五一黃金周香港美食攻略 這五家新店老字號(hào)別錯(cuò)過

每一提到香港美食，那股濃郁的煙火氣便瞬時(shí)在腦袋里蹦然而起。它與米其林餐廳的精雕細(xì)琢有所不同，香港大街小巷之中隱藏著數(shù)量極多讓人念想不已的地道風(fēng)味。五一黃金周剛剛過去，有超過百萬數(shù)量的內(nèi)地游客涌入香港尋覓美食，我正是趁著這股熱潮整理出一張超具實(shí)用價(jià)值的美食清單。這份攻略著重聚焦于最近極為火爆的元朗燒鵝以及即將到來之際的吉澳美食嘉年華，引領(lǐng)你從街頭一路吃到離島，確保吃的每一口都具備超值之感！

元朗脆皮燒鵝大王重開 排隊(duì)也要吃

不少資深食客最近想必是聽聞了這個(gè)喜訊，元朗那些長(zhǎng)久以來心心念念的老街坊，惦記了整整一個(gè)春節(jié)的松記燒鵝，最近打著“松記燒鵝大王”這個(gè)全新名號(hào)再度現(xiàn)身江湖了。記得今年1月底老店歇業(yè)關(guān)門時(shí)分，我著實(shí)低落許久，畢竟他們于元朗歷經(jīng)數(shù)十載風(fēng)雨，其招牌的金牌脆皮燒鵝，就連好些明星都特意趕來打包。如今遷至水車館街一帶，想去的小伙伴徑直導(dǎo)航新地址便可。聽說燒鵝一只售價(jià)為520港元，光是瞧著那泛著油亮光澤、色澤紅潤(rùn)的脆皮，便能知曉它有多誘人了。那些知曉門道的用餐之人都清楚，食用燒鵝之時(shí)，最為精粹的部分乃是置于下方的鵝油撈飯，就連那被打包帶回的叉燒，都被網(wǎng)友大力稱贊為“軟熟且味道頗佳”。

離島鄉(xiāng)村嘉年華 傳統(tǒng)客家菜免費(fèi)吃

除卻城中老字號(hào)，近來郊外亦有極好玩之美食活動(dòng)。即將來臨的五月九日，由香港中文大學(xué)主辦的“MeGoOut鄉(xiāng)村美食嘉年華暨吉澳天后誕慶典”會(huì)于吉澳這個(gè)小島上熱熱鬧鬧地開場(chǎng)。我個(gè)人最為期待的乃是現(xiàn)場(chǎng)有百年天后巡游以及震撼的舞麒麟表演。最為給力之處在于，“客家味道”廚藝比賽區(qū)只要自己準(zhǔn)備餐具，便能夠免費(fèi)品嘗地道的客家菜以及茶粿、手工粽。大伙能夠趕快抓緊時(shí)間邀約友人前往馬料水碼頭乘船前去，于島上一邊品嘗具有客家風(fēng)味的土窯雞，一邊吹拂著海風(fēng)觀賞傳統(tǒng)節(jié)慶，這般體驗(yàn)在市區(qū)絕根本對(duì)不可能尋覓到。

告別特種兵打卡 深挖小巷里的煙火氣

經(jīng)歷過五一黃金周，我發(fā)覺當(dāng)下大伙來香港游玩變得越發(fā)弛緩了。山東來的林小姐跟我講，此次特意放寬了出行安排，走到哪吃到哪，只為深入感受本地氛圍。我頗為認(rèn)同這種“慢游”觀念，好比近期在元朗，好多年輕游客鉆進(jìn)大街小巷，只為尋覓那種如“拆盲盒”般的本地小店。各位來到香港，根本沒必要盲目地沖向某一家拒絕排隊(duì)的網(wǎng)紅店鋪，完全能夠如同這些慢游的旅客那般，尋個(gè)下午，在旺角或者元朗的舊街區(qū)散一下步，隨意地走進(jìn)街角處一家有很多本地人聚集的大排檔，說不定收獲的驚喜比專門去打卡還要多呢。

說到底，香港近期美食的風(fēng)向愈發(fā)注重個(gè)性化以及煙火氣息，立法會(huì)最新通過的一項(xiàng)“推動(dòng)旅游 + 飲食”議案，更是激勵(lì)大家去探尋如吉澳那般隱匿于離島的非遺美食，不知大家認(rèn)為是傳統(tǒng)的老字號(hào)燒臘更能令你心動(dòng)，還是充滿新奇體驗(yàn)的離島嘉年華更具吸引力呢？歡迎在評(píng)論區(qū)分享一下你內(nèi)心最惦記的香港味，倘若覺得有用為何不趕緊點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)給那個(gè)愿陪你排隊(duì)吃飯的人！