“時光容易把人拋,紅了櫻桃,綠了芭蕉”,進入到小滿節氣以后,各種夏季成熟的水果開始逐漸上市,因此現在對于喜歡吃水果的人來說,可以換著樣來挑選,尤其是今年很多時令水果的價格都比往年要低不少,這讓大家吃起來毫無壓力。
楊梅曾經是這個季節的貴族水果,因為上市的時間很短,加上不耐儲運,所以楊梅的價格很高,往年很多不是產區的人,在楊梅上市的季節,也就買上幾個嘗嘗鮮,但是今年楊梅卻開始爛市,不僅價格便宜還賣不動。
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其實今年楊梅滯銷的主要原因,還是因為楊梅被爆出用藥水浸泡保鮮,并且會用甜蜜素之類的化學制劑來浸泡增加甜度,這樣的楊梅自然讓消費者望而卻步,所以不好賣也就成了很正常的現象。
草莓曾經是春季里特別受歡迎的水果品種,但是今年這草莓的價格可能是近些年最低,現在市場上售賣的草莓,價格才5元左右一斤,不過即便如此,這草莓也不是太好賣。
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草莓價格走低的主要原因,還是種植面積擴大的原因,加上草莓也不耐儲運,采摘后不及時售賣就會腐壞變質,因此今年價格便宜也很正常。
藍莓曾經都是論小盒售賣的高檔水果,但是今年這藍莓的價格已經是近些年最低,往年一小盒150克左右論克售賣的藍莓,今年也開始論斤上秤稱著賣。
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藍莓價格下降的原因,主要還是種植技術提高,并且種植藍莓的產區越來越多,而且藍莓也分很多品種,并非每個品種都是甜的,而消費者的口味越來越高,所以這藍莓里面的一些老品種,價格開始下跌也就成了很正常的一件事。
現在離水果界另一頂流大櫻桃的成熟上市期越來越近,尤其是國內大櫻桃最優質產區的大連露地大櫻桃,馬上就要大量成熟上市,那么今年這即將這上市的大連露地大櫻桃,會不會也像楊梅、草莓和藍莓這樣價格崩盤不好賣呢?
我老丈人在大連的旅順種了二十多年的大櫻桃,家里有200多棵大櫻桃樹,主要品種就是美早和黃水晶這些,而現在離今年露地大櫻桃上市已經越來越近,對于今年大連露地大櫻桃的價格,老丈人還是挺有信心的,而且現在手里已經握了不少訂單,基本上還沒有上市就賣出去了接近一半,這都是多年的老客戶訂購的。
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今年大連露地大櫻桃的價格,按照老丈人的說法,價格可能要比往年還高,并且很有可能不夠賣!主要原因在于這5點:
1、今年露地大櫻桃減產嚴重
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今年大連露地大櫻桃的花開的可能是近些年最好的一年,本來以為今年會是一個豐收年,但是進入到五月份以后,大連連續20多天的陰雨天,導致大櫻桃坐果率降低,并且縮果也特別嚴重。
因為這大櫻桃的膨果期氣溫比往年偏低,加上雨水比較多,今年大櫻桃的裂果和雙棒果比較多,因此能夠達到標準的優質果肯定會減少,價格自然會水漲船高,不過早熟品種當中的紅燈、早大果和豐收一百,以及明珠這樣的品種,今年的價格可能要低一些,因為品質好的不多。
2、大連的露地大櫻桃上市沒有競爭對手
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現在國內大櫻桃的產區很多,不過提起優質產區,大家首先想到的就是煙臺和大連,而大連的露地大櫻桃上市時間要比煙臺還晚上一段時間。
大連的露地大櫻桃一般從五月下旬上市,可以延續到七月上旬,這一個半月的時間里,涵蓋了早中晚熟各個品種的大櫻桃,而大連的露地大櫻桃上市以后,國內其它產區的大櫻桃基本都已經下市,因此這大連大櫻桃的上市的時間優勢,也讓大連的露地大櫻桃沒有什么競爭對手。
3、大連露地大櫻桃的口碑
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大連地區是特別適合大櫻桃樹種植的,因為這得益于大連獨特的地理位置和氣候條件,大連種植的大櫻桃從開花坐果到成熟上市,需要大約45天的時間,而臨近大連的煙臺地區,則需要35天的時間,別看在樹上多長這10天的時間,這讓大連的露地大櫻桃口感和味道成為國內最佳。
現在國內其它地區售賣大櫻桃,都喜歡標注上“大連櫻桃”,這是靠多年積累贏得的口碑,并且大連的露地大櫻桃,確實品質和味道都是國內其它產區所不能比的。
大連種植大櫻桃的果農,講究的是不熟不摘,而且講究壞果包賠,因為這良好的信譽,也為自己積累了很多客戶,像我老丈人村里,靠種大櫻桃的果農很多,幾乎家家戶戶都有自己長期穩定的客戶,這也是為啥大連的露地大櫻桃,只要品質優良的就不愁賣,并且不夠賣的原因。
4、大連大櫻桃的品種優勢
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現在大櫻桃要想賣上好的價錢,選對品種是至關重要的,一些老品種的大櫻桃現在已經越來越不好賣,并且開始逐漸被市場所淘汰,比如紅燈和沙蜜托這些品種,現在基本都是作為授粉樹在種植,上市時的價格也就幾元錢一斤。
大連現在市面上有75個品種之多的大櫻桃品種,其中最受歡迎的就是美早、俄八、雷尼、大將軍、美國紅和紅手球這樣的品種,這類大櫻桃主要的特點就是口感好,并且果實硬度高、耐儲運。
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大連的大櫻桃因為有品種優勢,并且還在不斷的推陳出新,比如這兩年開始流行起黃色的大果斯凱拉蕾和冰庫,這也讓大連的大櫻桃得到了消費者的認可。
5、大連露地大櫻桃幾乎不用農藥
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大連露地大櫻桃的成熟季,天氣還比較涼爽,這個時候病蟲害還沒有發生,因此大連的露地大櫻桃屬于農藥施用量很少的水果,很多大連的露地大櫻桃,基本都是原生態種植的,就是農家肥和施用授粉藥授粉,因此品質上更讓人放心。
大連種植大櫻桃的果園,基本上收獲采收期都是全家齊上陣,而家里人都是直接從樹上采摘后就入口食用,尤其是家里的小孩也可以放心的給孩子吃,如果施用農藥的話,本地果農是不敢給家里的孩子吃的,像我的小侄女今年才六歲,從能夠自己吃東西開始,年年都在櫻桃園里自己摘櫻桃吃,這也是大連的櫻桃果農賣櫻桃的底氣。
今年水果市場上很多水果迎來崩盤,尤其是楊梅、草莓和藍莓,不過即將上市的大連露地大櫻桃,按照今年的產量來看,應該價格還會不低,其是優良品種和優質大果。
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