北京
澎湃首席評論員 李勤余
近日，有媒體暗訪福建漳州龍海白水鎮(zhèn)、浮宮鎮(zhèn)的楊梅收購點，發(fā)現(xiàn)這些收購點違規(guī)添加防腐劑和甜味劑，旺季一天發(fā)貨超5000斤。
從報道看，這種甜味劑的甜度高達(dá)蔗糖的8000倍，沒有生產(chǎn)日期、沒有成分表，屬于典型的“三無”產(chǎn)品。據(jù)專業(yè)人士介紹，長期食用會引起神經(jīng)系統(tǒng)的嚴(yán)重不適，擾亂人體正常內(nèi)分泌代謝，肝腎的功能，甚至可能加重臟器的慢性損傷，對于青少年記憶力的發(fā)育也有影響。報道刊發(fā)后，引發(fā)廣泛關(guān)注。
值得注意的是，報道的首發(fā)媒體為福建綜合頻道《第一幫幫團(tuán)》。作為省級電視臺，能“刀刃向內(nèi)”，用扎實的監(jiān)督報道對本省的食品安全問題“自揭家丑”，體現(xiàn)了媒體的問題意識和責(zé)任擔(dān)當(dāng)，更釋放出對食品安全問題零容忍的態(tài)度。
許多人也有疑問，為什么這種問題楊梅此前沒被發(fā)現(xiàn)？從相關(guān)報道看，盡管監(jiān)管部門每年都會開展專項排查，但由于添加劑使用方式較為隱蔽，不法商販也早已摸索出規(guī)避檢查的應(yīng)對手段：“就準(zhǔn)備一些沒泡的楊梅，他們要驗的話，就拿沒泡的過去驗”。
也就是說，如果沒有媒體記者深入一線的調(diào)查和報道，一般消費者恐怕很難發(fā)現(xiàn)此類楊梅竟然存在著嚴(yán)重的食品安全問題，可能還蒙在鼓里。因此，應(yīng)該為頂著烈日四處奔波的媒體記者和內(nèi)容詳實、圖文并茂的報道點贊。
從效果看，報道不光指出了“問題”，也推動了監(jiān)管部門的“行動”。針對此事件，龍海區(qū)已成立專項整治工作專班，目前已啟動整治行動，查處了多個涉嫌非法添加的收購點。接下來，當(dāng)?shù)貙⒓哟罅Χ龋采w、無死角對所有收購點進(jìn)行檢查，并排查流通全鏈條，切實守護(hù)好消費者權(quán)益和廣大果農(nóng)利益。
食品安全問題民眾關(guān)注度高，一個地方、一種食品出了問題，影響的不只是當(dāng)?shù)兀踔習(xí)罢麄€行業(yè)的口碑，影響農(nóng)民增收。正因此，對傾向性、苗頭性的問題不能遮遮掩掩，必須早發(fā)現(xiàn)、早處置，對那些違規(guī)的商家加大處罰力度，絕不能讓“一顆老鼠屎壞了一鍋湯”。
與此同時，一些網(wǎng)友對楊梅產(chǎn)生擔(dān)憂，出現(xiàn)不敢買、不敢食用心理，也大可不必。多位行業(yè)人士受訪時表示，涉事行為僅存在于少數(shù)不良收購商中，并非行業(yè)普遍現(xiàn)象，冷鏈等現(xiàn)代保鮮技術(shù)可以保證楊梅的物流及存儲。一些正規(guī)農(nóng)戶和收購商也開始在網(wǎng)絡(luò)平臺自發(fā)澄清，展示其無需藥劑浸泡的高品質(zhì)楊梅。
可見，不管時代和傳播形式如何變遷，高質(zhì)量、建設(shè)性的新聞監(jiān)督報道，始終能發(fā)現(xiàn)社會問題，分析社會問題，也能推動社會問題的解決。在這個過程中，媒體不只是記錄者，而是既能傳遞社會關(guān)切，也能有效地維護(hù)廣大群眾的切身利益。
有時候，一篇優(yōu)質(zhì)的新聞報道作品，可能就是我們生活中最值得信賴的堅實“防線”。
本期編輯 鄒姍
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