廣東
西點店長班
七個月
培/養/目/標
Pei Yang Mu Biao
通過操作實訓，掌握各式風味蛋糕、流行面包、各類酥點、蛋塔、各種點心和果凍、慕斯等面點品種，了解相關原料知識，并能靈活運用，完成學業后可進入各星級酒店餅房工作及知名的西點連鎖店工作，具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等操作管理經驗。
學/習/學/容
Xue Xi Nei Rong
01
面包類
Bread
軟質、歐式、法式、披薩、丹麥及天然酵母面包等
02
餅干
Cookie
杏仁曲奇、意大利餅干、百里香、椰蓉球、蔓越莓餅干、檸檬杏仁曲奇等
02
蛋糕
Cake
花卉、卡通（手繪、立體）蛋糕、水果蛋糕、節慶蛋糕、網紅蛋糕、私房蛋糕...
03
韓式裱花
Korean decoration
加納玫瑰、小雛菊、自然系牡丹、牡丹花苞、葉子、繡球花、毛茛、銀蓮花、奧斯汀玫瑰、韓式紙杯蛋糕...
04
飲品咖啡
Drink coffee
奶茶、果茶、氣泡水、奶昔、奶蓋、冰沙、愛心拉花、郁金香拉花、壓紋拉花、意式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵...
05
慕斯
Desserts
提拉米蘇、歌劇院、黑森林、黑白巧克力慕斯、芒果乳酪慕斯、櫻桃乳酪慕斯、閃電泡芙...
06
翻糖
Turn sugar
玫瑰花、花葉、香水百合、小蒼蘭、大麗菊、毛茛花、繡球花...
07
調酒
Mixing wine
莫吉托、長島冰茶、B52轟炸機、金湯力、龍舌蘭日落、干馬天尼、瑪格麗特...
09
甜品臺
Dessert table
婚禮主題 生日主題、卡通主題、影視主題...
課程內容以實際教學為準
師立
師/資/雄/厚
Shi Zi Xiong Hou
深圳新東方聘請國內外烘焙導師，采用小班教學、手把手授課，讓你學習地道的歐洲烘焙技術。
在老師的帶領下你能與時俱進的學會知識、學好知識，做到融會貫通，舉一反三。
設/備/齊/全
She Bei Qi Quan
匹配西點烘培優雅氣息，整體教學環境干凈、整潔、明亮。全系進口實操設備，更符合互動式情景教學模式。
創/業/幫/扶
Chuang Ye Bang Fu
我校除了專業知識的支持，也會提供相應的創業幫扶。從選店選址，到原材料進取，都能為學員提供專業性的指導意見。
辦/學/實/力
Ban Xue Shi Li
深圳新東方烹飪學校辦學以來，為國家和社會輸送了數以萬計的技能人才，被政府主管部門及相關行業單位授予常務理事單位、人才培育先進單位、先進辦學單位、中國飯店協會副會長單位、高技能人才培訓基地等多項榮譽稱號，并且在行業各項比賽中均獲取了優異成績。
早決定、早擇校、早成才、早就業
好老師+好環境+好技術=好未來
深圳新東方烹飪學校
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我們期待與你在深圳新東方相會
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