“智”取深藍(lán)，科技“鏈”上溫州大黃魚

人民網(wǎng)記者 方彭依夢(mèng)

五月清晨，溫州市洞頭區(qū)鹿西島嫵人岙海域，10個(gè)亮橙色智能聲波浮筒隨浪輕搖。

如今在鹿西，養(yǎng)魚不用網(wǎng)。憑著水下一堵無形的“聲波墻”，3萬尾溫州大黃魚“聽話”地在這片160畝、80萬立方米水體的開放海域內(nèi)自在游弋。

這是全球首個(gè)“智能無網(wǎng)聲波海洋牧場(chǎng)”，也是“中國生態(tài)大黃魚之鄉(xiāng)”鹿西島從傳統(tǒng)漁獵邁向智慧牧漁的縮影。

智能無網(wǎng)聲波海洋牧場(chǎng)。瞿子博攝

黃魚島海洋漁業(yè)集團(tuán)董事長石福明至今記得2018年那場(chǎng)臺(tái)風(fēng)。一夜之間，傳統(tǒng)網(wǎng)箱遭重創(chuàng)破裂，魚群逃逸損失慘重，這讓他下定決心：必須找到一種不依賴物理圍網(wǎng)、更安全的養(yǎng)殖模式。

2019年起，企業(yè)聯(lián)合中國科學(xué)院聲學(xué)研究所，歷時(shí)6年，累計(jì)投入超2000萬元，研發(fā)出“智能無網(wǎng)養(yǎng)殖聲波控制技術(shù)”。

石福明告訴記者，大黃魚屬石首科，對(duì)特定頻率聲波極為敏感。團(tuán)隊(duì)精準(zhǔn)鎖定其聽覺敏感區(qū)段，通過聲波發(fā)射裝置構(gòu)建無形“圍欄”——魚群在數(shù)十米外感知信號(hào)便會(huì)掉頭，既無傷害，也不妨礙生長。更精妙的是，“聲波墻”只對(duì)石首科魚類生效，其他魚蝦可自由進(jìn)出，形成天然生態(tài)鏈。

“我們?cè)谟寐曇艚o魚畫一個(gè)家?！痹谥悄芑B(yǎng)殖控制室，大屏清晰呈現(xiàn)海上每一個(gè)浮筒狀態(tài)，4G物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)關(guān)實(shí)時(shí)回傳數(shù)據(jù)，石福明打開手機(jī)APP，隨時(shí)調(diào)取聲波浮筒狀態(tài)、水質(zhì)數(shù)據(jù)和魚群活動(dòng)畫面?！皬那扒妙勾螋~，如今聲波圍魚。同樣是聲波，過去是掠奪，現(xiàn)在是守護(hù)?！?/p>

聲波無網(wǎng)養(yǎng)殖并非鹿西島以科技興海的唯一答案。在這片2000畝的海域上，多元技術(shù)路徑正齊頭并進(jìn)。

距岸不遠(yuǎn)處，黃魚島打造了國內(nèi)最大深遠(yuǎn)海超大型抗風(fēng)浪軟體海洋漁場(chǎng)——周長384米、直徑122米，單口養(yǎng)殖水體達(dá)11萬立方米。網(wǎng)箱采用高密度HDPE管材與超高分子量聚乙烯網(wǎng)衣，通過新型火箭樁錨泊技術(shù)可抵御16級(jí)臺(tái)風(fēng)。此外，網(wǎng)箱還配備了物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控與自動(dòng)投喂系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)無人值守。

而在流速較急的傳統(tǒng)養(yǎng)殖難點(diǎn)區(qū)域，子母網(wǎng)箱組合體大顯身手。

“適合大黃魚生長的理想水流速度約為0.8米/秒，但鹿西海域的自然水流速度可達(dá)1.3米/秒。為此，我們打造了子母組合式網(wǎng)箱，以920米母網(wǎng)箱擋浪消浪，并內(nèi)置68口子網(wǎng)箱，把潮汐流速降至0.8米/秒以下，讓原本無法養(yǎng)殖大黃魚的急流海域，也能產(chǎn)出高品質(zhì)生態(tài)大黃魚。”石福明介紹。

