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今年開年以來,從白酒頭部企業(yè)到區(qū)域名酒紛紛踴躍布局露酒賽道,頭部企業(yè)的集中入局,不僅激活了露酒賽道的市場活力,更預(yù)示著露酒行業(yè)將迎來規(guī)模化發(fā)展的關(guān)鍵周期,2026將成為“露酒大年”已成行業(yè)共識。
在眾多入局者中,瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)的表現(xiàn)尤為耀眼——10天5場聯(lián)動,從“酒城”瀘州到“蓉城”成都,它以一套環(huán)環(huán)相扣的戰(zhàn)略組合拳,既展現(xiàn)了頭部企業(yè)的硬核實(shí)力,也以堅(jiān)定的姿態(tài),為露酒行業(yè)定義了全新風(fēng)向,讓養(yǎng)生酒不再是冰冷的產(chǎn)品,而是可陪伴、可體驗(yàn)、有溫度的生活選擇。
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當(dāng)前,露酒行業(yè)正迎來量增質(zhì)升的關(guān)鍵轉(zhuǎn)型期。市場規(guī)模快速擴(kuò)容,2025年已突破800億元,同比增長40%,成為中國酒業(yè)第三大酒種,年輕消費(fèi)群體與女性用戶持續(xù)涌入,消費(fèi)需求從傳統(tǒng)滋補(bǔ)向低度化、場景化、體驗(yàn)化升級。
但行業(yè)痛點(diǎn)依然突出:高價(jià)值大單品真空,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,多集中于中低端市場;消費(fèi)場景脫節(jié),傳統(tǒng)露酒難以融入日常飲宴、休閑社交等多元場景;C端觸達(dá)低效,傳統(tǒng)說教式傳播難以連接年輕群體;文化賦能不足,東方本草智慧與釀造技藝的融合深度不夠,制約了品類價(jià)值提升。
在此背景下,瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)以“瀘州→成都”為主線,10天內(nèi)密集落地五場關(guān)鍵活動,構(gòu)建起“品牌亮相—文化背書—用戶互動—行業(yè)發(fā)聲—全國落地”的完整閉環(huán),以頭部企業(yè)的精準(zhǔn)布局,為行業(yè)破解痛點(diǎn)、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提供了全鏈路范本。
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本屆酒博會上,瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)打造的多乎哉?酒世界一經(jīng)亮相便人氣爆棚,成為全場極具話題度的體驗(yàn)打卡點(diǎn)。走進(jìn)其中便能感受到,這里不止是售賣酒飲的空間,更像是一個貼合當(dāng)下消費(fèi)趨勢、主打情緒微醺與低醉舒適的新生活方式場景。其中最為引人注目的是40余款養(yǎng)生風(fēng)味產(chǎn)品。
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瀘州老窖封藏大典活動現(xiàn)場,道路兩旁復(fù)原打造的 “愛仁堂” ,讓嘉賓身臨其境感受了東方本草與酒的巧妙融合。
愛仁堂是瀘州著名的百年老酒坊,是瀘州老窖前身 36 家釀酒作坊之一,素來以花果酒聞名。此次它以非遺技藝與東方本草深度融合,為露酒賦予深厚文化內(nèi)涵,有效破解行業(yè)文化附加值偏低的難題,樹立起 “文化 + 產(chǎn)品” 的融合典范。
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本次窖主節(jié)現(xiàn)場,瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)設(shè)立“養(yǎng)生酒 草本薈”展位,展示茗釀、綠豆大曲、SUPERX人參酒、蘇洛溪花果酒等產(chǎn)品,體現(xiàn)了產(chǎn)品矩陣上的多元布局,通過輕量化互動和全品類產(chǎn)品展示有效拉近了品牌與C端用戶的距離。
