![]()
![]()
來(lái)源:觀(guān)瀾新聞
版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán),請(qǐng)與我們聯(lián)系
你每天都會(huì)點(diǎn)外賣(mài)嗎?外賣(mài)行業(yè)的食品安全和營(yíng)業(yè)規(guī)范,一直備受關(guān)注。《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》將于6月1日正式施行。5月7日,蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全消費(fèi)提示,提醒廣大消費(fèi)者,網(wǎng)絡(luò)訂餐便利生活,食品安全需要大家共同關(guān)注。網(wǎng)絡(luò)訂餐牢記“選合規(guī)商家、查完好封簽、留維權(quán)憑證”,安心享受外賣(mài)美食。
下單前
查看商家資質(zhì)
查看營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證是否齊全且在有效期內(nèi)。新規(guī)明確要求平臺(tái)公示商家資質(zhì),如主頁(yè)上找不到或信息不清,建議不要在該商家下單。
優(yōu)先選擇標(biāo)注“明廚亮灶”的商家。通過(guò)該功能可實(shí)時(shí)查看后廚加工過(guò)程,了解衛(wèi)生狀況。新規(guī)要求平臺(tái)對(duì)此類(lèi)商家予以明確標(biāo)識(shí),方便消費(fèi)者選擇。
參考近期帶圖評(píng)價(jià)。重點(diǎn)關(guān)注近一周內(nèi)的評(píng)價(jià)內(nèi)容,如多次出現(xiàn)“異物”“變質(zhì)”“包裝臟污”等描述,建議更換商家。同時(shí),優(yōu)先選擇配送距離較近的商家,減少因配送時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致的餐品變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。
點(diǎn)餐時(shí)
理性選擇餐品
優(yōu)先選點(diǎn)現(xiàn)制熱食,謹(jǐn)慎訂購(gòu)涼菜、生食海鮮、自制泡制酒等高風(fēng)險(xiǎn)品類(lèi)。氣溫升高后,此類(lèi)食品細(xì)菌繁殖速度加快,食用風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高。
按需點(diǎn)餐,避免浪費(fèi)。可選擇小份菜、半份菜,既節(jié)約又實(shí)惠。不訂購(gòu)來(lái)源不明的食材,不食用野味及其他違法違規(guī)食品。
收餐時(shí)
重點(diǎn)檢查封簽和包裝
6月1日起,新規(guī)強(qiáng)制要求外賣(mài)餐品加貼一次性不可復(fù)原的食安封簽。消費(fèi)者收餐時(shí),應(yīng)首先檢查封簽是否完好。如封簽出現(xiàn)破損、脫落等情況,可直接拒收。
其次檢查外包裝。餐盒、打包袋應(yīng)完好密封、清潔無(wú)破損,無(wú)滲漏、無(wú)異味。
最后核對(duì)餐品。確認(rèn)數(shù)量、種類(lèi)與訂單一致,查看餐品有無(wú)異味、異物,熱食應(yīng)保持適當(dāng)溫度,建議在1小時(shí)內(nèi)食用完畢。
鼓勵(lì)優(yōu)先選擇無(wú)接觸配送方式,約定放置地點(diǎn),減少人員直接接觸。
遇到問(wèn)題
留存證據(jù)依法維權(quán)
如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)保留以下證據(jù):訂單截圖、支付憑證、問(wèn)題餐品照片(尤其是破損封簽和異常餐品)。新規(guī)要求平臺(tái)長(zhǎng)期保存訂單信息,方便消費(fèi)者調(diào)取。
投訴舉報(bào)渠道包括:全國(guó)12315平臺(tái)(官網(wǎng)、微信、支付寶小程序均可登錄)、外賣(mài)平臺(tái)客服,或直接撥打12315熱線(xiàn)。
如食用后出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等身體不適,請(qǐng)及時(shí)就醫(yī),并留存診斷證明、病歷等材料,以便后續(xù)維權(quán)。
新規(guī)要點(diǎn)提示
6月1日起,網(wǎng)絡(luò)訂餐新規(guī)實(shí)施,以下三點(diǎn)與消費(fèi)者直接相關(guān):
第一,所有外賣(mài)餐品須加貼一次性不可復(fù)原的食安封簽,封簽破損可拒收;
第二,商家資質(zhì)、明廚亮灶等情況須在平臺(tái)清晰公示,方便消費(fèi)者查看選擇;
第三,訂單信息須長(zhǎng)期保存,消費(fèi)者維權(quán)時(shí)可隨時(shí)調(diào)取。
編輯 | 岳青、楊晶宇
責(zé)編 | 丁守敏
主編 | 狄春華、肖波
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.