36億史上最大食安罰單，幽靈外賣有多可怕？

你花高價(jià)買來的蛋糕，由平臺(tái)先抽走傭金，空殼的幽靈店鋪賺走近一半差價(jià)，最后由實(shí)際做蛋糕的黑作坊，來承擔(dān)原料、人工、配送的全部成本。

這，就是當(dāng)下外賣市場(chǎng)最唬人的“幽靈外賣”。

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以下是本期視頻腳本：

你花250塊點(diǎn)了個(gè)連鎖品牌店的高檔奶油蛋糕，估計(jì)萬萬沒想到，這蛋糕，到底能來自多小的草臺(tái)作坊。

一張外賣蛋糕訂單，直接牽出了一張中國(guó)食品安全領(lǐng)域史上的最大罰單。

7大頭部電商平臺(tái)集體被罰，罰金高達(dá)35.97億。

在這之前，北京的消費(fèi)者投訴了一家號(hào)稱“全國(guó)連鎖378家門店”的高端網(wǎng)紅蛋糕店，理由是蛋糕上插了不能吃的鮮花。

市場(chǎng)監(jiān)管一查，，才發(fā)現(xiàn)就這么一家“全國(guó)品牌連鎖”，線下居然連一家實(shí)體店都沒有。

線上月銷過萬，線下查無此店。

這還不是個(gè)例。

7家頭部平臺(tái)上運(yùn)營(yíng)的“幽靈店鋪”多達(dá)6.7萬家，僅蛋糕品類的違規(guī)轉(zhuǎn)單訂單就超過360萬單。

而你花高價(jià)買來的蛋糕，也是由平臺(tái)先抽走傭金，空殼的幽靈店鋪賺走近一半差價(jià)，最后由實(shí)際做蛋糕的黑作坊，來承擔(dān)原料、人工、配送的全部成本。這，就是當(dāng)下外賣市場(chǎng)最唬人的“幽靈外賣”。

大家好，我是深氪主播，見微。深挖消費(fèi)密碼，氪定財(cái)富乾坤，歡迎收聽深氪新消費(fèi)。

所謂“幽靈外賣”，相信大家早已聽過不少，證照是P的，地址是假的，廚房是找不到的。

網(wǎng)上看著光鮮亮麗，線下連個(gè)鬼影都沒有。

不過卻很少有人會(huì)對(duì)蛋糕店起疑心，雖然料理包是見多了，但任誰也很難想到，就連蛋糕這種即點(diǎn)即做，時(shí)效性如此之強(qiáng)的品類，都可以被造假。

連實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所都沒有，怎么賣蛋糕呢？

買的沒有賣的精，商家們自然也是玩出了新高度，一場(chǎng)集體打配合的“轉(zhuǎn)單套利”。

你下單支付的252塊3毛蛋糕錢。
先由電商平臺(tái)接單，拿走20%抽成，50塊4毛入袋。
而單子則會(huì)被幽靈店鋪轉(zhuǎn)手扔到“轉(zhuǎn)單寶”這種平臺(tái)上，再次轉(zhuǎn)包給第N方實(shí)體小作坊，由小作坊們輪流出價(jià)競(jìng)拍，報(bào)價(jià)低者得。

這其中的價(jià)差，便由幽靈店鋪賺走121塊9的純利。
轉(zhuǎn)單寶再抽4%，3塊2毛。

真是中介背后的中介，層層轉(zhuǎn)包好幾輪。
最后，真正做蛋糕的那家店，到手不到80塊，還得包配送費(fèi)。

估計(jì)消費(fèi)者也沒想到，自己訂個(gè)200塊錢的蛋糕，還能被拿來招投標(biāo)。

這樣的轉(zhuǎn)單模式，在7大平臺(tái)上已經(jīng)轉(zhuǎn)出了360多萬單。

也養(yǎng)肥了國(guó)內(nèi)最大的兩個(gè)轉(zhuǎn)單平臺(tái)——重慶轉(zhuǎn)單寶網(wǎng)絡(luò)科技有限公司和安徽尋夢(mèng)平臺(tái)。

這背后，還有一條分工明確的產(chǎn)業(yè)鏈。

上游，假證“料子”工廠。

花點(diǎn)小錢就可以買到全套證照信息，簡(jiǎn)單PS一下，就能蒙混過關(guān)。
中游，代辦中介。

1800塊錢，兩天幫你開好一家幽靈店，還包教包會(huì)怎么用“一鏡到底”假視頻忽悠平臺(tái)審核。
下游，就是各種轉(zhuǎn)單平臺(tái)了。

什么重慶轉(zhuǎn)單寶、安徽尋夢(mèng)，直接對(duì)接電商平臺(tái)，訂單一鍵轉(zhuǎn)發(fā)，幫幽靈店完成隱身交易。

這6萬7千多家幽靈店鋪，就這么在七大平臺(tái)眼皮子底下蹦跶了這么久，至于是技術(shù)漏洞還是默許經(jīng)營(yíng)，相信咱們心里都有數(shù)。

畢竟入網(wǎng)商戶是平臺(tái)的核心資產(chǎn)，處罰商戶，就是砍自好不容易跑馬圈下來的地。

平臺(tái)及其業(yè)務(wù)員，沒事不會(huì)去清理這些“財(cái)神爺”。

最離譜的是，為了保守秘密，平臺(tái)員工甚至當(dāng)著專案組的面“吃”掉寫著文字信息的紙團(tuán)。
至于消費(fèi)者多付的那一百多元溢價(jià)，最終也并未流向品質(zhì)，而是流向了幽靈店鋪的錢包。

但只要平臺(tái)的核心商業(yè)模式仍然依賴于商戶數(shù)量和交易抽成，那么幽靈外賣也不會(huì)真正消失。

它們只會(huì)換個(gè)手法，再換一批馬甲，繼續(xù)躲在APP里，等你上鉤。

你為“幽靈外賣”花過錢嗎？評(píng)論區(qū)聊起來！

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