各位網(wǎng)友們大家好,我叫三農(nóng)雷哥。昨天我去鎮(zhèn)上趕集的時(shí)候發(fā)生了一件事情使我呆住了。
一位賣桃的大姐正在發(fā)呆,手里拿著三個(gè)裝滿桃子的籃子。我過(guò)去問(wèn)的時(shí)候,她說(shuō)從早上六點(diǎn)鐘開始擺攤一直到晚上十一點(diǎn)鐘才收攤,總共只賣出六斤水果。她要我嘗一下,我不肯,不是因?yàn)榭蜌猓钦娴牟幌氤浴?/p>
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這件事情使我想起了我小的時(shí)候。那時(shí)候村子里有一兩棵老桃樹,等到桃花盛開的時(shí)候就可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞到一股清香了。摘一個(gè)不洗直接用袖子擦一擦吃掉,果汁順著胳膊流下來(lái)。現(xiàn)在桃子的顏色要比那個(gè)時(shí)候好很多,大小也很一致,但是卻沒(méi)有人能聞到那種味道了。
扯得太遠(yuǎn)了,我們還是回到為什么沒(méi)有人買桃子這個(gè)問(wèn)題上吧。
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我去過(guò)的很多果園里都和各種種桃的農(nóng)民聊天。一個(gè)老把式對(duì)我說(shuō)了一句大實(shí)話,說(shuō)雷哥啊,現(xiàn)在這桃子不是自然成熟的,而是人為催熟的。什么意思呢?也就是桃子只有六分熟就被采摘下來(lái),在路上放置一段時(shí)間之后再送到市場(chǎng)上銷售,看上去很紅潤(rùn)的樣子,但是里面并沒(méi)有進(jìn)行任何的變化。用刀片把果肉切開后發(fā)現(xiàn)靠近果核的部分仍然是綠色的。這樣的桃子吃到嘴里感覺(jué)干巴巴的,并且沒(méi)有應(yīng)有的甜美味道也沒(méi)有桃花特有的香氣。告訴你一件真實(shí)的事情吧,去年有一個(gè)城里的朋友給我寄來(lái)一箱桃子,說(shuō)是好的品種,打開之后果然很好看,但是我嘗了一口之后就不吃了。我的妻子說(shuō)我嘴巴挑剔,我說(shuō)不是嘴巴挑剔,是吃過(guò)真正的樹上的桃之后,這樣?xùn)|西你就咽不下去了。
另外一件事情就是現(xiàn)在桃子上的毛越來(lái)越多了。仔細(xì)觀察的話可以發(fā)現(xiàn),過(guò)去的桃毛很容易被吹掉,而現(xiàn)在的桃毛卻像是黏在上面的一樣,即使洗了很多次還是會(huì)刺人。我們村有一個(gè)孩子,他的媽媽讓他吃桃子的時(shí)候他就會(huì)躲避,并且說(shuō)吃了之后嘴會(huì)發(fā)癢。于是媽媽就不買東西了,因?yàn)檎疹櫜缓谩_@就是把顧客趕出去的意思吧。
說(shuō)完這些不開心的事情之后也要講一些開心的事。
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幾天前我去了一座小村莊,在那里看到一對(duì)老人在種桃樹。不去大的市場(chǎng)上出售,并且不急于早點(diǎn)賣掉它們,在樹枝上放著讓它們自然生長(zhǎng)。等到糖分足了、味道也足夠好了再采摘。之后通過(guò)街坊鄰居微信群進(jìn)行銷售,需要的人可以送到家里去。我去他家院子里的時(shí)候正巧碰上了摘桃子,那種香味真是撲鼻而來(lái),整個(gè)院子都彌漫著一股濃濃的香氣。老叔遞給我一個(gè),我接過(guò)之后咬了一口,用不太夸張的話來(lái)說(shuō)就是一口就把人拉回到了三十年前。汁水從下巴流下來(lái)了,雖然甜甜的但是有一點(diǎn)淡淡的酸味兒,很有層次感。當(dāng)時(shí)我就問(wèn)老叔,“你們這里的桃多少錢一斤?”他說(shuō)每斤八塊錢,并不算貴,但是從來(lái)都不擔(dān)心銷路的問(wèn)題。問(wèn)我為什么不多種一些?他說(shuō)自己太忙了,并不想種太多東西,只把這幾畝地管好就可以了。
這就是方法了。
三農(nóng)雷哥說(shuō)出一些掏心窩子的話來(lái)。其實(shí)桃子的事情,并不是因?yàn)轭櫩妥冃牧耍俏覀兎N桃的人忘記了最重要的東西。只考慮怎樣使水果漂亮、怎樣防止水果在路上腐爛、怎樣提前占領(lǐng)市場(chǎng),但是卻忽略了最重要的一點(diǎn)——味道。消費(fèi)者用舌頭去衡量,一量就對(duì)了。踏踏實(shí)實(shí)把果實(shí)自然成熟的那群人,價(jià)格再高一點(diǎn)也會(huì)有人搶著要。這就是市場(chǎng)的回答了,很明白。
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因此我們做農(nóng)業(yè)的人要把心思放在土地上。欺騙了土地一陣子之后,土地就會(huì)騙你一輩子。把真心種在果實(shí)里面,吃到的人可以感覺(jué)到。
各位網(wǎng)友朋友們,你們那里還有賣一口一個(gè)滿嘴都是香味的桃子嗎?或者是有關(guān)于桃子的事情,在評(píng)論區(qū)說(shuō)一下吧,讓我的眼睛也得到一些休息。你怎么看
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