評論員 陳柯旭
浮宮楊梅,七百多年種植歷史,中國國家地理標志產品,福建漳州龍海的金字招牌。
可如今,這塊招牌,被人泡進了藥水里。近日,據媒體報道,福建漳州龍海白水鎮、浮宮鎮的多個楊梅收購點,為了讓楊梅賣相更好、甜度更高,違規使用“三無”防腐劑、甜味劑。更荒唐的是,“泡水楊梅”旺季一天發貨超五千斤,工人自己卻一口不碰。
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(圖源:中原網)
而這,據說竟然是當地公開的秘密。
楊梅果肉嫩脆,汁液豐富,味甜微酸,本是自然味道。可有些商販嫌甜度不夠,脫氫乙酸鈉一泡,三無甜味劑一浸,賣相好看了,甜度拉滿了,但良心呢?早泡沒了。
國家食品添加劑使用標準中明確規定,脫氫乙酸鈉、糖精鈉、甜蜜素等添加劑,嚴禁用在新鮮水果中。在記者報道中,醫生表示,此類添加劑過量攝入,容易出現頭暈、頭痛、乏力、記憶力減退等癥狀,長期食用會引起糖尿量異常,加重內臟器官慢性損傷。
以前還擔心買水果不甜,現在才發現,最嚇人的不是不甜,是有人把“甜”做成了生意。他們明明清楚這些藥水傷害性有多大,但為了賺黑心錢,消費者的健康、浮宮楊梅的招牌,在他們眼里一文不值。
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(圖源 澎湃新聞)
事件曝光后,不少消費者出現不敢買、不敢吃心理。多少果農辛苦一輩子攢下的口碑,卻被幾個投機的人,硬生生砸的稀碎。最讓人心寒的是,以后看到“浮宮楊梅”,第一反應是“好甜”,還是“泡藥”?
好在當地已成立專班,查處了多個涉嫌非法添加的收購點。但還有幾個問題:為什么“泡藥”能成為公開的秘密?日常監管去哪兒了?“三無”添加劑誰在賣?這些不搞清楚,今天是楊梅,明天可能就是藍莓、草莓。
浮宮楊梅這塊招牌,不是一天砸的,也不可能一天修好。只有建立長效機制,才能讓違規成本高到沒人敢碰。
七百年的金字招牌,不該被幾桶藥水毀了。
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