糖酒會期間,瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)聯(lián)合知酒傳媒舉辦脫口秀大會,以年輕化的傳播形式重構(gòu)行業(yè)話語體系,打破傳統(tǒng)酒類營銷壁壘,推動露酒品牌向年輕群體破圈,實(shí)現(xiàn)了傳播方式的創(chuàng)新升級。
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今年的春季糖酒會展現(xiàn)場,瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)全系產(chǎn)品集中亮相,茶香型、草本花果酒等多元創(chuàng)新路線展示產(chǎn)品實(shí)力,完成從區(qū)域活動到全國落地的勢能轉(zhuǎn)化,填補(bǔ)高價(jià)值大單品空白,構(gòu)建起“活動引流—渠道落地”的商業(yè)閉環(huán)。
一系列布局中,我們看到瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)從場景、文化、觸達(dá)、產(chǎn)品、落地五大維度回答了“如何做好露酒品牌的問題”,不僅在品牌上實(shí)現(xiàn)了破圈,也有效觸達(dá)了消費(fèi)者,與其構(gòu)建起情感連接,在“酒博會—糖酒會”這一行業(yè)流量爆發(fā)期搶占認(rèn)知高地。
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當(dāng)前酒類消費(fèi)的結(jié)構(gòu)性變革已愈發(fā)明顯,年輕群體成為消費(fèi)主力后,酒飲需求已從單純的功能滿足,轉(zhuǎn)向情緒價(jià)值與場景體驗(yàn)的雙重追求,而即時(shí)零售的快速崛起,更讓“即飲即購”成為連接品牌與消費(fèi)者的關(guān)鍵紐帶。在此背景下,瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)推出的多乎哉·酒世界,展現(xiàn)出對露酒場景與渠道創(chuàng)新的深刻洞察。
多乎哉·酒世界以養(yǎng)生風(fēng)味酒為核心,整合國際蒸餾酒、葡萄酒、精釀啤酒與花果酒等多元品類,形成覆蓋不同消費(fèi)需求的產(chǎn)品矩陣。依托瀘州老窖與成都中醫(yī)藥大學(xué)聯(lián)合研發(fā)的科研優(yōu)勢,以及智能化養(yǎng)生酒科技園的生產(chǎn)保障,采用低溫萃取技術(shù)提煉草本精華,再與優(yōu)質(zhì)基酒融合,既保留了東方本草的養(yǎng)生底蘊(yùn),又兼顧了現(xiàn)代消費(fèi)的口感需求。
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從消費(fèi)體驗(yàn)層面來看,「多乎哉·酒世界」的場景化設(shè)計(jì)極具針對性。其多元產(chǎn)品矩陣精準(zhǔn)覆蓋不同群體:國際蒸餾酒適配資深酒友,花果酒瞄準(zhǔn)年輕人的悅己需求,精釀啤酒貼合日常煙火氣,而“六味醉輕松”“玫瑰月下香”等爆款產(chǎn)品,更是通過精準(zhǔn)的口感與顏值定位,分別俘獲了注重溫潤口感的消費(fèi)群體與女性消費(fèi)者。
此外,多乎哉·酒世界所踐行的線上線下融合即時(shí)零售模式,為露酒行業(yè)渠道創(chuàng)新提供了新路徑。在知酒君看來,其核心價(jià)值在于將售賣空間升級為傳遞品牌理念、提供沉浸式體驗(yàn)的載體,在這種場景下,不僅降低了消費(fèi)者對露酒的認(rèn)知門檻,更讓“輕量化養(yǎng)生”的理念通過場景體驗(yàn)深入人心。
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“新酒飲不是傳統(tǒng)酒業(yè)的附加賽道,而是行業(yè)順應(yīng)時(shí)代、鏈接年輕群體的核心增長極。”瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責(zé)任公司榮譽(yù)董事長付全貴的這句話,擲地有聲,不僅為新酒飲明確了定位,為行業(yè)發(fā)展指明了方向。
而現(xiàn)場的兩項(xiàng)榮譽(yù),更印證了市場與行業(yè)的高度認(rèn)可——茗釀茶香型酒榮獲“時(shí)光臻釀·經(jīng)典標(biāo)桿獎”,SUPERX人參酒榮獲“場景適配·全能酒飲獎”。