大型智能子母組合式網(wǎng)箱。瞿子博攝

在鹿西鄉(xiāng)扎不斷村西北端，金豐海洋牧場(chǎng)則走出了一條“超低密度、完全野化”的新路子。

“牧場(chǎng)采用雙樁柱柔性圍網(wǎng)，打破了傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式‘密度高、深度淺、空間小、環(huán)境差’的桎梏，完整保留了野生大黃魚原生棲息地的礁石、泥沙底質(zhì)環(huán)境，使大黃魚的野化條件與野生相當(dāng)。”金豐海洋牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人孫銘德指向這個(gè)全國最大單體封閉式養(yǎng)殖水體，“在這片430畝的海域內(nèi)，養(yǎng)殖密度僅0.2尾/立方米，遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)養(yǎng)殖密度，大黃魚主要以天然餌料為食，既保證了有機(jī)的生長環(huán)境，又保障了水體的自凈循環(huán)，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)可循環(huán)的綠色模式?！?/p>

這樣的“豪宅”養(yǎng)出來的溫州大黃魚有何不同？孫銘德告訴記者，實(shí)驗(yàn)證明，大黃魚的肉質(zhì)會(huì)更緊實(shí)、體色也更鮮亮，營養(yǎng)指標(biāo)明顯優(yōu)于普通養(yǎng)殖魚。此外，由于主要以天然餌料為食，魚肉沒有土腥味，鮮味更足。

不僅如此，金豐海洋牧場(chǎng)還率先試裝了智慧網(wǎng)衣系統(tǒng)，解決魚類逃逸難題。“我們對(duì)網(wǎng)衣整體進(jìn)行智能布控，通過分析力學(xué)參數(shù)等數(shù)據(jù)，進(jìn)行網(wǎng)衣破損預(yù)警。”孫銘德介紹，下一步企業(yè)計(jì)劃推進(jìn)AI+養(yǎng)殖項(xiàng)目，對(duì)海域的養(yǎng)殖參數(shù)進(jìn)行智能調(diào)控。

海上養(yǎng)殖風(fēng)生水起，島上文旅熱火朝天。近年來，鹿西島以大黃魚為紐帶，走出漁旅融合發(fā)展新路徑。

放眼望去，全國首個(gè)離岸野生大黃魚垂釣基地依海而建，2.1公里海上長廊成為釣友打卡地。

“漁獲穩(wěn)、魚個(gè)頭大、配套全，很多釣友專程從外地趕來。”孫銘德介紹，基地每年吸引數(shù)千游客上島，直接帶動(dòng)民宿、餐飲、零售等業(yè)態(tài)升溫，預(yù)計(jì)2026年休閑漁業(yè)產(chǎn)值將達(dá)600萬元。

近年來，島上“鹿西東海黃魚文化活動(dòng)”連續(xù)舉辦，“黃魚宴”特色漁嫂廚師班人氣爆棚，“人人都會(huì)燒黃魚，家家都有黃魚宴”成為網(wǎng)紅標(biāo)簽。“通過大黃魚的撬動(dòng)，島上漁民漁嫂旅游創(chuàng)業(yè)熱情高漲?！甭刮鬣l(xiāng)黨委委員金許陽介紹，2025年，鹿西鄉(xiāng)新增精品民宿3家，累計(jì)開辦62家民宿、700余張床位，民宿年均營業(yè)收入達(dá)到10萬元以上。

鹿西東海黃魚文化活動(dòng)。鹿西鄉(xiāng)供圖

作為國家海洋牧場(chǎng)、全國現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)創(chuàng)新引領(lǐng)基地，鹿西深耕特色養(yǎng)殖，做強(qiáng)科技賦能，當(dāng)?shù)卮簏S魚產(chǎn)業(yè)已成為溫州海洋經(jīng)濟(jì)的亮眼名片。2025年，鹿西島大黃魚產(chǎn)量2780噸，產(chǎn)值2.5億元，“金豐”“白龍嶼”“黃魚島”等品牌品質(zhì)位居溫州市前列，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷高端市場(chǎng)。

金許陽表示，鹿西將始終堅(jiān)持“科技賦能、生態(tài)優(yōu)先、產(chǎn)業(yè)融合”，不斷突破養(yǎng)殖技術(shù)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提升品牌價(jià)值，推動(dòng)大黃魚產(chǎn)業(yè)向深遠(yuǎn)海、智能化、綠色化升級(jí)。

目前，“鹿西模式”已吸引全國各地前來學(xué)習(xí)借鑒，為全國大黃魚生態(tài)智能養(yǎng)殖提供了可復(fù)制、可推廣的實(shí)踐樣本。