我是比較喜歡喝現磨的咖啡,因為咖啡豆會有一種很特別的香氣,這是速溶咖啡和掛耳咖啡所不能代替的。作為一個鼻子有點矮作怪的人,磨豆子后的香味對我來說就是一種獎勵!
今天的豆子開包的時候,會有一種淡淡的水果香氣,但是在尾調的時候會有一種清水茶的香氣,是比較舒服的香味。然后磨成粉末時候,是一股咖啡會有的咸稥氣——但是你用力吸入一口氣,在回味的時候,會有一種淡淡的花香味。很舒服的花香味!
咖啡的味道算是普通的,沒有什么出彩的地方;但是感覺會是有一點點的酸味,算是我比較習慣的口感!
JSP咖啡嘗試后的感覺:
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JSP的喝后感覺:3顆星明顯感知,5顆星滿分
烘焙程度:中深烘焙(沖泡大量的水后,還是有比較明顯的酸味,所以應該是中深烘焙)
油脂豐富:淺中色的泡沫,加上比較豐富的油脂層,沖泡的時候很享受
苦口感:★☆(基本上是沒有什么苦味的,但是會有一點點的焦炭味,所以會讓咖啡有一絲微弱的苦味)
酸口感:★★☆(酸味是比較重的,感覺應該是日曬的,因為口感會有點不錯的感覺)
甘甜感:★★(會有水果般的口感,會有一點點的回甘,但是很快就會被酸味掩蓋過去)
焦炭感:★☆(可能是我的水量加得有點多,所以感覺焦炭感并沒有那么的濃烈)
風味感:★☆(中規中矩的咖啡,感覺沒有很多的特色)
順口感:★★☆(各種味道都是比較柔和的,沒有凸出的口感,算是一杯很適巴的咖啡)
推薦指數:★★(適合每天都喝的咖啡)
備注:我今天沖泡的時候,并沒有掌握到水量,所以在沖泡后,杯子里有太多的水;但是酸味還是很清楚的表達出來,所以感覺還是比較不錯的中烘焙咖啡。建議稍微加多一丟丟的水,估計會很酸的!怕酸的不要嘗試。
-玩-
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季順潘也只是一個咖啡的愛好者,喝的咖啡不是很多,如果有點評價不到位的話,請諒解。
歡迎推薦咖啡(速溶、豆子、掛耳),不要推薦精油咖啡,那我會吐槽的!
豆子:辛鹿(糖心荔枝日曬瑰夏)
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