這兩款產(chǎn)品的獲獎,恰恰詮釋了瀘州老窖“經(jīng)典與潮流并重”的產(chǎn)品邏輯:茗釀以茶入酒,是對傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧的現(xiàn)代演繹,讓東方草本的溫潤與白酒的醇厚完美融合;SUPERX人參酒則通過與零食有鳴等渠道合作,走進(jìn)便利店和零食店,讓養(yǎng)生變成一件“不刻意、不麻煩、不隆重”的生活體驗(yàn)。
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正如中國酒類流通協(xié)會副會長兼秘書長邢春雷所言:“以瀘州老窖養(yǎng)生酒為代表的露酒,在行業(yè)調(diào)整期實(shí)現(xiàn)了較好的發(fā)展,讓酒業(yè)看到了希望。”這份肯定,是對瀘州老窖引領(lǐng)地位的最好佐證。
作為第四屆中國新酒飲全民星脫口秀大會的聯(lián)合主辦方,瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)不僅完成了一次品牌傳播的創(chuàng)新,更為行業(yè)確立了新價(jià)值坐標(biāo)。在這里,我們看到瀘州老窖以平等的陪伴者、共情者身份,與行業(yè)、與消費(fèi)者對話,既有詳實(shí)的成果呈現(xiàn),也有溫暖的情感傳遞。
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透過春糖期間的密集動作,一個更深層的問題值得追問:為什么是瀘州老窖?其定義露酒風(fēng)向的底氣究竟從何而來?
根基在于品質(zhì)。傳承700余年的非遺技藝、純糧基酒保障,確保了露酒酒體的品質(zhì)。科研硬實(shí)力方面,總投入近10億元建成智能化養(yǎng)生酒科技園,擁有五大國家級技術(shù)平臺,由中國釀酒大師沈才洪領(lǐng)銜的專家研發(fā)團(tuán)隊(duì),以現(xiàn)代低溫萃取技術(shù)保留草本活性成分,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)生與現(xiàn)代科技的高效融合。
底氣在于創(chuàng)新。從開創(chuàng)性的茶酒融合產(chǎn)品茗釀,到主打真材實(shí)料、跨界聯(lián)名的SUPERX人參酒,再到多元融合的“多乎哉·酒世界”,瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)持續(xù)拓寬露酒邊界。這份“傳承不守舊,創(chuàng)新不忘本”的理念,在養(yǎng)生酒板塊得到了極致體現(xiàn)。
核心在于“用戶至上”的經(jīng)營智慧。無論是“多乎哉·酒世界”的體驗(yàn),還是脫口秀的年輕化表達(dá),核心都是與用戶站在一起——用場景降低體驗(yàn)門檻,用互動強(qiáng)化情感連接,用潮流語言打破代際隔閡。這種以用戶為中心的思維,正是露酒走向“大眾主流”的關(guān)鍵。
當(dāng)下,露酒賽道熱度空前,已經(jīng)坐穩(wěn)酒業(yè)第三大酒種。然而風(fēng)口之下,幾乎很少有企業(yè)關(guān)注這樣一個問題——產(chǎn)品有了,然后呢?
對此,瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)顯然已經(jīng)深思熟慮,并通過為期十天的連續(xù)五場活動,給出了漂亮的答案——用真材實(shí)料的產(chǎn)品去擁抱消費(fèi)浪潮;用輕松幽默的對話方式去傳遞品牌主張,用前所未有的場景搭建起露酒走進(jìn)生活的橋梁。
它不僅在打造爆款產(chǎn)品,更在定義露酒的新標(biāo)準(zhǔn)、新場景、新文化;它不僅是賽道的先行者,更是行業(yè)的引領(lǐng)者。
“我們無法承諾一瓶酒改變生活,但我們希望用一瓶真材實(shí)料的好酒,陪伴您每一段努力、拼搏、閃閃發(fā)光的日子。”這份承諾,正是瀘州老窖為露酒賽道領(lǐng)航的新風(fēng)向——以傳承守初心,以創(chuàng)新贏未來,以陪伴暖人心,這便是頭部企業(yè)引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
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