古時女皇珍品 今日養生皇菊——昭通菊滿堂背后的故事

2021年10月，時任昭通市委書記（現任云南省副省長）郭大進為第四屆“贏在昭通”創新創業大賽一等獎獲獎選手頒獎。（右一為昭通菊滿堂創始人張松女）

在云貴高原的腹地，昭通這片古老而神秘的土地上，一場關于生態農業與鄉村振興的變革正在悄然上演。昭通菊滿堂農業發展有限公司，一家以皇菊種植、加工、銷售為核心的現代化農業企業，正以其獨特的商業模式和堅定的企業使命，書寫著屬于自己的金色傳奇。

皇菊的歷史淵源

皇菊，又名九仙皇菊，其歷史淵源可追溯至中國傳統文化中的“菊文化”。菊花在中國文化中有著深厚的歷史底蘊，早在《禮記?月令》中就有“季秋之月，鞠有黃華”的記載，可見菊花在古代便已受到人們的關注。在中國古代，菊花被視為高潔、長壽的象征，與梅、蘭、竹并稱為“四君子”，承載著文人墨客清雅潔身、傲然不屈的真情與風骨。

在古代，菊花還被賦予了神秘的藥用價值。據《神農本草經》記載，菊花具有“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹”的功效。在古代宮廷中，菊花茶更是被視為延年益壽的珍品，只有皇室成員和貴族才能享用。

相傳，唐代女皇武則天對菊花茶情有獨鐘，每日必飲。在繁忙國事操勞中，飲一杯皇菊，安神靜氣，保持容顏不老。這使得菊花茶在民間有了“皇菊”的美譽，象征著尊貴與吉祥。

在民間傳說中，菊花還與許多文人墨客的故事緊密相連。東晉時期，著名詩人陶淵明隱居田園，種菊、賞菊、品菊，留下了“采菊東籬下，悠然見南山”的千古名句，表達了對田園生活的向往和對菊花高潔品質的贊美。宋代女詞人李清照也在其詞作中多次提及菊花，如“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖”，以菊花寄托自己的情感。

創始人張松女：從工藝禮品到生態農業的跨界傳奇

張松女，昭通菊滿堂農業發展有限公司的創始人，是一位充滿激情與夢想的企業家。她的創業之路始于工藝禮品行業，憑借敏銳的市場洞察力和對傳統文化的熱愛，她創辦的深圳市松松工藝禮品有限公司迅速在市場中占據一席之地。然而，張松女并不滿足于現狀，她始終懷揣著對生態農業和大健康事業的執著追求。

2014 年，張松女將目光聚焦到高端茶飲領域，在調研過程中，她偶然接觸到皇菊?；示盏慕馉N燦色澤和豐富的營養價值深深吸引了她。盡管當時她對花卉種植并無經驗，但她看到了皇菊的巨大市場潛力和健康價值。經過深思熟慮，她決定轉型種植皇菊，開啟高端菊花茶的探索之路。

2018年，張松女在福建武夷山建立了第一個皇菊有機種植基地。然而，創業之路并非一帆風順。從氣候條件到種植技術，從行業標準到品質把控，每一個環節都充滿了挑戰。張松女通過查閱大量專業資料，向專家教授請教，深入田間地頭觀察學習，逐漸從一個新手成長為行業專家。

2020年，應云南省昭通市委、市政府的邀請，張松女來到昭通考察。昭通良好的生態環境和淳樸的鄉風民俗讓她深受吸引。她意識到，昭通不僅適宜皇菊種植，還能通過產業發展助力鄉村振興。于是，她毅然決定在昭通建立生態基地，與武夷山基地形成互補優勢。

在昭通的創業初期，張松女面臨了重重困難。新冠疫情的爆發導致菊苗運輸受阻，部分腐爛；旱災的降臨讓菊苗面臨滅頂之災。但張松女憑借堅韌不拔的毅力和創新精神，帶領團隊克服了一個又一個難題。她親自參與菊苗的種植和管理，帶領農戶采用原始的提水灌溉方式抗旱，最終讓皇菊在昭通這片土地上扎下了根。

