江蘇
1.4萬人用導航路線投票，這家南京老牌淮揚菜館把北京烤鴨做到了全市第一。
2026年5月17日，高德地圖發布最新一期“掃街榜”榜單，位于建鄴區夢都大街的大鵬飯店（奧體店）以綜合評分優勢斬獲南京市北京烤鴨榜第1名，同時被收錄入“食仙榜”長達24年。這意味著，這家1998年創立的老字號，在南京“鴨都”的地盤上，用一只果木烤鴨打了一場漂亮的“客場勝仗”。
自2025年9月上線以來，高德掃街榜累計用戶數已突破6.6億，日均活躍用戶數達7000萬，按用戶規模計可能是全球最大的生活服務榜單。
與傳統依賴評價的榜單不同，高德掃街榜的底層算法基于人地時空知識圖譜——覆蓋10億用戶、日均2.9億行為序列，將真實導航到店行為與評價反饋結合。高德CEO郭寧對此的定義是：“平臺的價值不在于制造流量，而在于守護真實——讓用心的經營，能在數字世界獲得公平回響。”
此次大鵬飯店入選的“食仙榜”，是掃街榜2026的核心升級品類之一，聚焦菜品本身而非店鋪綜合評分，包含2559個細分榜單，覆蓋全國12.8萬余道菜品，評判標準從“哪家店評分高”轉向“哪道菜值得專程前往”。大鵬飯店能夠被收錄24年，意味著其果木烤鴨在過去近四分之一個世紀中持續獲得高德用戶的“專程前往”級認可。
大鵬飯店成立于1998年，首店位于南京建鄴區夢都大街128號，是一家以淮揚菜為主的南京特色菜餐廳。在南京這個“沒有一只鴨子能游出長江”的城市，做北京烤鴨本身就是一件需要底氣的事。
“南京人做鴨子可不能輸。”一位在大眾點評上留下五星好評的資深食客如此評價，“正宗北京果木烤鴨，采用的是果木烘烤。北京的烤法加上南京的水鴨，可謂是南北薈萃。”
在大眾點評等平臺上梳理了數百條用戶評價，發現“鴨皮香脆”“鴨肉肥而不膩”“師傅現場片皮”是出現頻率最高的關鍵詞。
從地理位置看，大鵬飯店奧體店距地鐵10號線夢都大街站步行可達，距奧體中心東門僅567米。背靠奧體中心帶來的自然客流，疊加十余年積累的老客口碑，構成了其高德導航數據持續走高的現實基礎。
走進大鵬飯店，一樓的菜品明檔碼放得整整齊齊，不時升騰起的鍋氣讓人瞬間有了食欲。有老顧客用一句話概括了它的江湖地位：“即使南京網紅餐廳再多，本地人家庭聚餐的長期據點就那么幾個，大鵬可以說就是這么一家讓人難以割舍的南京菜館。”
在現場看到，飯店既有散客座也有大小包間，從家庭小聚到商務宴請都能承接。一位帶著全家來吃飯的南京本地食客告訴記者：“這家店開了快30年了，我小時候就在這兒吃。現在有了孩子，還是選這兒。味道從來沒變過。”
在接受采訪時，大鵬飯店創始人于大鵬并未過多談論烤鴨，反而聊起了足球。在2025年底第六屆厚德企業家城市足球聯賽上，大鵬飯店擔任了冠名單位，于大鵬本人在賽后的一番話或許能解釋他經營餐飲26年的底色：“比分勝負之外，每支球隊的全力以赴，才是聯賽最珍貴的收獲。”
“做烤鴨和踢足球差不多。”于大鵬說，“沒有什么捷徑，就是一步一步來。火候到了，自然就熟了。”
當被問及如何看待這次高德掃街榜第一名的成績時，他顯得格外平靜：“1.4萬人來過，那就是1.4萬次信任。這比什么排名都重。我們做的就是街坊生意，街坊說好吃，那就是好吃。”
他停頓了一下，又補了一句：“但上了榜，壓力也大了。接下來的每一只烤鴨，都得比上一只更好。”
夜幕降臨，夢都大街上的大鵬飯店奧體店依舊燈火通明，一爐果木正燃得通紅。透過二樓包廂的窗戶，隱約能看到廚師正在為下一批烤鴨掛爐。在南京這座“鴨都”，一只北京烤鴨的故事還在繼續。
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