河南
評論員 陳柯旭
浮宮楊梅，七百多年種植歷史，中國國家地理標志產品，福建漳州龍海的金字招牌。
可如今，這塊招牌，被人泡進了藥水里。近日，據媒體報道，福建漳州龍海白水鎮、浮宮鎮的多個楊梅收購點，為了讓楊梅賣相更好、甜度更高，違規使用“三無”防腐劑、甜味劑。更荒唐的是，“泡水楊梅”旺季一天發貨超五千斤，工人自己卻一口不碰。
（圖源：中原網）
而這，據說竟然是當地公開的秘密。
楊梅果肉嫩脆，汁液豐富，味甜微酸，本是自然味道。可有些商販嫌甜度不夠，脫氫乙酸鈉一泡，三無甜味劑一浸，賣相好看了，甜度拉滿了，但良心呢？早泡沒了。
國家食品添加劑使用標準中明確規定，脫氫乙酸鈉、糖精鈉、甜蜜素等添加劑，嚴禁用在新鮮水果中。在記者報道中，醫生表示，此類添加劑過量攝入，容易出現頭暈、頭痛、乏力、記憶力減退等癥狀，長期食用會引起糖尿量異常，加重內臟器官慢性損傷。
以前還擔心買水果不甜，現在才發現，最嚇人的不是不甜，是有人把“甜”做成了生意。他們明明清楚這些藥水傷害性有多大，但為了賺黑心錢，消費者的健康、浮宮楊梅的招牌，在他們眼里一文不值。
（圖源 澎湃新聞）
事件曝光后，不少消費者出現不敢買、不敢吃心理。多少果農辛苦一輩子攢下的口碑，卻被幾個投機的人，硬生生砸的稀碎。最讓人心寒的是，以后看到“浮宮楊梅”，第一反應是“好甜”，還是“泡藥”？
好在當地已成立專班，查處了多個涉嫌非法添加的收購點。但還有幾個問題：為什么“泡藥”能成為公開的秘密？日常監管去哪兒了？“三無”添加劑誰在賣？這些不搞清楚，今天是楊梅，明天可能就是藍莓、草莓。
浮宮楊梅這塊招牌，不是一天砸的，也不可能一天修好。只有建立長效機制，才能讓違規成本高到沒人敢碰。
七百年的金字招牌，不該被幾桶藥水毀了。
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