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喜報!我校葉子龍、呂曉輝老師在2026飯店業名廚菜品創新大賽斬獲個人賽雙金!
近日,由中國飯店協會主辦的“2026飯店業名廚菜品創新大賽”在廣東省珠海市橫琴凱悅酒店圓滿落幕。深圳新東方烹飪學校選派骨干教師葉子龍、呂曉輝出征本次大賽。兩位老師憑借精湛的烹飪技藝與卓越的創新理念,雙雙斬獲個人賽金獎,為學校贏得了至高榮譽!
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本次大賽匯聚了全國飯店業頂尖名廚與優秀烹飪院校代表。作為行業內極具權威性與影響力的烹飪賽事,大賽聚焦菜品創新與技藝交流,緊貼真實餐廳運營場景,要求選手在規定時間內完成創意菜品與指定食材菜品的制作,評審標準嚴格,含金量極高。
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在激烈的角逐中,我校葉子龍老師以“金不換焗鮮鮑”的馥郁鑊氣與“鮮椒醬蒸貴妃魚”的鮮辣細嫩驚艷評委,榮獲個人賽金獎;呂曉輝老師則憑借“脆皮福袋”的創意巧思與“芙蓉桂花魚”的精湛刀工,將傳統與匠心完美融合,同樣摘得個人賽金獎。兩位老師以扎實的功底和穩定的發揮,充分展現了深圳新東方烹飪學校教師團隊的頂尖實力。
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上圖分別為葉子龍、呂曉輝老師正在認真備菜
以賽促教 載譽前行
此次獲獎,不僅是對葉子龍、呂曉輝老師個人專業能力的高度認可,更是深圳新東方烹飪學校堅持“以賽促教、以賽促學”辦學理念的豐碩成果。
學校始終鼓勵教師參與國家級高水平賽事,將賽場前沿趨勢反哺課堂教學,持續為餐飲行業培養高素質、高技能人才。
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平日里,葉子龍和呂曉輝老師是學生眼中嚴厲又溫暖的導師。他們將大賽標準融入日常教學,帶領學生反復打磨基本功。此次獲獎后,兩位老師表示會把比賽中的創新技法和行業趨勢帶進課堂,讓更多學子受益。
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未來,深圳新東方烹飪學校將繼續秉承“匠心育人、技藝報國”的使命,推動烹飪技藝創新與教學改革,助力每一位學子成就精彩廚藝人生!
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