高溫來襲 西瓜走俏冷飲爆單

天氣炎熱，年輕人紛紛購買冷飲解渴。

這幾日突如其來的高溫，讓太原市民直呼“熱得措手不及”。而敏銳的市場早已作出反應，西瓜搶鮮上市，冷飲銷量爆單，街頭巷尾的“清涼經濟”正在這個初夏悄然升溫。

“三天吃了兩個瓜”

5月12日上午，親賢街一家水果賣場外，對半切開的西瓜整齊排列在展臺上，紅瓤綠皮，汁水飽滿，吸引了一眾市民駐足挑選。“這幾天太熱了，吃西瓜還是最清爽的。”張玲挑了一整個甜王瓜，一邊擦著額頭上的汗珠，一邊對記者說：“清明節假期時就買過今年的第一個西瓜，當時還想著，今年這么早就開始吃西瓜了，沒想到天氣熱得這么快！”與張玲有著同樣感受的還有市民王先生。“三天吃了兩個瓜，太熱了，吃西瓜還是最舒服。”王先生說，家里的老人孩子都愛吃西瓜，隨著天氣變熱，家里的西瓜消耗速度也明顯加快。

記者走訪發現，不論是連鎖超市、水果賣場，還是街頭水果店、水果車，不同品種的西瓜都被擺在了最顯眼的位置。甜王瓜1.5元每500克，甜蜜蜜和麒麟瓜則在4元以上，身價雖然都不低，但擋不住市民的購買熱情。一位超市導購員告訴記者，從4月上旬開始，店里西瓜的走貨速度就明顯變快了。“今年西瓜上市的時間比較早，銷量走高是我們沒想到的，畢竟價格不算便宜。”她說，今年的高溫天氣來得早、來得快，持續時間也較長，讓外地瓜也提前入市參與競爭。

采訪中，記者發現冰糖瓜、麒麟瓜、黑美人等標志性品種均已出現在市場上，幾乎每家店都擺出了醒目的價簽，吸引市民進店采購。一位店主笑著說：“天熱了，西瓜不用吆喝，就賣得挺快。”

“機器都打壞一次”

如果說西瓜是家里的消暑主力，那么街頭巷尾的冷飲店，則是年輕人對抗高溫的主戰場。“最近每天都爆單，一天奶茶的銷售量在2000杯左右。”在長風街附近一家蜜雪冰城店內，店員一邊飛快地搖著奶茶，一邊向記者吐槽：“甜筒、圣代，一上班就開始接單，機器都打壞了一次。”

采訪中，記者了解到，蜜雪冰城、茶百道、喜茶等飲品店近日普遍迎來銷售高峰。各家商鋪紛紛使出渾身解數，限時返場去年夏季賣得火爆的產品，同時推出新品搶占市場。“我們返場推出去年火爆的茉莉奶綠，同時推出了青瓜菠蘿茶、菠蘿百香果等夏季解渴新品，一經上架就受到了大家的喜愛。”一位奶茶店店員介紹，消費者的熱情超出了預期，每天高峰期外賣訂單不斷，店內人手常常忙不過來。記者看到，下午三四點鐘的外賣取餐高峰時段，店門口等候的外賣小哥絡繹不絕，取餐臺上擺滿了打包好的飲品袋。一位正在等單的外賣小哥告訴記者：“這幾天冷飲單特別多，一單接一單，根本停不下來。”

“這才5月份，12天我已經點了6次冰飲。”家住33所宿舍的武女士掏出手機，翻開外賣平臺訂單記錄給記者看。天氣炎熱加上最近外賣平臺折扣力度大，她在外賣平臺不斷訂購夏日茶飲。“以前夏天也就一天一杯，現在一天能喝兩杯，實在是熱得受不了。”記者 賀娟芳 文/攝

來源：太原晚報