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初夏時節(jié)瓜果漸盛,蘭州時令鮮果市場迎來供應(yīng)高峰。本地特色果蔬新鮮上市,外地優(yōu)質(zhì)果品批量涌入,各大水果店、農(nóng)貿(mào)市場鮮果琳瑯滿目、果香四溢,貨源充足、價格平穩(wěn)的夏令果品,點燃了金城初夏鮮果消費熱潮,讓市民盡享舌尖上的清甜滋味。
隴原鮮味新鮮上市
本土瓜果清甜出圈
得天獨厚的地理與氣候條件,造就了甘肅本土瓜果的絕佳品質(zhì)。進入5月,民勤人參果、劉家峽西紅柿、靖遠(yuǎn)旱砂西瓜等本地特色果品率先上市,帶著最新鮮的田間風(fēng)味,成為蘭州市場上的“搶手貨”,用一口清甜喚醒市民的初夏味蕾。
作為初夏本土果蔬的代表,劉家峽西紅柿憑借絕佳口感,早早占據(jù)了市民采購清單。劉家峽西紅柿,依托充足光照與黃河水滋養(yǎng),果實飽滿圓潤、色澤紅潤鮮亮,皮薄肉沙、汁水充沛,酸甜比例恰到好處,無論是直接生食解暑,還是涼拌、入菜,都堪稱初夏美味。目前市場上,劉家峽西紅柿批發(fā)均價3元/斤,社區(qū)零售價格穩(wěn)定在3.5-4.5元/斤,新鮮現(xiàn)摘的品質(zhì)吸引著市民爭相購買,不少果蔬店每日上新的西紅柿,半天就能售罄。
同期上市的靖遠(yuǎn)旱砂西瓜,更是西北夏日水果的“頂流”。種植在砂石地里的靖遠(yuǎn)西瓜,晝夜溫差助力糖分充分積淀,瓜瓤沙甜多汁、瓜皮輕薄、果肉細(xì)膩,解暑解渴的屬性拉滿。當(dāng)前頭茬靖遠(yuǎn)西瓜批量上市,相較于往年同期價格持平略降,高性價比讓市民提前實現(xiàn)“西瓜自由”。在五泉山早市、榆中街菜市場等商圈周邊的果蔬攤前,切開的西瓜散發(fā)著清甜香氣,過往市民紛紛駐足挑選,半個、一個打包回家,提前感受夏日清涼。
南北佳果匯聚金城
鮮果品類豐富多元
除了本土特色瓜果,隨著全國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的不斷完善,南方熱帶、亞熱帶鮮果也跨越千里,批量登陸蘭州市場,南北鮮果齊聚,讓市民足不出城,就能嘗遍全國時令美味。
在各大農(nóng)貿(mào)市場與水果超市,荔枝、櫻桃、山竹、枇杷、芒果等夏令鮮果整齊擺放,紅、黃、紫、白各色鮮果交織,顏值與口感并存。其中,海南妃子笑荔枝迎來上市高峰,當(dāng)前批發(fā)市場批發(fā)價6.5元-8元/斤,部分水果超市推出“9.9元/斤”的促銷活動,性價比拉滿,果肉飽滿、清甜多汁的荔枝,成為當(dāng)下最受歡迎的熱帶水果。
山東煙臺櫻桃同步熱銷,果實碩大、果肉厚實、酸甜適口,優(yōu)質(zhì)果零售價偏高,中小果型櫻桃10-26元/斤,滿足不同消費需求;軟糯清甜的泰國進口山竹,零售價15-25元/斤,潤肺生津的福建枇杷,價格10-15元/斤,還有酸甜開胃的油桃、奶香濃郁的木瓜等果品,品類多達(dá)20余種。
在美優(yōu)美家超市內(nèi),鮮果專區(qū)人頭攢動,市民精心挑選著各類鮮果。“現(xiàn)在水果太全了,西瓜、西紅柿新鮮又多汁,南方的荔枝、山竹也都能買到,夏天的幸福感全靠這些鮮果滿足。”正在選購水果的市民王女士說。南北鮮果的雙向奔赴,不僅豐富了市民的選擇,更讓初夏的餐桌充滿甜蜜與驚喜。
源頭保供穩(wěn)價護航
消費市場平穩(wěn)有序
鮮果消費熱潮的背后,是充足的貨源供應(yīng)與穩(wěn)定的價格體系作為支撐。目前,蘭州國際高原夏菜批發(fā)市場、張?zhí)K灘蔬菜瓜果批發(fā)市場等各大果品批發(fā)市場備貨充足,商超、農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)水果店全面鋪貨,形成批發(fā)、零售聯(lián)動的全渠道供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。
從價格走勢來看,當(dāng)前蘭州鮮果市場整體價格平穩(wěn),本土果蔬受本地供應(yīng)、運輸成本降低影響,價格親民實惠;外地鮮果隨著上市量持續(xù)增加,價格無大幅波動,供應(yīng)周期也將貫穿整個夏季。市場監(jiān)管部門全程入駐,嚴(yán)查哄抬物價、缺斤短兩等行為,督促商戶明碼標(biāo)價、誠信經(jīng)營,讓市民買得放心、吃得安心。
五月金城,果香四溢,煙火氤氳。從本土特色果蔬的清甜純粹,到南北鮮果的風(fēng)味碰撞,再到穩(wěn)定有序的市場保障,小小的果盤子,盛滿了初夏的美好,更彰顯著市民生活的幸福感與滿足感。接下來,隨著氣溫持續(xù)升高,更多時令鮮果將陸續(xù)上市,持續(xù)豐富市民餐桌,讓這份夏日甜蜜持續(xù)蔓延,點亮金城百姓的美好生活。
蘭州晚報記者 張丹 文/圖
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