登頂“世界50佳葡萄園”No.1，VIK酒莊書寫智利精品酒新高度

2025年底，VIK維克酒莊重磅登頂“世界50佳葡萄園”榜單，榮膺第一。這不僅標志著VIK在葡萄酒品質、游客體驗與風土表達等層面的全面突破，更成為智利葡萄酒高端線發展版圖上的標志性事件。

作為一座相對年輕的酒莊，VIK自成立以來始終以長期主義為指引，高標準投入生產與建設。它已連續三年入選“世界50佳葡萄園”前列，并從第三名起步，每年躍升一位，穩步于世界舞臺嶄露頭角。

在這一榮耀下，由 Alexander Vik 創立的VIK酒莊，期待將其獨樹一幟的自然哲學、突破性的釀造創新以及多款高分力作呈現給中國消費者，帶來兼具品質深度與風土個性的高端智利佳釀。

創始人Alexander & Carrie VIK夫婦

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首個登頂“世界50佳葡萄園”的智利酒莊

“世界50佳葡萄園”榜單由全球數百位葡萄酒旅游與種植領域的專業人士投票產生，基于酒莊綜合體驗為核心評價標準。作為全球葡萄酒旅游領域的權威指南，該榜單涵蓋六大洲15個目的地。能從全球數千家頭部酒莊中躋身前列已屬不易，登頂榜首更是對綜合實力的至高認可。

VIK的登頂，更是智利酒莊的0的突破。提及評選原因，“世界50佳葡萄園”評審團特別強調了VIK在生態卓越性、建筑美學、景觀特質與創新精神等方面的綜合表現，以及其將藝術、設計與屬地文化融為一體的高端接待體驗。

VIK CEO Gastón Williams表示：“VIK自創立之初便是一個年輕且富有顛覆性的項目，我們堅信科學、創造力與對環境的尊重能夠提升智利葡萄酒的全球標準。本次評選結果印證了我們愿景的可行性。這是一支卓越團隊共同鑄就的成就，也激勵我們繼續從智利出發，向世界持續創新。”

左 VIK首席釀酒師兼技術總監 Cristián Vallejo

右 VIK CEO Gastón Williams

作為VIK卓越團隊的核心成員，首席釀酒師兼技術總監Cristián Vallejo也憑借對風土的精準詮釋和對低干預釀造的不懈探索，連續三年入選“世界百大釀酒師”。他說道：“米拉胡是一片非凡的土地，我們的使命就是以精確、尊重與創新的方式去詮釋它。”

正是這樣的釀酒哲學，造就了VIK一系列載譽無數的佳釀。旗艦酒款VIK 2021獲得酒評家詹姆斯·薩克林的100分滿分。VIK、STONEVIK、佳人系列（La Piu Belle）和黃金灣(MILLA CALA)的多個年份均獲高分。此外，還有四款VIK佳釀共同入選2026年“世界最佳侍酒師精選”，為VIK的品質實力再添權威背書。

酒款從左至右依次為：佳人干紅、佳人香檳、佳人桃紅、VIK、黃金灣、VIK A、STONEVIK

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獨創標志性釀造體系，追求對風土的純粹表達

VIK酒莊為何能在短短二十年間從新晉者躍升為世界第一？答案在于整體性理念下，其對風土、酒莊管理、建筑設計等方面的極致追求與持續突破。

VIK酒莊坐落于智利卡恰布谷的米拉胡山谷。這片被原住民稱為“黃金之地”的土地，擁有超過12種土壤類型。海拔從300米到800米不等，無數溝壑造就了多樣而相互獨立的微氣候。太平洋的涼爽海風與安第斯山脈的山風在此交織，為葡萄賦予了清新感與結構感。

為了守護這片稀缺的風土，VIK將自然之道貫穿于酒莊的每個環節。酒莊總面積超過4450公頃，其中僅327公頃用于種植葡萄，其余絕大部分為原始森林和野生生態系統。VIK還注重生物動力和“蜜蜂友好”實踐，并廣泛使用可再生能源，全力保護山谷的原有生態。

這份對自然的敬畏也延續到了酒莊的建筑形態上。智利天才建筑師、2026年普立茲克獎得主Smiljan Radi?以前衛、低伏的姿態設計酒莊主體，用2度斜角的鏡面流水廣場勾連天空，將建筑完美融入葡萄園的自然畫卷，賦予酒莊獨特的藝術氣質。

