破殼出苗，清脆稚嫩的鵝叫聲此起彼伏，標志著當地南鵝北養寒地本土化繁育取得關鍵突破。
坐落三江平原的華鵝實業，深耕獅頭鵝生態養殖，依托黑土地純凈水源、天然草場與充足玉米飼草優勢，破解南方名優鵝種寒地適配難題，走出良種北移、本土孵化、生態散養的特色路徑。走進智能化孵化與脫溫車間，溫控、濕控、通風等防疫設備全程精準運行，工作人員細致照料剛破殼鵝雛，科學配比原生態開口飼料，嚴把防疫管護關口，保障鵝雛健壯成活。
“廣東獅頭鵝千里北上，在黑土地自主孵化出苗，是南北種養優勢互補的成果。”養殖場負責人現場介紹，公司引進正宗澄海獅頭鵝優質種源，結合北方氣候優化孵化繁育技術，建成標準化種鵝棚舍、專業雛鵝脫溫舍，年可批量孵化優質鵝雛，徹底改變以往異地購苗、成活率低、成本偏高的困境。原生態散養模式搭配本地綠色飼草，讓寒地獅頭鵝肉質緊實低脂、風味純正，品質不輸南方原產地。
以鵝雛孵化起步，公司不斷筑牢產業根基。2024年存欄種鵝4000只、商品鵝1.5萬只，規模化繁育能力持續提升。同步推行“公司+基地+農戶”模式，統一供應脫溫鵝雛、免費上門技術指導、兜底回收成品鵝，全年為興隆崗鎮農戶發放優質鵝雛2000只，大幅降低散戶養殖風險，帶動周邊群眾抱團發展獅頭鵝產業。
值得一提的是，華鵝實業與廣東澄海深度合作，傳承正宗鹵鵝工藝，補齊本地鵝產品精深加工短板；布局哈爾濱餐飲門店、冰雪旅游特色美食IP，外銷潮汕高端鵝副產品，拓展鵝絨深加工業務，同步打造鵝文化農文旅項目，實現一鵝多產、多元增值。
小小鵝雛撬動大產業。如今跨越千里的“南鵝北養”，已成為富錦鄉村振興特色支柱。華鵝實業將持續深耕良種孵化繁育，完善種養加銷旅一體化鏈條，讓嶺南名鵝扎根寒地黑土，以特色畜牧產業賦能龍江農業提質、農戶穩定增收。（張克華 記者 石啟立）
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