浙江
春天一到，山上的筍尖冒頭，不少人按捺不住“嘗鮮”的心。可這口時令美味，對腸胃脆弱的人群卻暗藏風險。近期，溫州醫科大學附屬衢州醫院（衢州市人民醫院）消化內科連續收治兩位因食用春筍誘發消化道出血的老年患者，他們因一時貪鮮險些釀成大禍。
江山的毛大爺70歲，平時身體還算硬朗。前幾天，他看到山上春筍拔尖，心想“新鮮的好吃”，忍不住去挖了幾根。連吃幾頓后覺得有些胃脹，過了幾天，他發現大便顏色變黑，像鋪路的瀝青一樣，但他還是不以為然，直到出現頭暈、乏力、臉色蒼白，在家人的催促下才來醫院。
醫生追問病史得知，毛大爺17年前曾因“幽門狹窄、消化道大出血”接受過手術治療，但術后并未規律隨訪，胃黏膜的隱患一直存在。此次“貪吃”春筍成了消化道出血的誘因。
無獨有偶，81歲的衢州林奶奶不舍得丟棄鄰居送的一把鮮筍，炒菜時放了一些。沒想到出現了惡心，嘔出“咖啡色液體”，整個人感覺頭暈不適。家人立即將林奶奶送至醫院，經急診血常規檢驗，顯示血紅蛋白83g/L（正常成年女性一般110g/L以上），提示貧血。而此前，林奶奶有肝硬化病史，還有“消化道出血”的住院史。
春筍是春季的時令美味，富含膳食纖維，對健康人群而言益處多多，但對胃潰瘍患者、胃黏膜有損傷或血管脆弱的人來說，卻可能成為“危險誘因”。
消化內科邊君醫生提醒，春季飲食以溫和易消化為主，有基礎疾病人群需規范治療、定期復查。胃潰瘍、肝硬化、慢性胃炎患者及老人兒童，應盡量少吃或不吃春筍。若實在想嘗鮮，務必焯水 10—15 分鐘，煮透切碎，避免空腹食用。如果出現黑便、嘔血，或伴隨頭暈、心慌、乏力、惡心等癥狀，應立即就醫。
來源：潮新聞
編輯：羅婷
一審：王穎珺
二審：周小明
三審：周奕孌
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