如今，張松女的“菊滿堂”已經成為皇菊行業的領軍品牌，她的故事也成為了鄉村振興和生態農業發展的典范。

生態種植：鑄就皇菊卓越品質

昭通菊滿堂的皇菊種植基地坐落于海拔 1950-2450 米、北緯 30 度的云貴高原。這里日照充足、降水豐富、晝夜溫差大，得天獨厚的自然條件為皇菊的生長提供了完美的環境。公司堅持有機種植方式，不打除草劑、不施農藥化肥，采用物理驅蟲和人工除草，確保每一朵皇菊都純天然、零農殘。

“我們的皇菊富含人體所需的多種營養成分，如黃酮素、氨基酸、維生素 E 等，具有改善睡眠、清肝降壓、美容養顏等功效?！闭淹ň諠M堂農業發展有限公司創始人張松女自豪地介紹道。經權威檢測，“菊滿堂” 皇菊的營養含量比其他產區高出 2-3 倍，沖泡后湯色金黃、口感甘甜，深受消費者喜愛。

在古代，菊花的種植也有著嚴格的講究。古人認為，菊花的品質與種植環境密切相關。唐代詩人陸龜蒙在《菊花》中寫道：“九月霜秋秋已盡，菊苞開盡殘枝。我來猶見綠離離，墻下數枝菊，凌霜舒紫蕤?！边@表明，菊花需要在霜降之后才能綻放，而霜降后的菊花品質更佳。昭通菊滿堂的種植理念與古人的智慧不謀而合，公司選擇在霜降前后采摘皇菊，確保其品質達到最佳。

菊滿堂皇菊的功效：從傳統藥用到現代健康

皇菊不僅具有深厚的文化底蘊，還擁有豐富的藥用價值和健康功效。在傳統中醫中，菊花被廣泛用于治療多種疾病?！侗静菥V目》中記載，菊花具有“散風熱、平肝明目、清熱解毒”的功效?，F代科學研究也證實，皇菊中富含多種對人體有益的成分，如黃酮素、氨基酸、維生素 E、粗多糖等。

黃酮素：降低膽固醇和血糖。黃酮素是皇菊中的一種重要活性成分，具有強大的抗氧化作用。它可以有效降低血液中的膽固醇和血糖水平，改善血液循環，預防心血管疾病。對于現代人來說，長期飲用皇菊茶有助于調節血壓、降低血脂，保持心血管健康。

氨基酸：益智健體，促進抗體生長。皇菊中含有豐富的氨基酸，這些氨基酸對人體的健康有著重要作用。氨基酸可以益智健體，促進抗體生長，增強免疫力，幫助人體抵抗疾病。對于經常感到疲勞、免疫力低下的人來說，飲用皇菊茶可以有效改善身體狀況，增強體質。

維生素E：延緩衰老，改善血液循環。維生素 E 是一種強效的抗氧化劑，能夠延緩衰老，改善血液循環，預防冠心病?；示罩械木S生素 E 含量較高，長期飲用可以有效預防自由基對細胞的損傷，保持皮膚彈性，延緩衰老過程。

粗多糖：防止便秘，增強免疫力。粗多糖是皇菊中的另一種重要成分，具有防止便秘、增強免疫力、抑制病原菌的作用。對于現代人常見的腸道問題，如便秘、消化不良等，飲用皇菊茶可以有效緩解癥狀，促進腸道健康。

改善睡眠：助您一夜好眠。許多消費者反饋，飲用皇菊茶后，睡眠質量得到了顯著改善?；示罩械臓I養成分能夠舒緩神經系統，幫助人們放松身心，輕松入睡。長期飲用皇菊茶，可以找回久違的深度睡眠和自然醒，讓人一覺睡到天亮，醒來后精力充沛。

昭通皇菊的優勢：天時地利人和

昭通皇菊之所以能夠在眾多菊花品種中脫穎而出，得益于其獨特的地理環境和種植條件。

得天獨厚的自然條件。昭通位于云貴高原，海拔1950 - 2450米，北緯30度。這里日照充足，年均日照時數達1800 小時以上；降水豐富，年均降水量在800-1000 毫米之間；晝夜溫差大，有利于皇菊營養成分的積累。這些自然條件使得昭通皇菊的品質遠高于其他產區。

有機種植，純天然無農殘。昭通菊滿堂堅持有機種植方式，不打除草劑、不施農藥化肥，采用物理驅蟲和人工除草。公司從追加生態肥力、涵養土壤開始，確保每一朵皇菊都純天然、零農殘。這種生態種植方式不僅保護了環境，也保證了皇菊的品質和安全性。

