關注 | 中國首店落戶寶山！進博好物出圈~

近日，一家來自白俄羅斯的冰淇淋店在寶山廟行悄然走紅。這家店主打的冰淇淋原料全部來自白俄羅斯本土牧場。市民能夠品嘗到原汁原味的白俄羅斯風味，正是源于去年第八屆進博會上的一次成功“牽手”。

“94%是純牛奶，

吃起來像喝了一杯牛奶”

中午時分，位于廟行共康街區的這家白俄羅斯冰淇淋店，憑借一抹草原綠色的店招格外吸睛，引來不少路人選購。其中，一款名為“白鵝公主”的純牛奶冰淇淋尤其受歡迎。第一次嘗試白俄羅斯冰淇淋的謝女士表示：“很好奇，沒吃過，嘗下來口感很輕盈，奶味很濃。”

店鋪負責人介紹，這款冰淇淋的配料表中，純牛奶占比高達94%，每100克糖分僅為4克，而且是乳糖，沒有任何額外添加劑。“吃起來不會特別甜，也不膩，是一種很純正的奶香，像喝了一杯牛奶一樣。”

從進博簽約到門店開業，

只用了幾個月

這家白俄羅斯百年乳企為何把中國首店選在寶山？去年7月，寶山區人民政府出訪團曾訪問俄羅斯與白俄羅斯，其間與科布林黃油奶酪廠股份公司有過初步接觸。科布林公司成立于1939年，是白俄羅斯消費品行業的龍頭企業，擁有150多種產品線，多次獲得國際大獎。

同年11月，第八屆進博會前夕，廟行鎮得知科布林公司作為白俄羅斯國家館代表參展的信息后，主動接洽，邀請企業代表到廟行實地考察。企業對廟行的區位交通和產業配套非常滿意，雙方在進博會期間正式簽約，成為寶山區在當屆進博會上的首個外資項目。

隨后，企業代理商在廟行鎮注冊成立國際貿易公司，成為科布林“白雪公主”品牌中國總代理。針對企業最頭疼的選址和證照辦理問題，廟行鎮工作人員全程陪同考察點位，從人流量、租金到冷鏈條件逐一對比，最終敲定了現在的位置。與此同時，食品經營許可、海關備案、店招審批等環節，鎮政府全程幫辦代辦。

上海共康經濟發展區相關負責人回憶，企業最中意的這個店鋪點位，原本是一家商務酒店的門頭改造區域，改造方案已經敲定。“我們協調了產權方和承租方，最終承租方非常支持配合，修改了改造方案，讓這家白俄羅斯冰淇淋店首店得以順利開業。”

試營業推出三款產品，

5月20日正式開業

目前，這家冰淇淋店處于試營業階段，推出了冰淇淋、奶昔和牛奶咖啡三類產品，全部使用科布林企業奶源。

為進一步做好服務，廟行鎮在開業前，通過“廟行發布”“共康生活圈”等本地平臺進行預熱。下一步，廟行鎮還將幫助企業對接社區團購、消費節、特色集市等渠道，進一步拓寬銷路，讓白俄羅斯優質產品更好地扎根中國市場。

來源：上海寶山