湖南冷水灘：精準監督 守護群眾“舌尖安全”

“之前反映的食品安全問題商家告知已經整改到位了，多虧你們督促推動，現在點外賣更安心了!”近日，永州市冷水灘區紀委監委駐區委辦紀檢監察組在對“12315”熱線食品安全投訴件進行抽查回訪時，舉報人段女士由衷點贊。這是該區紀委監委抓實網絡餐飲食品安全監督，守護群眾“舌尖安全”的生動縮影。

今年以來，該區紀委監委聚焦網絡餐飲食品安全這一民生實事，推動行業主管部門縱深推進專項整治，以精準有力監督筑牢群眾網絡飲食安全防線。

為切實壓實食品安全監管責任，該區紀委監委督促區市場監督管理局制定專項整治行動方案，細化監管舉措。通過實地走訪、專項督導、列席會議等方式，全程跟蹤監督，推動主管部門嚴把商戶資質審核、信息公示、經營過程管控、問題整改處置等全流程關口，從源頭斬斷食品安全隱患鏈條。

針對平臺資質審核寬松、線上線下信息不一致、后廚衛生不達標、“三防”設施使用不規范、從業人員健康管理不到位等突出問題，該區紀委監委堅持問題導向，統籌“室組地”聯動監督力量，督促主管部門創新推行“線下核查+線上監管”雙軌機制。線下嚴查美團、淘寶閃購等第三方平臺主體責任落實情況，嚴抓違規商戶清退、問題整改閉環；線上加快智慧監管建設，全力推動餐飲商戶接入“互聯網+明廚亮灶”，實現食品加工可視可監。同時，加大隨機抽查頻次，嚴肅糾治監管缺位、執法不嚴、失職失責等行為，以嚴明紀律倒逼監管責任落細落實。

此外，持續拓寬群眾監督渠道，督促主管部門整合“信、訪、網、電”舉報平臺，依托“12345”政務服務熱線，建立網絡餐飲問題“接訴即辦、限時辦結、及時反饋”工作機制，快速響應群眾訴求，全力維護消費者合法權益。

截至目前，全區累計檢查網絡餐飲經營主體54家次，督促整改問題12個，處置群眾投訴舉報27起，行政立案1起，推動381家餐飲店完成“互聯網+明廚亮灶”升級改造。

“網絡餐飲安全是民生大事，監督必須一抓到底。”該區紀委監委相關負責人表示，將持續做實做細專項監督，以嚴監督、嚴問責守護群眾舌尖安全，用實實在在的整治成效提升群眾獲得感幸福感安全感。(殷雅君 王少芳)