高海拔低緯度，營養含量更高。昭通的高海拔低緯度地理特征，使得皇菊在生長過程中能夠充分吸收陽光和養分。經權威檢測，昭通皇菊的營養含量比其他產區高出 2 - 3 倍。沖泡后湯色金黃、口感甘甜，觀賞和品味本身就是一種享受。

現代化加工技術，確保品質穩定。在4800平方米的現代化生產廠房內，采摘的新鮮皇菊經過嚴格篩選，進入自主研發的專利設備進行 36 小時低溫烘烤，隨后冷庫儲存。這種現代化加工技術不僅保留了皇菊的營養成分，還提升了其口感和儲存期限，確保每一朵皇菊都能以最佳品質呈現給消費者。

科技創新：打造高端茶飲品牌

在4800平方米的現代化生產廠房內，采摘的新鮮皇菊經過嚴格篩選，進入自主研發的專利設備進行 36 小時低溫烘烤，隨后冷庫儲存，確保每一朵皇菊都能保持最佳品質。目前，公司已擁有 8 項技術專利，并通過了中國有機食品認證、中國綠色食品認證以及 ISO9001、HACCP 和 ISO22000 等國際體系認證。

“我們不僅注重產品的品質，更致力于打造高端茶飲品牌?！?張松女表示，“菊滿堂” 皇菊已成功登錄國家高端有機平臺，并在 2024 年的廣交會上獲得中外客戶的一致好評，成為市場上的新寵。

古代的菊花加工技術相對簡單，多為自然晾干或曬干。而昭通菊滿堂采用的現代低溫烘烤技術，不僅保留了皇菊的營養成分，還提升了其口感和儲存期限。這種技術的創新，使得皇菊的品質得到了極大的提升，也讓消費者能夠品嘗到更加優質的皇菊茶。

鄉村振興：帶動農民致富增收

作為昭通的扶貧車間企業，“菊滿堂” 積極推行 “公司 + 基地 + 農戶” 模式，以每畝 1100 元的價格租用農民土地，用工高峰時高達 200 余人，極大程度地緩解了當地剩余勞動力的矛盾，增加了農民收入，直接受益農戶多達 987 戶，其中 76 戶建檔立卡貧困戶已全部脫貧。

“以前家里只靠幾畝薄田維持生計，收入微薄?，F在把土地租給菊滿堂，不僅有租金收入，還能在基地打工賺工資，生活越來越有盼頭了。” 當地農戶李大哥感慨地說。

在古代，農業是國家的根基，農民的生活狀況直接影響著國家的穩定。昭通菊滿堂的扶貧模式，與古代的“重農”思想不謀而合。通過發展農業產業，帶動農民致富增收，不僅改善了農民的生活條件，也為鄉村振興注入了新的活力。

展望未來：打造國際皇菊產業基地

“我們的目標是把昭通打造成國際最大的皇菊產業基地，塑造菊滿堂系列飲品高端品牌。” 張松女堅定地說。目前，公司在昭通新增了魯甸新街、永善蓮峰、昭通蘇家院、昭通舊圃社區共 4 個皇菊種植基地，預計干花產出量將達到40000斤。

未來，昭通菊滿堂將繼續秉承“鄉村振興”使命，整合資源優勢、強化產業布局，以皇菊產業帶動農業觀光、休閑旅游產業的發展壯大，為健康中國建設貢獻獨特力量。在這片充滿希望的土地上，昭通菊滿堂正以蓬勃發展的全產業鏈為鄉村振興事業書寫著壯麗篇章。

一朵皇菊，一段傳奇

從古代宮廷的珍品到現代百姓的健康飲品，皇菊承載著深厚的文化底蘊和健康價值。張松女以她的智慧和勇氣，將皇菊從深山帶入千家萬戶，讓這一傳統名花在現代社會中煥發出新的生機與活力。昭通菊滿堂的故事，不僅是生態農業發展的成功案例，更是鄉村振興道路上的一段傳奇。讓我們共同期待，昭通菊滿堂在未來能夠繼續書寫更多的輝煌篇章，為健康中國增添無限春色。

（文/李榮維，昭通日報社原資深編輯記者，現為北京市昌久律師事務所律師，昭通市中藥材產業發展聯盟副秘書長、法務部長，中國民主建國會昭通市監督委員會常務副主任）