河南
4月27日上午，鄭州市天河路廚韻均衡營(yíng)養(yǎng)油體驗(yàn)中心，以“春鮮匯師門 匠心耀廚韻”為主題的展師門春季菜品交流會(huì)成功舉辦。
此次交流會(huì)由河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，廚韻糧油主辦，愛(ài)華肴、東古醬油、博源服裝協(xié)辦。
在交流會(huì)上，展師門弟子代表圍繞春季時(shí)令食材和廚韻均衡營(yíng)養(yǎng)油烹制相應(yīng)菜品，每位弟子烹制2道菜品，包含指定菜和自選菜。
交流會(huì)開(kāi)始前，現(xiàn)場(chǎng)舉辦了廚韻糧油和愛(ài)華肴的戰(zhàn)略合作簽約儀式。
元老級(jí)中國(guó)烹飪大師、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記李保軍，注冊(cè)中國(guó)烹飪大師、河南省餐飲行業(yè)著名技術(shù)流派展師門掌門展義德分別致辭并作為品鑒會(huì)點(diǎn)評(píng)嘉賓。
李保軍表示，技藝交流和菜品品鑒是餐飲匠人提升水平的最直接手段，展師門是一個(gè)活躍的師門，掌門人展義德大師多才多藝、弟子眾多，他熱心行業(yè)活動(dòng)，是中生代餐飲匠人的榜樣。此次交流會(huì)很成功，不少菜品讓人眼前一亮，希望這樣的活動(dòng)能夠不間斷舉辦。
展義德在致辭中對(duì)省市協(xié)會(huì)、廚韻糧油、愛(ài)華肴、東古醬油、博源服裝表示感謝。展義德對(duì)品鑒會(huì)菜品逐個(gè)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并且勉勵(lì)師門弟子要努力進(jìn)取、砥礪前行、傳承匠心、技能報(bào)國(guó)。
廚韻糧油是一家專注于均衡營(yíng)養(yǎng)油、優(yōu)質(zhì)無(wú)常大米銷售和推廣的新銳企業(yè)，公司成立以來(lái)，以“讓更多品質(zhì)餐企用上均衡營(yíng)養(yǎng)油和無(wú)常大米”為使命。今年三月，廚韻均衡營(yíng)養(yǎng)油被河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)授予“河南餐飲業(yè)推薦用油”榮譽(yù)牌匾。
來(lái)源：河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)
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