上海
春投一簍苗，秋收萬斤蟹。最近，在崇明各大河蟹養殖基地，“崇明1號”蟹苗投放進入高峰期。隨著新一批“蟹寶寶”下水安家，它們將茁壯成長，等到明年秋季，就會“爬”上市民餐桌。
在位于新河鎮的上海福島水產養殖專業合作社，迎來了今年首批“蟹寶寶”。上午8點，裝載滿滿一車“崇明1號”大眼幼體的貨車駛入基地，經過卸車、分發、下塘，“蟹寶寶”們搬進了崇明的新家。蟹苗因其額緣內凹、眼柄伸出，故稱大眼幼體，體長4-5毫米，鰓部發育已比較完善。“我們把蟹苗抓在手上，感覺比較扎手，這就說明蟹苗成熟度比較高。”福島基地相關負責人方永兵介紹。
在陽光照射下，大眼幼體的身軀晶瑩剔透，泛著白玉一樣的光澤，黑色的眼珠清晰可見。按照每畝4斤蟹苗的密度，工作人員對蟹塘逐個投放。下塘后，米粒大小的“蟹寶寶”迅速向四周散開，在水中生龍活虎，自由覓食。它們將在這里逐步成長，經扣蟹蛻殼為成蟹。
要養好蟹，種源是關鍵。崇明位于長江入海口，擁有咸淡水交融的獨特水文環境，正是長江水系中華絨螯蟹的繁衍之源。近年來，“崇明1號”憑借生長速度快、規格統一、高質高產的特點，迅速成為崇明河蟹產業的新亮點，贏得了養殖戶的高度認可。
為確保蟹苗品質與交付效率，區水產站與崇明河蟹集團組建專項工作組，對出苗流程實施全鏈條管控。從拉網、分揀到稱重包裝，每個環節均采用標準化操作，保證養殖戶拿到手的都是精品苗。近年來，崇明著力構建“育繁推一體化”體系，通過分子標記技術強化種質優勢，同步推進生態養殖標準制定，形成“良種+良法”配套體系。
優質蟹苗奠定了“崇明1號”豐產的基礎。接下來，崇明各大河蟹基地將持續做好各項工作，呵護“蟹寶寶”茁壯成長，持續打響“崇明1號”河蟹品牌。
記者：施昊豪
攝影：張志豪
編輯：顧佳麗
上觀號作者：上海崇明
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