憑借這一系列努力，VIK贏得了多項權威榮譽：“2025世界50佳葡萄園”榜首，以及有“旅游奧斯卡”之稱的世界旅游大獎中“南美洲最佳葡萄酒產區酒店”、“智利最佳葡萄酒產區酒店”雙料冠軍和Voyage年度大獎“2025年度美食美酒目的地”。

守護風土只是起點，將風土精準轉化為杯中品質，則還依賴科學的管理體系。VIK將葡萄園精細劃分為11000個微小地塊，綜合土壤、坡向、光照、風、溫度、海拔等數十項因素，為每個地塊匹配最契合的葡萄品種，讓科學管理落實到每一株葡萄樹。

不僅是地塊管理，VIK酒莊在釀造層面也形成了十分有獨特性的體系，成為酒莊的一個標志。Cristián Vallejo堅持只用這片土地的資源釀酒，創造了包括Barroir（本地橡木烘烤）、Fleuroir（天然酵母）和Amphoir（古法雙耳陶罐陳釀）在內的三大技術：進口法國橡木桶板在酒莊內組裝，以海拔1000米以上采得的本地橡木作為炙烤燃料，讓橡木桶染上獨屬于山谷的烘烤氣息；深挖葡萄園地下6米取黏土，手工塑造成古法雙耳陶罐，半埋山谷間陳釀，賦予酒液純粹自然的微氧循環；采擷野花中的天然酵母作為發酵催化劑，實現米拉胡這片風土的最本真流露。三項技術彼此咬合，構成一個閉環。

從左至右呈現的是VIK的三大創新技術：Barroir、Fleuroir與Amphoir

VIK在生產釀造的每一個環節都指向同一個目標：讓米拉胡山谷的語言完整地翻譯進酒杯中。正因如此，評委們看到的不僅是一座酒莊，而是一個由自然、科學與人文共同編織的、可以沉浸其中的世界。這正是“世界最佳葡萄園”No.1的真正魅力。

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深耕中國市場，VIK不斷提升智利精品酒高度

智利葡萄酒憑借中智自貿協定的零關稅優勢、穩定的品質輸出和多元化的產品矩陣，已成為中國市場的重要力量。在這一背景下，VIK的登頂為智利精品酒在中國市場樹立了新的品質標桿。

VIK對中國市場的高度重視已轉化為一系列精準的品牌行動：2024年末，VIK贊助上海嘉人晚宴，跨界觸達時尚與生活方式意見領袖。2025年，在ProWine Shanghai期間攜手葡萄酒大師Patrick Schmitt MW舉辦大師班，向行業精英傳遞風土哲學。2026年3月，VIK旗下酒款還亮相香港“亞洲50佳餐廳”盛典，并冠名贊助單項獎“Asia’s Best Sommelier Award 2026”，將品牌深度嵌入亞洲高端餐飲的核心話語圈。

VIK贊助上海嘉人晚宴

VIK亮相香港“亞洲50佳餐廳”

值得關注的是，中糧名莊薈作為VIK在中國市場的獨家合作伙伴，憑借其頭部渠道資源和強大的品牌運營能力，為VIK深耕中國市場提供了堅實支撐。尤為值得關注的是，雙方共同亮相米其林指南慶典，這成為VIK在高端餐飲場景中深化品牌認知的關鍵落子。

VIK亮相2025杭州米其林指南慶典

米其林指南作為全球精致生活的權威符號，其匯聚的正是VIK所瞄準的高凈值人群——對品質、風土與品牌故事有深度訴求的精英圈層。依托中糧名莊薈自2022年起與米其林指南建立的官方合作網絡，VIK多款佳釀已多次亮相成都、廣州、杭州等城市的米其林發布晚宴，將“世界最佳葡萄園”的榮耀轉化為可感知的餐桌體驗。這一合作不僅是產品露出，更是VIK自然哲學與智利風土敘事在中國高端消費語境中的精準表達，持續將米拉胡山谷的故事嵌入中國精致餐飲的味覺記憶之中。

VIK酒莊將憑借“世界最佳葡萄園”No.1的榮耀加持，以及對中國市場持續的深耕，正在為智利精品酒在中國市場的推廣拓展著更大的可能性。未來也期待以VIK為代表的智利葡萄酒帶來更多的驚喜。